Châtaignes cuites à l'eau au Fenouil
- vannades
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Châtaignes cuites à l'eau au Fenouil
Cette recette est compatible avec les régimes suivants : végan, végétarien, sans gluten, sans lactose,
de saison, j'adore les faire ainsi ♥
J'ai un coupe spécial pour fendre les Châtaignes "Tres pratique" *****
1 kg de châtaigne
1 branche de fenouil ou des graines Anis, Fenouil mis dans une Passoire ***
Gros sel ½ CAC
Faire bouillir une grande casserole d'eau salée avec le fenouil. Y plonger les châtaignes fendus et laisser cuire à ébullition pendant 30 minutes ou plus selon la grosseur de vos Châtaignes *. Vérifier la cuisson, elles doivent s'éplucher facilement, tout en étant farineuses et fondantes.
Servir les châtaignes en accompagnement ou en plat.
- Zébrou
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Re: Châtaignes cuites à l'eau au Fenouil
- vannades
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