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Merci Manon....... les sulfates de calcium doivent être plus méchants que l'amidon modifié de manioc alors......je vais chercher qd je retournerai faire mes courses....pour essayer de trouver une marque qui convienne...Mon cher yaourt coco
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Re: Mon cher yaourt coco
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Re: Mon cher yaourt coco
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Re: Mon cher yaourt coco
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Re: Mon cher yaourt coco
NOM : Alpro complétement coco nature : 33% de lait de coco, crème de noix de coco, 33% d' eau de coco, eau, amidon modifié,ferments S.thermophilus + L. Bulgarie.
Le gros HIC bien sûr c' est l'amidon modifié puisqu'il n'est pas précisé de quoi
Les valeurs nutritionnelles sont pas mal en plus , moins gras que le YA bio, juste un peu plus de glucides ( l'amidon)
Pour 100grs : 84 Kcal
M grasses : 6,1 gr, dont acide gras saturé : 5,7 gr
Glucides : 6 gr dont sucre : 0,6 gr
Protéines : 0,6 gr
Sel : 0,07 gr
Je vais peut être envoyer un mail pour savoir la nature exacte de l'amidon...
A suivre
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Re: Mon cher yaourt coco
A ce que je sais , déjà écrit ailleurs en principe la mention juste amidon modifié en général c'est du gluten mais si tu as du temps pour le mail tu rendras service à tous
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Re: Mon cher yaourt coco
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Re: Mon cher yaourt coco
https://www.alpro.com/fr/produits/alter ... x-de-coco/
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Re: Mon cher yaourt coco
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Re: Mon cher yaourt coco
Moins on consomme de produits transformés mieux aussi on se portera , mais faut avouer que les yaourts qu'ils font maintenant au lait végétal c'est tentant , affaire à suivre afin de trouver les bons pour nous
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Re: Mon cher yaourt coco
Pour moi aucun risque, je ne consomme aucun simili yaourt, aucun produit transformé, et quasi 100% bio ce qui limite les risques (et je ne suis pas du tout financièrement aisée)
Mon jardin, ma passion : https://plus.google.com/photos/10347268 ... 562VguvITg" onclick="window.open(this.href);return false;
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Re: Mon cher yaourt coco
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Re: Mon cher yaourt coco
Moi, ce n'est pas du yaourt coco, mais du riz au lait de coco. Que je fai moi même.
100 g de riz rond (pas la peine de prendre du spécial dessert, beaucoup plus cher) 1/2 litre de crème de coco et 1/2 litre d'eau.
On cuit le tout à feu doux en remuant régulièrement et un peu avant la fin, on rajoute 50 g de sucre complet.
La consistance doit être un peu plus liquide que ce qu'on veut obtenir, vu que cela épaissit en refroidissant.
Je les mets dans des pot en verre (j'ai récupérés des pots de yaourts de ma femme)
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
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Re: Mon cher yaourt coco
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Re: Mon cher yaourt coco
douleurs inflammatoires et tendinites chroniques depuis mai 2017 (cervicales, dorsales, lombaires, sacro iliaques, épaules, coudes, poignets, mains, genoux), spondylarthrite diagnostiquée en janvier 2019, régime Seignalet depuis le 1er février 2019, on y croit ! Violoniste quand j'ai le temps, les orages ça doit être ma faute
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Re: Mon cher yaourt coco
La recette classique est faite avec 100 g de sucre. J'ai moi même déjà réduit.
Patrick
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Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
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Re: Mon cher yaourt coco
Dans cette recette que tu viens de donner tu utilises de la créme coco....il s'agit bien de coco cuisine ?
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