R nouveau colloc a Lyon

[afond]

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Bonjour,

Que prévoyons nous à manger pour le pic-nic ? Quelqu'un a-t-il une spécialité à nous faire découvrir ?
J'apporterai une salade de riz et légumes crus ?

(Par contre, particularité de mon régime, je ne mange pas de sucré avec des protéines animales, ce qui veut dire que n'aurai pas droit aux bons desserts que vous auriez préparés).

Afond

[sissi nature]

alors moi, c'était justement le dessert que je pensais apporter (brownies ou gateau au choc sous neige d'amaranthe ou poire noisette... à voir mon choix n'était pas fait!)... avec ce que tu dis AFOND, je cherche du coté des gateau sans oeuf (c'est bien ça la protéine animale non ?)... mais j'ai un doute, tu ne manges pas sucré et protéine dans un même plat ou au cours d'un même repas ????
parce que je pensais à amener (aussi) un crumble sinon...

voila, je pensais aussi apporter du caviar d'aubergine pour l'apéro, (mais pas maison ! trop peur de me louper!) et peut être d'autres petits tucs à grignoter...

je continue à chercher des idées...

mais au fait, est-ce qu'ORRORIN tu seras des notres, je ne crois pas avoir vu ta réponse pour le 28 ???

[afond]

C'est au cours d'un repas que je ne dois pas avoir proteines animales et sucre en meme temps.
Soit je fais un repas avec salé et sucré mais sans proteines animales OU soit je mange du poisson ou de la viande mais je ne mange pas sucré.

Pour le pic nic je pense faire l'impasse sur les proteines pour pouvoir gouter a tous les desserts.

Pour les desserts avec des oeufs, c'est vrai que je ne devrais pas, en general j'evite. Et puis je limite la cuisson a 110°C, je n'utilise plus de four. (n'empeche j'ai des recettes de dessert a la vapeur, des gateaux en particulier).

Pour le cavir d'aubergine ya pas de probleme.

Je pensais faire en variante, un soupe d'été a la courge (a la vapeur) avec yaourt soja pour remplacer la creme.

Afond

[poupette]

Coucou,

Je pensais apportée, une salade de lentilles où un taboulé de quinoa. Vous avez une préférence?
En dessert un gateau chocolat, chataigne.

PS: La date du 28 est confirmée où pas?

[orrorin]

[cit]

mais au fait, est-ce qu'ORRORIN tu seras des notres, je ne crois pas avoir vu ta réponse pour le 28 ??? [/cit]

si, c'est OK pour le 28. J'avais répondu (édité) mon message.

mais je remarque que vous avez beaucoup plus d'imagination que moi sur ce sujet. Je vais aller faire un tour dans les différentes pièces pour récupérer quelques bonnes idées.

[rozenn]

Afond, si j'ai bien suivi des protéines végétales, ça va pour toi, genre pois chiches, pois cassés, soja etc.
ça laisse encore une semaine pour élaborer une p'tite recette.
Sissi, j'aimerai bien gouté à l'amaranthe, tu la trouve où ?

[afond]

Je confirme donc le rdv :

le samedi 28 juillet 2007 à 12h
devant l'entrée principale du Parc de la Tete d'Or dite Porte des Enfants du Rhône (arrêt bus 4-41-47) (angle boulevard des Belges et quai du Rhône).

Pour nous reconnaitre je porterai une pancarte ou sera inscrit "Hypotox" ou "Dr Seignalet"...

[sissi nature]

pour Rozenn,

l'amaranthe je la trouve chez Satoriz aux "7 chemins" (mais il y en a aussi un à caluire)
elle y est vendue sous 3 formes (au moins):
nature, telle quelle quoi (je m'en sers pour quelques crêmes dessert, et les repas de mon fils)
soufflée nature (en déco de gateau par exemple)
et soufflée au miel (déco ou mélangée pour en faire une bouillie)

ça n'a pas trop de gout, et il faut mélanger avec de l'amande ou autre pour profiter pleinement de ses qualités (euh je rechercherai l'explication exacte dans un bouquin!)


à samedi 28 donc...

j'arriverai en Optibus avec mon fiston... mais je ne sais pas trop quelle heure réserver pour le retour...

[afond]

bonjour,

en cas d'empechement ou de retard au pic-nic au parc, je vous laisse mon numero de tel 06-71-36-55-99

[eveb6]

Bon pique nique à tous les Lyonnais, vous devriez avoir une belle journée !Je suis avec vous avec le coeur !

[rozenn]

Je viendrai avec
- mon homme
- du cidre et du poiré (pour trinquer en pensant à Eve)
- un cake salé
- du houmos

[eveb6]

Merci Rozenn, au moins je serai virtuellement parmi vous par ta pensée quand vous trinquerz ! .

[june]

Bonsoir les lyonnais

De ma Normandie j aurais une ptite pensée pour vous le 28 juillet
à 12 Heures.

Je vous souhaite à tous de passer un agréable moment.

Bye June

[afond]

A tout a l'heure au parc. Avez-vous vu ce beau temps, prevoyez les cremes solaires et les casquettes du docteur Seignalet (a acheter sur le site officiel) (je rigole).

Afond

[catherine]

Bonjour Afond,

Quelle bonne idée que ce pique nique ! Je suis avec vous en pensée et vous souhaite une très belle rencontre et beaucoup de plaisir à partager vos bons petits plats et vos idées. La prochaine fois je me joindrai à vous. Genève n’est pas si loin de Lyon. Pour cette fois-ci, j’avoue, j’ai loupé ton invitation à se rassembler, ayant été un peu absente et n’ayant pas suivi ton post sur l’Entrée…(Et il ne me semble pas que tu l'aies mis dans le Vestibule). Il y a tant à lire sur ce Forum qu’on y passerait la journée entière…

A Genève, le ciel s’est couvert maintenant, j’espère qu’à Lyon il continue de briller ! Belle rencontre à tous !
Catherine

[mam]

Avez vous passé une bonne journée les lyonnais??
Je suis sûre que oui!!

On veut des photos!!!