Kakis Adorables fruits ****

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vannades
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Kakis Adorables fruits ****

Message par vannades »

Voici les Kakis du jardin.....j'adore et se gardent bien après les fêtes de Noël ♥♥♥ je les utilisent même dans des tartes ou des gâteaux une variété qui se prête bien avec des Pommes :super: ou une compote


L'Arbre en question :super:

11227555_1648287685454203_4224324575150237160_n.jpg
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Pour 4 personnes :

•3 kakis
•1 cuillère à café de quatre-épices ou à pain d'épices
•1 cuillère à soupe de sucre (agave, fleurs de coco pour moi 1/2 càS )
•1 gousse de vanille ou vanille en poudre
éplucher les Kakis couper en morceaux et cuire 10 mn dans une casserole avec 2 CàS d'eau ...Laisser refroidir

De quoi faire le plein de tonus en toute légèreté avant d'affronter l'hiver !

100 g de kaki à chair ferme représentent :
• 66 calories,
• 2,5 g de fibres,
• 170 mg de potassium,
• 11 mg de vitamineC,
• 26 mgde phosphore,
• 8 mg de magnésium,
• 11 mg de vitamine C,
• 2710 ul (limite maximale) de bêta-carotêne (un tiers des apports journaliers recommandés).
Modifié en dernier par vannades le 07 nov. 2015, 13:54, modifié 2 fois.


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marya
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Re: Kakis Adorables fruits ****

Message par marya »

Merci Vannades, j'en achète dès cet AM.
:super: :hello:


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vannades
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Re: Kakis Adorables fruits ****

Message par vannades »

C'est de saison donc on profite ...


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Anonyme1
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Re: Kakis Adorables fruits ****

Message par Anonyme1 »

C est vrai que c est un bon fruit.
À découvrir pour ceux qui ne connaissent pas. :maian:


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vannades
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Re: Kakis Adorables fruits ****

Message par vannades »

( combinaison de deux recettes :grouille: )

Voici ma Tarte (Compote et Kakis) :super:
tarte aux kakis.jpg
Tarte aux kakis et aux épices pour Noël ou autres jours >>> pas de soucis pour moi :mdr1:

Pour 4 personnes

Compote de fruits

3 kakis
1 cuillère à café d’épices à pain d’épices
1 cuillère à café de sucre fleurs de coco ou Agave
1 gousse de vanille ou vanille en poudre 1 CàC

Peler et couper la chair des kakis en dés. Les placer dans une casserole avec le sucre, les épices la gousse de vanille fendue en deux et deux cuillères à soupe d’eau. Couvrir et laisser compoter 10 min. Enlever le couvercle et poursuivre la cuisson 10 min. Laisser refroidir.

Pour le fond de tarte :

-150 gr de poudre d'amandes
-1 œuf
3 Gouttes Amandes Amères (Facultatif)
-1 cas de sucre ou du sucre vanillé ou du sirop d'Agave ou ( sucre de fleurs de coco pour moi dans la pâte)


Mélangez la poudre d'Amandes l' œuf, le sirop d’Agave, . Une fois la pâte mélangé, étaler dans un petit moule à cake (25 cm environ de long) pour obtenir une base assez fine vous pouvez écraser avec le dos d'une CàS trempée dans un peu d'eau de temps en temps pour éviter que cela accroche.
faire cuire à Blanc 10 mn au four à 180°C, puis couvrir le fond de tarte avec la compote de kakis. Décorer avec des tranches d'un Kaki (facultatif ) j'ai mis sur le dessus avant de cuire 1 petite dosette de sucre vanillé bio au sucre de canne vous mettez au four à 180 °C environ 20 à 30 mn elle se mange froide c'est moelleux au goût… original !!!

Un délice ♥♥♥


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Re: Kakis Adorables fruits ****

Message par sansan973 »

J'adoooore les kakis!!!!


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manon
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Re: Kakis Adorables fruits ****

Message par manon »

D'accord pour la photo Vannades c'est super :gros bisous:


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Re: Kakis Adorables fruits ****

Message par lélé31 »

C un fruit que j'adore!!!
Mais je préfère celui qui se mange très très mur plutôt que celui qui est ferme!


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Re: Kakis Adorables fruits ****

Message par saltarella »

:miam: j'adooore les kakis autant en goût qu'en texture! Ton arbre a super bien donné cette année dis donc, vous allez vous régaler ma Vanna :bisou:


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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Re: Kakis Adorables fruits ****

Message par vannades »

C'est drôle >>>L'année passé pas un fruit pour se mettre sous la dent et cette année même trop :mdr3: donc on profite un Max !!!


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Re: Kakis Adorables fruits ****

Message par sansan973 »

Je veux bien un doggybag avec le trop!!! :mdr3:


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vannades
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Re: Kakis Adorables fruits ****

Message par vannades »

Pourquoi pas ça serait volontiers de partager avec vous :miam:


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Re: Kakis Adorables fruits ****

Message par saltarella »

:miam: si seulement si si seulement si :maian: merci pour cette photo très appétissante, si j'avais cet arbre dans mon jardin je crois que je serais comme un petit singe accrochée à l'arbuste et dévorant à même les fruits :mdr3: :craque:


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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Re: Kakis Adorables fruits ****

Message par vannades »

Merci Saltarella, pour moi tous les jours je fais ma promenade pour tester mes fruits ils mûrissent lentement dans le fond c'est mieux


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Re: Kakis Adorables fruits ****

Message par vannades »

Ma cueillette du jour >>>Avec le gel ils mûrissent c'est super bon comme fruits >>>Au passage le panier fait par mon adorable Roméo avec des petites repousses d'Oliviers, poirier Sauvages de la campagne :super:
12301712_1655933811356257_7179089969339513046_n.jpg

Le kaki et le diabète

Le kaki et le diabète font-ils bon ménage ? Voici les réponses.

Le kaki est un fruit connu pour ses diverses qualités. Il est une source importante d'énergie (fibre, vitamine C, magnésium, phosphore, potassium…), ne contient que peu de calories (66 kcal/100 g d'où son appellation de fruit diététique) et s'adapte autant aux plats sucrés qu'aux plats de volaille ou de fruits de mer. Il est aussi connu pour sa chair croquante et son poids plus important que celui des autres fruits. En bref, le kaki est l'un des fruits les plus appréciés des gourmets.

Le kaki convient à tous types de personnes. Les diabétiques peuvent en consommer. La faible teneur en sucre de ce fruit mais aussi sa capacité à absorber les glucides et les lipides (ce qui lui permet de faciliter le transit intestinal) en font un fruit adapté aux malades du diabète. En outre, la quantité importante de minéraux qu'il contient lui permet de pallier aux différentes manifestations de cette maladie. Le magnésium et la vitamine C permettent de remédier à la fatigue et à la somnolence, les fibres calment les sensations de faim exagérée ou de soif intense, etc.

Les diabétiques peuvent profiter des bienfaits du kaki. Ils peuvent manger ce fruit aussi souvent qu'ils le souhaitent.


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