Présentation

[Matrep]

Bonjour à tous,
3 ans de douleurs et, poussé par ma femme j'ai enfin fait les examens pour avoir le résultat que je redoutais (je suis médecin) une SPA bien cognée.
Les AINS ne faisant pas d'effet, la rhumato que j'ai vu hier me parle d'emblée des anti TNF alpha...
Alors je me suis enfin décidé à lire le livre l'alimentation ou la troisième médecine (que j'ai acheté depuis 1 an mais que j'ai "peur" de lire car ce régime ne m'enchante pas!!!)
Mais à ce stade je préfère le régime aux douleurs et aux nuits difficiles...
Voilà pour les présentations, j'espère trouver ici les astuces qui rende la vie sympa même sans bon pain ni fromages !
J'ai commencé à parcourir le forum, et je sens que je vais y passer un certain temps ! Merci à ceux qui l'ont créé et le modère.
Fraternellement

Mathieu

[manon]

Mattrep
Le régime fonctionne pour la SPA on a de multiples témoignages qui l’attestent
Donc il n’y a plus qu’à
Attention à l’effet rechute, il va falloir t’y préparer en lisant au moyen de la recherche tout ce qui ce dit sur le « désencrassage »
On est là pour de l’aide à la Grande Chambre
On a plus de 1000 recettes également compatibles pas toutes au niveau cuisson, il faut un peu trier mais pour les débuts elles sont au diapason dans la mesure où l’expérience nous fait insister sur les exclusions qui sont le plus difficile à mettre en place
À très bientôt

[clear]

Bonjour Matrep je te souhaite
Tu vas trouver des témoignages de colocs atteints de SPA.
Bonne installation parmi nous.

[PatrickS]

Bonjour Mathieu et


On peu très bien vivre sans pain et fromage.
Ce n'est pas toujours facile au début, mais on y arrive.

Patrick

[Bag]

Bonjour Matrep Bonne installation et bonne visite.

[Framboiz]

Bonjour Matthieu parmi nous!
Bien sûr, le régime est un peu difficile au début mais cela vaut vraiment le coup. On vit très bien sans fromage et sans pain (et c'est une normande mariée à un fils de boulanger qui te le dit). Essaie de voir ce régime comme une découverte : découverte de nouveaux produits, de nouvelles saveurs...et puis suis bien le conseil que Laurette ne manquera pas de te donner....
Bonne découverte et bon courage !

[Laurette]

Bonjour Mathieu, à l'Appart !!
Seignalet, ça marche !
À condition....de faire preuve de "patience et ténacité"...
Fais bien le tour du colocataire et reviens vite nous voir à la Grande Chambre pour tes premières questions et impressions

[Matrep]

Merci pour ces messages de bienvenue !
Je vais m'y mettre, la première liste de courses est sympa ! Je l'ai vu sur un sujet, ça donne des idées recettes bien loin de celle de d'habitude ! On va casser la routine !
En revanche, comment faites-vous quand vous êtes le seul de la maison à le pratiquer, sans l'imposer aux autres ? Double repas a chaque fois que nécessaire ?
Merci encore !
Mathieu

[PatrickS]

Bonjour,

Ma femme mange "normalement" et c'est relativement simple.
C'est moi qui cuisine et je fait souvent des trucs compatibles. Elle ne rajoute que son pain. Ce midi par exemple, c'était poivrons farcis et riz, compatible sans problèmes
Pour les pâtes, c'est deux casseroles (une avec et une sans gluten) et elle se rajoute du fromage rappé à table.
Pour le poisson, je le mange sans sauce, donc une quantité réduite de sauce juste pour elle.
Et il y a beaucoup de trucs comme ça.

Patrick

[Matrep]

Merci Patrick,
Et quand vous êtes invités, comment faites-vous ?
Est ce qu'un écart de temps en temps est possible ou bien les douleurs nous remettent vite "dans le droit régime"?
Mathieu

[manon]

Bonjour Mattrep

Je vais synthétiser le plus possible ma réponse
Dans un premier temps il est obligatoire d’éviter des écarts qui ne feraient que retarder le processus
Après une période de mieux être va s’ensuivre une autre faite de rechute avec des symptômes connus voire de nouveaux
Schématiquement ici on dit que l’organisme largue ses poubelles, plus prosaïquement on l’appelle le desencrassage
Après effectivement certains ont des réactions ensuite
tout de suite après un écart d’autres au bout de quelques jours, d’autres pas
A savoir cependant que Jean Seignalet que j’ai eu la chance d’avoir au téléphone deux mois avant sa mort insistait sur le réencrassage plus insidieux qui faisait rechuter et que là c’était plus compliqué pour obtenir des résultats ensuite
Un petit aperçu
viewtopic.php?p=425443


Maintenant si tu veux bien les autres discussions se feront à la Grande Chambre
L’Entrée ne sert que pour se présenter..
Tu verras à travers nos témoignages que l’on trouve toujours de quoi manger quand on est au dehors
A très vite

[PatrickS]

Bonjour,

Merci Patrick,
Et quand vous êtes invités, comment faites-vous ?

Quand on et invités, nos hôtes sont prévenus de mes restrictions et ils s'adaptent plus ou moins.
Et je ramène toujours du pain fait maison au cas ou (je ne mange que rarement du pain avec un repas chaud).
C'est un peu comme pour l'apéro. Je ne bois aucun alcool, et tout le monde a des apéritifs sans alcool pour moi. La c'est un point ou je ne fait aucun écart vu que, pour moi, c'est la mort ou l'asile assuré.

Patrick

[Matrep]

Merci Patrick et Manon pour ces réponses, ok Manon, je pars dans la grande chambre !
Mathieu