Lait soja

[shadow29]

Bonjour

Je pensais que le soja était à éviter, mais apparemment le lait de soja Sojas*n est garanti sans gluten (le lait classique, pas chocolat ou autre) il est écrit sur le paquet "garanti sans gluten" mais ayant eu toujours des doutes...pour vous c'est ok ?

J'en profite pour demander pour les produits ou il est écrit "contient d'éventuelles traces de soja" ce qu'il en est

Merci

[PatrickS]

Bonjour,

Le lait de soja ne pose pas de problèmes (gluten).
Mais il contient des phyto oestrogènes, donc ce n'est pas conseillé aux personnes sensibles (certains cancers) et les femmes devraient en consommer peu.
Moi, j'en consomme très rarement.

Patrick

[rochelle]

Et la marque que tu cites est-elle garantie sans OGM surtout ?
Car c'est une plante trrèès trafiquée.

[Profil Supprimé]

Oui, ce n'est pas le gluten qui pose problème dans le soja, mais bien son mode de culture. Parmi les aliments "mutés" c'est sans aucun doute l'un des pires avec le maïs (en gros), en plus de ses oestrogènes comme le dit Patrick.

[Noezic]

oui mon ostéopathe recommande la même chose: éviter le soja au profit du lait d'amande bio (bien sûr)

[shadow29]

ok merci; et si je tombe sur un produit avec des traces éventuelles ?

[Noezic]

je pense que juste des traces c'est moins gênant sauf si c'est ça dans plusieurs produits...que tu consommes de façon très régulière...et que tu sois intolérante au soja!!!!!

[shadow29]

ok merci !

[Laurette]

"Traces éventuelles" c'est juste un garde-fou pour le labo où les aliments sont assemblés. Autrement dit : il peut y avoir eu du soja au même endroit dans d'autres préparation...donc une risque très minime de "contamination".
Tu peux y aller sans crainte (sauf véritable allergie avérée évidemment).

[Marylin]

Moi je n'aime pas le soja surtout pour son gout mais j'apprécie ma tasse de lait de riz a l'amande chaque matin

[Ladybug]

Bonsoir,
Moi non plus je n'apprécie pas du tout le goût du lait de soja, pareil pour la farine de soja.
Le lait d'amande est un vrai délice.

[sansan973]

Bonjour,
Mais il contient des phyto oestrogènes, donc ce n'est pas conseillé aux personnes sensibles (certains cancers) et les femmes devraient en consommer peu.
Patrick

Pardonnez mon ignorance mais pourquoi les femmes devraient en consommer peu?

[shadow29]

j'en ai bu deux tasses hier, je sais pas si c'est ça ça m'a donné chaud sur le visage (j'ai un genre de rosacé) c'était plus rouge j'ai l'impression...

[anonyme12]

Pardonnez mon ignorance mais pourquoi les femmes devraient en consommer peu?

=> phytoesotrogènes = hormones issues des plantes (soja).
Quand on dit que ce sont des hormones-like, cela veut dire que cela agit / se substitue aux hormones des humains.
Les hormones catalysent / entrainent des réactions dans le métabolisme.
Perso, je dirais que ce n'est pas un problème, à ce niveau, si vous vous limitez à une tasse par jour, sauf en cas de cancer hormono-dépendant (cancer du sein ou prostate) ou en cas de profil génétique très susceptible (mère et grand-mère touchées par un cancer à 50 - 60 ans; à 75 - 80 ans, c'est "logique").
J'arrête là, sinon je vais encore faire un cours sur le soja

[sansan973]

Merci Nestor!