remplacer beurre????

meilou
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Message par meilou »

Dernier message de la page précédente :

[cit]fredoglo a dit : Bonjour à tous,

Personnellemnt j'ai trouvé en boutique bio une margarine pour tartines et cuisson 100% soja. Je l'utilise pour le p'tit déj et c'est plutôt sympa.
[/cit]


SALUT QUEL LAMARQUE DE CETTE MARGARINE DE SOJA?????


vivi
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Message par vivi »

oh oui svp quelle marque cette margarine ?
De plus , svp Aggie peux tu dire ou tu trouve la purée d'amandes, je n'en trouve nulle part.Merci à vous 2


Il faut vaincre la douleur et la maladie!
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ulricha
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Message par ulricha »

purées d'amandes ,de noisettes ,chocolatées ou natures se trouvent en supermarchés ,rayon diététiques ou en magasin bio .Je paie la mienne moins cher en magasin bio .
biz Image


eveb6
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Message par eveb6 »

Apparemment personne ne connait la margarine bio (non hydrogénée) de la marque vitaquel que l'on trouve dans toutes les biocoop et magasins bio.
Il y en a à tartiner et une autre pour la cuisson.Elles sont d'excellente qualité et j'en consomme depuis des années sans pb pour faire mes patisseries.

Bises à tous Image


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Message par eveb6 »

Apparemment personne ne connait la margarine bio (non hydrogénée) de la marque vitaquel que l'on trouve dans toutes les biocoop et magasins bio.
Il y en a à tartiner et une autre pour la cuisson.Elles sont d'excellente qualité et j'en consomme depuis des années sans pb pour faire mes patisseries.

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mam
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Message par mam »

Bonjour Eveb6

Oui, oui, on connaît , mais il y a déja eu débat sur les margarines et celle-ci comme les autres ne sont pas trop bonnes pour la santé. Ca encrasse l'organisme et donc sur les conseils de Petzouille ce sont les tits oiseaux en hiver qui en profitent pour ne pas gaspiller.


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Message par petzouille »

Bonjour EVE

La VITAQUELL est en effet l'une des "moins mauvaises"..et il est vrai qu'elle contient des graisses non hygrogénées;mais il faut necessairement creer une emulsion pour rendre la margarine solide même si elle reste molle...donc elle contient plus ou moins des acides gras saturés..ou dans d'autres des proteines du lait

donc VITAQUELL c'est un "moindre mal",mais en principe,il vaut mieux eviter... quand on peut..rien ne remplace une "bonne huile végetale" type COLZA

Il y a quelques années,on a fait des experimentations avec des margarines à base d'huile de COLZA..c'est tres benefique pour les problèmes cardio vasculaires..le problème ,c'est que cette margarine n'est pas vendue dans le commerce..du moins c'etait vrai,à l'époque...cela a peut etre évolué depuis

bonne journée

PETZOUILLE


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Message par puce »

super ça c'est une question qui m'interresse au plus haut point!!!
je suis bretonne alors avec le beurre on ne me la fait pas, ça risque d'être difficile!
je vais essayer les purée d'amandes ou de noisette... parce que vous avez bien raison il y a quelques petits plaisirs qu'on ne peut s'interdire!!!


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Message par stanso »

Bonjour,
Au sujet de la margarine Vitaquell, je précise que même si elle est végétale, elle contient toujours un ingrédient à proscrire. j'ai cherché partout une margarine Bio 100% végétale avec autre chose que de l'huile de palme mais actuellement il n'y a rien , aucune margarine faite uniquement à base d 'huile de colza, non plus. Le beurre me manque aussi énormément (suis pas bretonne mais vendéenne!!!) mais pour respecter le régime, je l'ai remplacé par de la purée de sésame s/sucre.
C'est très difficile et tellement différent mais je m'accroche.
Alors, bon courage.
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Message par ulricha »

ne t'inquiètes pas Stanso ,si tu ne fais pas une fixation sur le beurre ,l'envie te passera avec le temps .On n'y pense même plus .Et pour te dire ,au bout de peut-être ,2 ans de régime ,j'ai goûté un bout de pain avec du beurre .Et ben ,j'ai été très déçue .J'ai trouvé ça très gras et limite écoeurant !!! Image Je m'en suis voulu ,parce que vraiment ,ça ne valait pas le coup de faire un écart !!! :no: et ,au moins ,c'était clair pour moi !!! Et pourtant ,j'ai grandi en Normandie :lol:
En fait ,il ne faut pas chercher à remplacer un aliment par un autre ,mais manger autrement .En cas de petit creux ,je mange une pomme ,des fruits secs ...
Si tes repas sont complets et équilibrés ,tu ne devrais pas avoir de petit creux .
ça deviendra un réflexe avec le temps ImageCourage :love:
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Message par stanso »

Bonjour,
Merci Ulricha pour tes encouragements. Je pense qu'il faut juste s'habituer comme tu le dis si bien. Et puis, les pommes, c'est vrai, c'est très éfficace contre les petits creux et très bon pour la santé, j'en mange une par jour minimum.
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Message par puce »

merci stanso, ça me rassure de voir que je ne suis pas la seule!!!
je n'ai pas encore trouvé de pate de noisette ou autre sans sucre, mais ça ne saurai tarder.
je suis aussi fan des fruits et fruits secs, mais pour tartiner au petit déj... c'est pas l'idéal!
c'est juste un peu dur de rechanger encore une fois ses habitudes alimentaires, mais comme tu le dis ulricha, après on est déçu par le gout des choses qu'on aimait tant!!!
allez bon courage.


pupuce
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Message par stanso »

Tu peux trouver de la purée de noisette sans sucre ou autre dans les boutiques Bio, genre naturalia, Biocoop... c'est en fonction de l'endroit ou tu habites!
J'ai lu qu'Il y avait aussi la compote de pomme pour remplacer le beurre dans la pâtisserie. J'ai essayé et c'est pas mal alors merci aux colocs pour toutes ces infos.
Bonnes courses
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Message par mulan »

Pour relancer le sujet, j'ai trouvé de la margarine de la marque St Hubert 100% végétale en supermarché. Elle est à base d'huile de colza et n'a apparemment aucun ingrédient interdit.


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Message par maï »

Sauf que pour la rendre compact, ils font comment ?


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Message par mulan »

Je ne sais pas ! voilà le détail des ingrédients :huiles végétales non hydrogénées (colza 60%), eau, émulsifiants végétaux (mono et diglucérides d'acides gras, lécithine de soja), sel, arome naturel, colorant naturel.
Voilà, et elle se tient comme une margarine normale !


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