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Perso , c’est le livre l’Alimentation ou la troisième médecine que j’ai lu en 2002 qui m’a convaincueIl a une part de vulgarisation malgré tout qui lui permet d’être compris par des profanes
En revanche le besoin d’un support à sa lecture et la mise en place de cette méthode est réel
D’ou l’Appart