Yaourts au lait de riz

[maka]

Dernier message de la page précédente :

Super Maï le site, je mets mes graines à tremper.
Merci

[maka]

Re re coucou...
j'avais oublié, j'ai aussi trouvé (peut être que vous connaissez déjà) de la crème de riz (genre crème fraiche ou creme de soja) et de la crème d'amande (idem)mais celle là Manon en avait déjà parlé (Marque Mandorle).

[maka]

C'est encore moi...
Je viens d'aller sur le site recommandé par Maï et j'ai trouvé une recette où il faut du "varech". Est ce que qqu'un sait ce que c'est???
Merci de vos lumières

[magda]

C'est l'algue qu'on appelle aussi goémon.

[maï]

Bonjour,
Le varech - communément appelé goémon en Bretagne - est un ensemble d'algues qui se dépose sur les plages.
Je m'étonne qu'ils la mangent. Il soit s'agir d'une des algues commestibles. Laquelle ????
S'il y a une photo elle peut être identifiable.
Cordialement

[magda]

AH ben oui, j'ai toujours cru que c'était le nom d'une variété d'algues ! En fait, ils l'utilisent plutôt comme engrais,le varech.

[poupette]

un petit lien pour en savoir plus sur le varech:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Varech

[maka]

merci bcp. Je viens de recevoir la reponse pour les crèmes de marque autour du riz :
"Le crémeux de riz et coco sont en rupture jusqu'au 15 septembre.
au delà de cette date, vosu pourrez les commander soit en les demandant à
votre magasin bio, soit en nous les commandant directement au moyen d'une
lettre accompagnée de votre réglement. Nous vous ferons parvenir par la
poste ou par messagerie les colis.
Prix livrés: 2,10 euro par coupelle avec un minimun de 12 coupelles par
parfum et un total de 36 coupelles minimun soit un montant mini de 75.6 euro
livré."
Voilà, le mieux serait de commandé par l'intermédiaire d'un mag bio mais encore fautil qu'il veuille en commander par grande quantité

[maka]

Pour les desserts au chocolat dont je parlais plus haut, il faut taper ds google "juvabien dessert chocolat" et vous en trouverez chez paraclaudie. Ils sont excellents : ing : eau sucre, puree damandes, cacao,ämidon de mais,, gomme de guar sel. AB

[eveb6]

amidon de maïs !...........

[maka]

Oui, mais le dr Seignalet dit ds son livre que"la présence d'amidon de maïs ds un aliment n'interdit pas sa consommation"