Présentation

[pioutch13]

Bonjour 52 ans de formation scientifique, ancien instit, marié et père de deux grands enfants, dont l'ainé asthmatique depuis l'enfance a déclaré en 2011 à 19 ans, une maladie de Crohn. La cadette travaille en Corse (si, si...)
Après Fivasa, Imurel et Humira, le tout sans efficacité, on lui avait conseillé d'arrêter tous les produits laitiers et il avait obtenu une rémission quasi totale en quelques semaines, lui permettant de poursuivre ses études et de pratiquer le VTT en ne gardant que le Fivasa à demi-dose.
Mais suite à des écarts alimentaires (+ tabac avec herbes de Provence) et une période de chômage sans trop d'espoir de trouver du boulot dans sa branche (Master 2 en microbiologie/écologie), la récidive est là et malgré la suppression du gluten depuis 6 semaines aucun signe d'amélioration...et nous n'avons aucune envie de le voir repartir pour l'hosto!
Comme il vit chez nous, nous souhaitons démarrer un régime hypotoxique en famille pour le soutenir (et aussi en profiter), mais cela ne semble pas facile et en surfant je suis tombé sur votre coloc!
Merci de votre accueil et désolé pour la longueur de ma présentation...
PS! nous avons dèjà une alimentation de type méditerranéenne cuisinée maison sans produits laitiers et bio.

[manon]

pioutch13

Tu as bien fait d'arriver ici , parce que c'est vraiment l'endroit pour recevoir de l'aide au démarrage , ici règne un esprit de convivialité , à toi de bien visiter les pièces afin de recevoir un maximum d'infos ..
Tu peux poser toutes tes questions à la Grande Chambre...
Merci pour cette belle présentation détaillée, cela nous permettra de mieux t'aiguiller
A très bientôt Manon :p48:

[saltarella]

installes toi bien parmi nous plutôt installez vous bien c'est une super initiative pour la famille bravo

Ça paraît compliqué mais tu vas voir c'est très simple.
Tu as déjà supprimer les produits laitiers nous ce qu'on chasse c'est la caseine qui est très présente dans les produits transformés. Ensuite on élimine les glutens et le maïs.
Regarde au Salon tu trouveras la liste des évictions, liste de courses et ensuite on se retrouve à la grande chambre pour tes questions

[nine49]

gifs animes bienvenue - Page 5.gif (127.78 Kio) Vu 1004 fois

Merci pour ta présentation claire et précise. Je ne peux que te féliciter de prendre en main la santé de ton fils et en parallèle la vôtre.
L'alimentation hypotoxique exclue le gluten, la caséine et le maïs sous toutes leurs formes.
Ce n'est pas du tout difficile à suivre si vous êtes motivés...un tas de recettes et de nouvelles saveurs vous attendent !!!
Nous restons toutes et tous à ton écoute.

[clear]

à la famille pioutch !

A l'appart', il y a Cédric, entre autres qui est atteint de la maladie de Crohn.
Bonne installation.

[pioutch13]

Merci de votre accueil et de vos conseils, en effet on avait identifié assez vite la caséine comme un véritable poison pour la paroi intestinale de notre fils car il décrivait des symptômes directement après un verre de lait, de la crème voire un croissant au beurre...
J'ai déjà lu un post de Cédric ce qui m'a incité à faire plus ample connaissance avec l'Appart et je vais en lire d'autres rapidement!

[Collette]

Bonjour pioutch13
tu fais bien de venir nous rejoindre. Tu trouveras de nombreux renseignements : tu tapes le nom de la pathologie dans la barre de recherche. Cédric est un jeune qui souffre également de Crohn. Il pourra te renseigner. Il me semble qu'à l'alimentation hypotoxique, il y a la liste Riordan à éliminer.
C'est très bien que toute la famille se mette à cette alimentation pour soutenir le fiston

[sansan973]

Bonjour et

[PatrickS]

Bonjour Pioutch et

Patrick