croquettes de pommes de terre

[Anonyme 7]

Coucou les copains, copines

Encore uen recette hyper facile

Ingrédients et déroulement pour 2 repas

- 300 gr de pommes de terre
- 2 oeufs
- sel poivre, curcuma, persil

1/ cuire les pommmes de terre à l'eau et les éplucher
2/ ecrasez les PdT à la fourchette, ajouter les 2 oeufs et bien mélanger puis salez, poivez, curcumatez et ajouter le persil
3/ faire chauffer tout doucement un tout petit peu d'huile d'olive, faire des petits tas dans la poêle que vous aplatirez avec votre spatule

4/ Faire cuire à l'étouffée des 2 côtés

UNe fois fini, c'est joli et bon:

Bonne dégustation