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une personne rencontrée récemment dans un Biocoop me disait que sa nutritionniste lui avait conseillé de faire tremper le riz basmati dans une grosse pincée de bicarbonate pendant 20 minutes et si on a le temps recommencer l'opération une seconde fois si possible.Quelqu'un a déjà entendu parler de cette manip ? Et dans quel but ? Enlever ce fameux arsenic dont on parle ?
Je suis créole je mange donc beaucoup de riz et mes petits-enfants aussi !!!!
Merci pour votre avis