Coucou Coco,
Alors, Coco, pas de panique, je suis dans le même cas que toi mais intolérance plus sévère puisque ça fait bientôt 2 ans que j'ai supprimé les oeufs et j'ai encore des réactions si j'en réintroduis, de même pour les amandes.
D'après mon expérience, je ne recommanderais pas particulièrement le produit de substitution donné par Nestor (avec du soja, que je ne trouve pas particulièrement heureux, surtout pour toi en ce moment car je crois que le soja n'est pas recommandé pour les femmes enceintes), surtout que tu ne devrais pas vivre cette éviction trop longtemps. Pourquoi ne pas profiter de cette "épreuve" pour simplifier tes repas pendant quelques temps en cuisinant en transformant moins ? Pas de quiche, de pain, de cake, de crèpes, tu reviens à des petits-déjeuners/desserts plus simples: salade de fruits, fruits natures, etc? En plus, tu passeras moins de temps en cuisine et tu profiteras de la pleine saveur des aliments qui ont des goûts extraordinaires en ce moment grâce à tout ce soleil !
Je te dis ça car j'ai, comme toi, compensé au début du régime Seignalet : j'ai "remplacé" le gluten et les laitages par plus d'oeufs et d'amande dans les recettes, ce qui a certainement provoqué ces intolérances supplémentaires. Si tu as tendance à remplacer à nouveau les oeufs et les amandes par un autre ingrédient, tu risques de déclencher d'autres intolérances. Profite de ces 2 mois pour que ton corps mange moins de cuit... Si c'est possible car avec ta grossesse en cours, ce n'est pas super évident...
Dans ce cas, il y a ce blog de recettes excellentes : sans gluten, sans lait, sans oeufs et c'est vraiment délicieux :
http://www.evaclaire.fr" onclick="window.open(this.href);return false; (mais bizarrement, je n'arrive pas à m'y connecter...). Sinon, elle a écrit plusieurs vivre dont les recettes sont bluffantes.
Bon courage à toi et prends bien soin de toi !
super bon, sans oeufs... je vais m'acheter des graines de lin pour servir de liant
