Pâte brisée Paléo pour du Salé ou du sucré
- vannades
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Pâte brisée Paléo pour du Salé ou du sucré
Cette pâte ne demande qu'à être garnie. Elle accepte toutes sortes d'ingrédients..."Du Sucré du salé "
Poudre d’amandes : 150g
Farine de coco : 50g
Œufs : 2
Huile d’olive : 1 cuillère à soupe
Sel : 1 pincée
Mettez tous les ingrédients dans un robot mixeur et mixer !
Si la pâte est trop sèche, ajoutez une cuillère à soupe d’eau. Si elle est trop collante, une cuillère à soupe rase de farine de coco !
Déposez-la sur une feuille de papier sulfurisé et façonnez-la en boule.
Vous obtenez une pâte que vous pouvez étaler à l’aide d’un rouleau (mon truc : l'étaler entre 2 feuilles de papier sulfurisé. Elle ne colle pas et c'est super simple de la déposer dans le moule ensuite !).
Et voilà ! Maintenant vous n’avez plus qu’à y mettre ce que vous voulez !
Vous pouvez cuire le fond de tarte « à blanc », 7 minutes à 200°C ça devrait suffire …
Je vais l'essayer dés que possible >>> à base de potiron cuit, œufs, Jambon Ail et cumin
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- sansan973
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Re: Pâte brisée Paléo pour du Salé ou du sucré
J'utilise régulièrement une pâte qui se rapproche de la tienne et j'en suis satisfaite. Je l'avais postée ici : tarte-fine-chocolat-coco-paleo-t20451.h ... eo#p337792
- chamane64
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Re: Pâte brisée Paléo pour du Salé ou du sucré
je n'ai encore jamais utilisée de farine de coco, c'est l' occasion.
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