Pain d'épices moelleux
- sansan973
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Pain d'épices moelleux
Voici ma recette de pain d'épices réalisée pour noël (moelleux, bien épicé et "c'est une tuerie" dixit ma soeur ) Ingrédients :
- 30g de fécule de pomme de terre
- 30g de farine de tapioca
- 30g de farine de châtaigne
- 160g de farine de riz
- 1 càc de poudre à lever
- 1 càc de bicarbonate de soude
- 2 càc de cannelle en poudre
- 1 càc de muscade en poudre
- 3 pincées de gingembre
- 1 càc d’épices de noël
- 1 càc d’écorce d’orange en poudre
- 30g de sucre en poudre
- 220g de miel
- 150ml d’eau
Mélanger tous les produits secs.
Chauffer le miel avec l’eau puis ajouter au mélange sec.
Mettre au four à 160°C pendant 50min environ.
- saltarella
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Re: Pain d'épices moelleux
Merci beaucoup Sansan
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
- kate
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- sansan973
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Re: Pain d'épices moelleux
@kate : rien de plus simple en effet!
- saltarella
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Re: Pain d'épices moelleux
La testeuse a donc testé eh bien en effet c'est une tuerie, moelleux et fort en goût on sent bien les épices et ça me fait pas trop sucré en bouche.
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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Re: Pain d'épices moelleux
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- saltarella
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Re: Pain d'épices moelleux
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
- marya
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- sansan973
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Re: Pain d'épices moelleux
Contente que ça te plaise saltarella!saltarella a écrit :La testeuse a donc testé eh bien en effet c'est une tuerie, moelleux et fort en goût on sent bien les épices et ça me fait pas trop sucré en bouche.
@Marya et Lélé : j'attends vos retours avec impatience!
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Re: Pain d'épices moelleux
Ca a l'air canon ton gateau, dis moi où est-ce que tu trouves toutes tes epices et epices de noel etc etc?
c'est marrant j'avais l'impression que les épices en poudres type ducroc il se décarcasse n'était pas top pour le régime car contenant probablement des additifs ou de la farine....
J'ai fait mon premier passage dans un magasin bio c bon... il va falloir que je me mette à cuisine mais dieu que c'est CHER!!
- Laurette
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Re: Pain d'épices moelleux
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Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
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Re: Pain d'épices moelleux
(Petite précision quand je le fais juste pour moi, je ne mets pas de miel.)
- marya
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Re: Pain d'épices moelleux
J'avais les épices toutes prêtes,
j'en ai mis un peu trop, malgré ça
c'est délicieux.
- sansan973
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Re: Pain d'épices moelleux
@marya : contente que tu aimes.
@laurette : j'attends ton retour!
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