Trop de riz ?

Soutien, questions.
Règles du forum
Les témoignages de réussite ou d'échecs (bilans) sont à poster maintenant à la Petite Chambreici
Répondre
Avatar du membre
patricia59
Colocataire
Colocataire
Messages : 314
Enregistré le : 30 avr. 2018, 17:59
Enquête de référencement : google
Citation : Tout est relatif.
Localisation : Nord de la France

Trop de riz ?

Message par patricia59 »

Bonsoir,

J'ai besoin de vos avis au sujet de la répartition des menus....

En gros le midi je fais : crudité ou soupe - viande (j'alterne entre dinde - poulet et viande rouge et porc une fois par semaine ) - légumes et soit pomme de terre soit riz
le soir : soupe - poisson avec pomme de terre ou riz (selon ce que j'ai fais le midi) ou riz et légume sec et légumes

Autant cela ne me dérange pas de manger des pommes de terre tous les jours, autant je me demande si manger du riz tous les jours c'est pas trop.

Je précise que je fais du pain à la farine de riz (avec sarrasin et pois chiche en plus petite quantité), que quand je fais des pâtes c'est à la farine de riz complet et quand je fais des quiches ou pizzas c'est avec ma recette de pâte à pain.

J'ai exclu le quinoa (qui me constipe et donne la diarrhée à mon mari (!)) - Le millet (pareil)
Je fais des galettes de sarrasin une fois par semaine
Nous n'aimons pas manioc ou fonio....Ni les patates douces (!)
Bref, il ne reste que le riz ou les pommes de terre... A moins que vous n'ayez d'autres idées ???


Patricia

Au départ douleurs partout "atypiques" - Fatigue etc - IRM cérébral et moelle épinières normaux - Radio mains, genoux, chevilles normales (juste un peu d'arthrose) - Au vu des symptômes le médecin a déclaré "tendance spasmophile" - Intolérances gluten et lait -
Avatar du membre
clear
Colocataire
Colocataire
Messages : 9793
Enregistré le : 10 oct. 2014, 20:41
Enquête de référencement : Julien Venesson
Citation : à coeur vaillant rien d'impossible

Re: Trop de riz ?

Message par clear »

Ça va peut-être te calmer, on entend dire que le riz non bio contient de l'arsenic et serait toxique quand on en consomme beaucoup.

Tu as les lentilles, les haricots, les fèves, les poix cassés, pois chiches etc ...


Avatar du membre
patricia59
Colocataire
Colocataire
Messages : 314
Enregistré le : 30 avr. 2018, 17:59
Enquête de référencement : google
Citation : Tout est relatif.
Localisation : Nord de la France

Re: Trop de riz ?

Message par patricia59 »

Même pas ! ;)

Les lentilles etc je m'en sers en complément du... riz !... Pour faire une protéine complète.


Patricia

Au départ douleurs partout "atypiques" - Fatigue etc - IRM cérébral et moelle épinières normaux - Radio mains, genoux, chevilles normales (juste un peu d'arthrose) - Au vu des symptômes le médecin a déclaré "tendance spasmophile" - Intolérances gluten et lait -
Avatar du membre
rochelle
Colocataire
Colocataire
Messages : 740
Enregistré le : 23 janv. 2009, 20:26
Enquête de référencement : ne sais plus
Localisation : Drôme

Re: Trop de riz ?

Message par rochelle »

clear a écrit : 18 juil. 2019, 18:59 Ça va peut-être te calmer, on entend dire que le riz non bio contient de l'arsenic et serait toxique quand on en consomme beaucoup.
Effectivement, bio c'est mieux et pas très cher en vrac en mag bio.
clear a écrit : 18 juil. 2019, 18:59Tu as les lentilles, les haricots, les fèves, les poix cassés, pois chiches etc ...
... et le sarrasin en grains (cuisson comme le riz), les flocons de sarrasin, pois chiche... pour des galettes salées (avec légumes et oeufs) ou pour épaissir des soupes, les pâtes de riz, de sarrasin, de lentilles corail... ;)


Alimentation quasi sans sucres ajoutés depuis 1971 - Seignalet depuis 09/2008 - Spasmo stabilisée
Mon jardin, ma passion : https://plus.google.com/photos/10347268 ... 562VguvITg" onclick="window.open(this.href);return false;
Avatar du membre
rochelle
Colocataire
Colocataire
Messages : 740
Enregistré le : 23 janv. 2009, 20:26
Enquête de référencement : ne sais plus
Localisation : Drôme

Re: Trop de riz ?

Message par rochelle »

patricia59 a écrit : 18 juil. 2019, 19:13Même pas ! ;)
Même pas quoi ?


Alimentation quasi sans sucres ajoutés depuis 1971 - Seignalet depuis 09/2008 - Spasmo stabilisée
Mon jardin, ma passion : https://plus.google.com/photos/10347268 ... 562VguvITg" onclick="window.open(this.href);return false;
Avatar du membre
manon
Site Admin
Site Admin
Messages : 12373
Enregistré le : 27 sept. 2004, 00:00
Enquête de référencement : Livre
Citation : ,Vieux texte biblique"On meurt plus sur sa marmite que de famine"
Localisation : Paris
Contact :

Re: Trop de riz ?

Message par manon »

Bonjour Patricia
Tu fais bien de te poser la question
Pour ma part je ne sais pas si je n’ai pas développé mon intolérance au riz à force d’en manger
Il y a plein de légumes pour les remplacer, si tu n’arrives pas à les éplucher tu les prends au rayon surgelés , perso je me fais livrer
Hier soir c’était petits pois épinards avec une darne de saumon
Aujourd’hui ce sera haricots verts sauce bolognaise à midi je m’étais pour moi seule préparé une méga-salade idem hier
Demain j’ai prévu des pâtes aux lentilles corail avec des champignons et un panaché de restant de paquets
C’est plus simple à pratiquer le régime qu’il y a quinze ans même si on doit éviter au maximum tous les produits industriels

:gros bisous:


Avatar du membre
patricia59
Colocataire
Colocataire
Messages : 314
Enregistré le : 30 avr. 2018, 17:59
Enquête de référencement : google
Citation : Tout est relatif.
Localisation : Nord de la France

Re: Trop de riz ?

Message par patricia59 »

rochelle a écrit : 18 juil. 2019, 19:16
patricia59 a écrit : 18 juil. 2019, 19:13Même pas ! ;)
Même pas quoi ?
Ben le fait qu'il contienne de l'arsenic etc... ça me calme pas plus que ça... Je le prends bio de camargue, je le rince et je le fais tremper... Et je le cuit à l'eau.


Patricia

Au départ douleurs partout "atypiques" - Fatigue etc - IRM cérébral et moelle épinières normaux - Radio mains, genoux, chevilles normales (juste un peu d'arthrose) - Au vu des symptômes le médecin a déclaré "tendance spasmophile" - Intolérances gluten et lait -
Avatar du membre
patricia59
Colocataire
Colocataire
Messages : 314
Enregistré le : 30 avr. 2018, 17:59
Enquête de référencement : google
Citation : Tout est relatif.
Localisation : Nord de la France

Re: Trop de riz ?

Message par patricia59 »

Manon : Ok mais tu ne penses pas que seulement des haricots verts il manque une céréale si pas de viande ou de poisson (toujours pour compléter les protéines) ?


Patricia

Au départ douleurs partout "atypiques" - Fatigue etc - IRM cérébral et moelle épinières normaux - Radio mains, genoux, chevilles normales (juste un peu d'arthrose) - Au vu des symptômes le médecin a déclaré "tendance spasmophile" - Intolérances gluten et lait -
caterina
Colocataire
Colocataire
Messages : 1799
Enregistré le : 03 mai 2017, 14:38
Enquête de référencement : Amené ici par
Citation : parler ne fait pas cuire le riz (proverbe chinois)
Localisation : Haute-Garonne 31

Re: Trop de riz ?

Message par caterina »

Moi je ne mange pratiquement plus de céréales. Comme Manon je mange essentiellement des légumes.
Je ne mange presque jamais de riz quinoa, pomme de terre.
Et je ne me porte pas plus mal.


Caterina, 40 ans, en cours de guérison.
Avatar du membre
clear
Colocataire
Colocataire
Messages : 9793
Enregistré le : 10 oct. 2014, 20:41
Enquête de référencement : Julien Venesson
Citation : à coeur vaillant rien d'impossible

Re: Trop de riz ?

Message par clear »

caterina a écrit : 18 juil. 2019, 19:51 Moi je ne mange pratiquement plus de céréales. Comme Manon je mange essentiellement des légumes.
Je ne mange presque jamais de riz quinoa, pomme de terre.
Et je ne me porte pas plus mal.
Moi idem que Caterina


Avatar du membre
ilike music
Colocataire
Colocataire
Messages : 707
Enregistré le : 01 févr. 2019, 22:44
Enquête de référencement : Lien sur le site Seignalet.fr
Localisation : Savoie

Re: Trop de riz ?

Message par ilike music »

Pour ma part j'aime bien avoir légumineuse et/ou céréale à chq repas pour me caler. Et comme je ne consomme pas bcp de protéine animale ça me permet d'avoir les acides aminés essentielles.

Patricia l'avantage par rapport à toi et que je tolère très bien quinoa fonio et compagnie . tu peux pour varier tes menus préparer d'avance et congeler des mini cakes salés à base de mélange de farine de sarrasin et légumineuses. Ou alors des galettes de céréales et légumineuses sous forme de flocon . j'en fais très souvent avec ou sans légumes incorporés et c'est très pratique et très bon
:bisou:


IlikeMusic
douleurs inflammatoires et tendinites chroniques depuis mai 2017 (cervicales, dorsales, lombaires, sacro iliaques, épaules, coudes, poignets, mains, genoux), spondylarthrite diagnostiquée en janvier 2019, régime Seignalet depuis le 1er février 2019, on y croit ! Violoniste quand j'ai le temps, les orages ça doit être ma faute :hehe:
Avatar du membre
saltarella
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 8894
Enregistré le : 28 mars 2015, 08:03
Enquête de référencement : google
Localisation : Alpes de Haute Provence

Re: Trop de riz ?

Message par saltarella »

Je ne mange pas beaucoup de céréales , du moins pas à chaque repas. En fait j’alterne si pas de protéines alors céréales et ou légumineuses, si protéines alors juste légumes.
Ça ne me semble pas essentiel pour moi d’avoir un repas typique nutritionniste car mon bidou ne le supporte pas.
Mais en effet vaudrait mieux varier car riz, patate, riz, patate c’est rébarbatif et à force je me demande ce que ça fera au niveau des intolérances..


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
Aujeli
Colocataire
Colocataire
Messages : 25
Enregistré le : 05 juin 2019, 11:19
Enquête de référencement : Site seignalet.fr

Re: Trop de riz ?

Message par Aujeli »

Bonjour 👋

Comme ilike j’ai besoin des céréales pour me caler, en tout cas pour le moment. Avant-hier pour la première fois j’ai fait cuire du sarrasin (kasha) et j’ai trouvé ça très bon. Ça peut être une alternative au riz et autres si tu aimes ça.

Bonne journée!

Aujeli


Avatar du membre
saltarella
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 8894
Enregistré le : 28 mars 2015, 08:03
Enquête de référencement : google
Localisation : Alpes de Haute Provence

Re: Trop de riz ?

Message par saltarella »

En graine y’a l’amarante, spéciale au goût mais en salade mélangée j’aime bien.
Miam le kasha j’adore avec des légumes d’ete ( aubergine, courgette et poivrons grillés, et je coupe des tomates séchées en rajoutant de la coriandre ciselée et du cumin en poudre. Et 4 cas de l’huile de marinade des tomates. Une tuerie!) je fais cette recette avec le quinoa, amarante également mais kasha est celle qui s’accorde le mieux


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
Avatar du membre
rochelle
Colocataire
Colocataire
Messages : 740
Enregistré le : 23 janv. 2009, 20:26
Enquête de référencement : ne sais plus
Localisation : Drôme

Re: Trop de riz ?

Message par rochelle »

Un peu de lecture (je ne connais pas ce site et ai découvert cet article par hasard)
https://www.bmoove.com/cereales-sante/


Alimentation quasi sans sucres ajoutés depuis 1971 - Seignalet depuis 09/2008 - Spasmo stabilisée
Mon jardin, ma passion : https://plus.google.com/photos/10347268 ... 562VguvITg" onclick="window.open(this.href);return false;
Répondre
  • Sujets similaires
    Réponses
    Vues
    Dernier message
  • Trop de sucre? Trop de fruits?
    par Framboiz » » dans Le dressing
    17 Réponses
    2770 Vues
    Dernier message par Malongon
  • Trop... c'est trop !
    par proserpine » » dans Le dressing
    25 Réponses
    2780 Vues
    Dernier message par proserpine
  • Est-ce trop ?
    par oui-oui » » dans L'antichambre
    1 Réponses
    2200 Vues
    Dernier message par anonyme12
  • Trop de fruits ?
    par PierreL » » dans Fruits et légumes
    24 Réponses
    9830 Vues
    Dernier message par Flora
  • Trop chou !!!
    par Laurette » » dans Les légumes verts et de couleur
    39 Réponses
    11738 Vues
    Dernier message par Collette
  • Trop d'acidité?
    par ptitecoquette59 » » dans Le dressing
    23 Réponses
    3700 Vues
    Dernier message par entr2o
  • Trop de ferritine
    par Le chti » » dans Le dressing
    37 Réponses
    5052 Vues
    Dernier message par Le chti
  • je ne sais pas trop
    par Mart67 » » dans Le balcon
    11 Réponses
    1605 Vues
    Dernier message par Mart67
  • vraiment trop ou pas?
    par Lauréline » » dans L'antichambre
    4 Réponses
    2101 Vues
    Dernier message par Lauréline
  • un (trop) bon gateau
    par cecilie » » dans les Gateaux
    3 Réponses
    2084 Vues
    Dernier message par cecilie
  • Il est pas trop mignon?
    par mirzoune » » dans La Chambre d'Amis
    4 Réponses
    1533 Vues
    Dernier message par Anonyme 8
  • Trop de cuit ?
    par rhz » » dans La grande chambre
    31 Réponses
    7500 Vues
    Dernier message par saltarella
  • PAS TROP PRESENTE
    par chriseli2 » » dans Vestibule
    11 Réponses
    1607 Vues
    Dernier message par chriseli2
  • Trop d'Omega 3??
    par knelflo » » dans Le balcon
    11 Réponses
    2378 Vues
    Dernier message par knelflo

Retourner vers « Le dressing »