une petite présentation
L'Entrée ne sert que pour se présenter, déposer ses valises, mais ensuite il est indispensable de faire le tour des autres pièces pour poser ses questions.
Si vous démarrez le régime, c'est à la Grande Chambre que vous recevrez l'aide et que vous trouverez les informations indispensables. Pour les débutants, les premières courses à faire se trouvent là
Pour les habitués, c'est au Dressing que vous devrez aller.
Ce n'est pas compliqué pour s'y retrouver, tout ce qui concerne le régime, hormis les recettes, est Ici au Premier Etage
Tous l'équipe de la Gérance, Intendance, Syndic, ainsi que tous les colocataires, vous souhaitent la bienvenue, vous verrez que l'ambiance est chaleureuse et qu'il fait bon y venir.
Respectez donc ce lieu.
Bonne installation !
-
- Colocataire
- Messages : 15
- Enregistré le : 27 nov. 2019, 22:42
- Enquête de référencement : Amené ici par le site seignalet.fr
- Localisation : bretagne
une petite présentation
Je viens de démarrer le régime Seignalet il y a quelques jours, en même temps que de découvrir l'existence de cet espace d'échanges.
Diagnostic de spondylarthrite, n'ayant pas envie de me gaver d'anti-inflammatoires et de toute façon ne les supportant pas, je cherche et expérimente d'autres manières de me soigner.
Je n'ai pas de difficulté à me retrouver dans les produits sans gluten et sans lait, d'autant que je n'achète pas de produits préparés. Par contre, ce que je trouve compliqué, ou qui me pose problème, c'est que je mange(ais) de préférence des produits locaux : farine de froment et pain (délicieux fabriqué par un paysan-boulanger de mon village), beurre et yaourts (idem, paysans du coin), pâtes... Je bannis donc ces aliments au profit de farines importées, d'huile d'olive, de produits (yaourts, crèmes) à base de soja, riz...
En farine locale, je ne peux trouver que celle de sarrasin (blé noir), qui est difficilement panifiable et qui n'est certes pas mauvaise, mais bon... pas tout le temps non plus...
Je vais aussi avoir du travail pour passer au cru ou au cuit en douceur, là je n'y suis pas du tout.. Je vais donc aller me balader à travers les différentes pièces pour glaner des recettes.
Merci pour l'existence de cet espace ; je sens bien que ce changement alimentaire ne va pas de soi... savoir que d'autres ont vu leurs douleurs diminuer est un sacré encouragement.
- Emma01
- Colocataire
- Messages : 148
- Enregistré le : 25 oct. 2019, 08:56
- Enquête de référencement : Amené ici par
- Localisation : Lyon
Re: une petite présentation
Le forum est une mine d informations...et notamment sur les spécificités du régime pour la spa.
Tu trouveras ici du soutien et des réponses à tes questions.
A bientôt
Bonne journée
Sans gluten , sans lait animal depuis début novembre 2019.
- clear
- Colocataire
- Messages : 9793
- Enregistré le : 10 oct. 2014, 20:41
- Enquête de référencement : Julien Venesson
- Citation : à coeur vaillant rien d'impossible
Re: une petite présentation
Emma a bien résumé ce que tu peux attendre de ce site.
Il te reste à t'ouvrir un dossier personnel dans la grande chambre au 1er étage pour y poser tes questions.
- Bag
- Colocataire
- Messages : 1731
- Enregistré le : 19 déc. 2018, 13:19
- Enquête de référencement : Amené ici par moteur de recherche
- Localisation : 42(FRAISSES)/ 83( La Londe)
Re: une petite présentation
- Framboiz
- Colocataire
- Messages : 736
- Enregistré le : 15 juil. 2019, 18:09
- Enquête de référencement : en faisant des recherches sur le régime
Re: une petite présentation
C'est vrai que tu ne vas pas pouvoir consommer que local... Il reste quand même les fruits, légumes, viandes, poissons.... Encore que citrons, bananes et avocats ne poussent pas en Bretagne... Mais avec le réchauffement climatique ça finira peut-être par arriver...
À la cueillette près de chez-moi, cette année, il y a des patates douces... Je pensais que ça poussait dans des régions plus chaudes que la Normandie...
Pour ce qui est des cuissons, on a tous un peu de mal avec ça. Ne te prends pas trop la tête, fais au mieux, on progresse petit à petit.
- PatrickS
- Participants à la Gérance
- Messages : 16692
- Enregistré le : 11 févr. 2009, 15:35
- Enquête de référencement : moteur de recherche + lien de Petzouille
- Citation : Un jour à la fois
- Localisation : Saint Cosme en Vairais (Sarthe)
- Contact :
Re: une petite présentation
Pour une farine "locale", tu as celle de riz (de Camargue), donc encore en France et pas en Asie.
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
-
- Colocataire
- Messages : 15
- Enregistré le : 27 nov. 2019, 22:42
- Enquête de référencement : Amené ici par le site seignalet.fr
- Localisation : bretagne
Re: une petite présentation
Pour la consommation de produits locaux, c'est sûr, c'est mieux que rien d'acheter du riz de Camargue ou d'Italie. Ma farine de froment venait d'un producteur qui est à 5km de chez moi, c'est pour çà que çà grince un peu..
Voilà, sinon çà fait 5 jours que j'ai commencé mon changement d'alimentation, et pour l'instant, pas de grosse difficulté mais c'est pas l'éclate culinaire non plus... plutôt gourmande, j'ai effectivement l'impression d'être un peu au régime. J'ai hâte d'expérimenter les nombreuses recettes partagées ici, histoire de remettre un peu de gaité dans l'assiette !
- Emma01
- Colocataire
- Messages : 148
- Enregistré le : 25 oct. 2019, 08:56
- Enquête de référencement : Amené ici par
- Localisation : Lyon
Re: une petite présentation
Sans gluten , sans lait animal depuis début novembre 2019.
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