d'autres intolérances?

[monique68]

Bonjour à tous
Il y a deux mois, j'ai eu un problème de douleurs estomac après avoir mangé perle de japon au lait de coco, était ce dû au tapioca ou noix de coco ou gomme de guar.
Cette semaine, j'ai donc fait des perles de japon au lait végétal, et bien très vite, j'ai eu mal au ventre et en regardant sur internet, j'ai vu qu'il pouvait avoir une allergie croisée avec le latex, du coup, plus de manioc pour moi.
Hier, je fait un gâteau à la noix de coco sans gluten, hier j'avais mal au ventre, je me suis dit que c'était peut être encore les effets du tapioca, cela pouvait être aussi dû à la sauce wotershire dans lequel il y a du vinaigre de malt (je me suis rendu compte après), aujourd'hui, j'ai encore mangé de ce gâteau à la noix de coco en plus d'autres aliments, j'ai encore mal au ventre. Je me suis aussi rendu compte que manger de l'amande tel quelle me donnait des douleurs à l'estomac. Vendredi, je vais discuter avec le chirurgien de ces douleurs car plus ça va, moins je peux manger. En fait, je crois que je vais arrêter toutes les pâtisseries même sans gluten. et me faire plaisir en préparant des plats savoureux!

[bak77390]

Tu as tout a fait raison !!!

Ralenti le sucre et patisserie et privilège au bon sucre normalement présent , moi j'ai fait test imuno d'intolérance qui ma révélé encore plus que ce que seignalet proscrit , sa aiguille , mais cela ne veut as dire que ce que le test dit est forcément mauvais et vice versa , un aliment non cité peut se trouver non bénéfique pour toi ( poix cassé en l'occurence pour moi !!!!!)