Petits pains farine noisettes

Soutien, questions.
Règles du forum
Les témoignages de réussite ou d'échecs (bilans) sont à poster maintenant à la Petite Chambreici
Avatar du membre
saltarella
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 8894
Enregistré le : 28 mars 2015, 08:03
Enquête de référencement : google
Localisation : Alpes de Haute Provence

Re: Petits pains farine noisettes

Message par saltarella »

Dernier message de la page précédente :

Un grand bravo à toi et ta maman


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
Avatar du membre
PatrickS
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 16692
Enregistré le : 11 févr. 2009, 15:35
Enquête de référencement : moteur de recherche + lien de Petzouille
Citation : Un jour à la fois
Localisation : Saint Cosme en Vairais (Sarthe)
Contact :

Re: Petits pains farine noisettes

Message par PatrickS »

Bonjour,
rhz a écrit : 22 juil. 2019, 19:55 Est ce que la cuisson des oléagineux est mauvaise car les graisses deviennent insaturées?
Les acides gras poly insaturés (oméga 3 et 6) sont de forme CIS, mais une fois chauffés, ils prennent la forme TRANS (pas une graisse trans).
En gros, ils changent d'orientation (mais pas de forme).
Et notre corps, ne les prendra plus que comme du gras, pas pour ce qu'ils peuvent nous apporter crus.
Donc, mauvais? Pas vraiment.
Mais pas vraiment bons non plus.

Patrick


SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009


https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
rhz
Colocataire
Colocataire
Messages : 37
Enregistré le : 14 janv. 2018, 20:49
Enquête de référencement : google

Re: Petits pains farine noisettes

Message par rhz »

Merci beaucoup pour la réponse Patricks. En fait, depuis peu je m'interroge car j'ai pu lire sur le forum certains postes expliquant qu'il vaut mieux réduire considérablement voir complètement les oléagineux et les huiles végétales (tous les aliments ayant un ratio oméga 6 supérieur à 10 % en gros) durant un moment pour calmer l'inflammation.
Est ce que certains peut m'en expliquer un peu plus à ce niveau là ?
Du coup pour ceux qui sont de cet avis, est ce que les graisses de types avocat, olives entières etc sont ok ? (sachant que je mange pas de viande, juste un peu de poisson)

Enfin, je souhaite prendre un complément en oméga 3 mais je ne sais pas vers lequel m'orienter.


Avatar du membre
clear
Colocataire
Colocataire
Messages : 9794
Enregistré le : 10 oct. 2014, 20:41
Enquête de référencement : Julien Venesson
Citation : à coeur vaillant rien d'impossible

Re: Petits pains farine noisettes

Message par clear »

Je ne connais pas ta pathologie mais moi je consomme 1/2 avocat par jour, des olives noires midi et soir avec mes crudités.
je consomme de la viande rouge 1 ou 2 fois par semaine, du poisson 2 ou 3 fois, des abats (foie de veau ou boudin) beaucoup d'oeufs, du jambon cru.
En complément alimentaire oméga 3, je prends depuis 3 mois (les jours où je ne mange pas de poisson), ceux du laboraoire UNAE.


rhz
Colocataire
Colocataire
Messages : 37
Enregistré le : 14 janv. 2018, 20:49
Enquête de référencement : google

Re: Petits pains farine noisettes

Message par rhz »

@clear merci pour les précisions. Du coup tu évites les huiles et les oléagineux ?
Maladie de behcet


rhz
Colocataire
Colocataire
Messages : 37
Enregistré le : 14 janv. 2018, 20:49
Enquête de référencement : google

Re: Petits pains farine noisettes

Message par rhz »

Pour préciser, il y a peut être une atteinte neuro mais pas sur et assez légère. Du coup pour l'instant en complément je ne prends que des probiotiques et du magnésium. Je me rends compte que j'ai surement consommé beaucoup trop d'oméga 6 entre les huiles et oléagineux. Du coup je souhaite réduire et prendre des oméga 3 mais je ne sais pas lesquels. En plus de cela, on avait répondu à un de mes posts en me parlant de vitamine b6. En dehors de la vitamine B6, magnésium et oméga3, y'aurait il d'autres compléments intéressant ? et si oui dans quel ratio et quelles marques ? Si un pro passe par là cela m'aiderait car je suis bien paumé. Merci d'avance


Avatar du membre
clear
Colocataire
Colocataire
Messages : 9794
Enregistré le : 10 oct. 2014, 20:41
Enquête de référencement : Julien Venesson
Citation : à coeur vaillant rien d'impossible

Re: Petits pains farine noisettes

Message par clear »

N'oublie pas la vit D avec au moins 4000µ jour (dose journalière plutôt qu'une unidose mensuelle).

Oui, je consomme des huiles mais surtout pas d'huile de tournesol. Je prends huile d'olive, de colza, de lin et je mange tous les jours
1 noix du Brésil + quelques noix de macadamia et des amandes que je fais tremper 18 à 24h.


rhz
Colocataire
Colocataire
Messages : 37
Enregistré le : 14 janv. 2018, 20:49
Enquête de référencement : google

Re: Petits pains farine noisettes

Message par rhz »

yes super, oui je fais tremper les oléagineux du coup. Par contre je mange des graines de tournesol germées.. (même problèmes que pour les huiles ?)


Avatar du membre
PatrickS
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 16692
Enregistré le : 11 févr. 2009, 15:35
Enquête de référencement : moteur de recherche + lien de Petzouille
Citation : Un jour à la fois
Localisation : Saint Cosme en Vairais (Sarthe)
Contact :

Re: Petits pains farine noisettes

Message par PatrickS »

Bonjour,

Les oméga 6 sont nécessaires à notre corps. Mais pas en excès par rapport aux oméga 3.
Si on supprime les huiles trop riches en oméga 6 (tournesols...) et qu'on les remplace par de l'huile d'olives, de colza, de lin, c'est déjà un bon début.
Et les oléagineux, on évite d'en consommer de grosses quantités.

Patrick


SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009


https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
Mideseo
Colocataire
Colocataire
Messages : 67
Enregistré le : 05 mars 2019, 14:36
Enquête de référencement : Recherche google pour PR

Re: Petits pains farine noisettes

Message par Mideseo »

Oulalalala ces pains !! :lesyeux:


"Qui m'aime me suive ! Et que celui qui me suive m'aime aussi ! Et si personne n'aime ni ne suit, allons seul !"
caterina
Colocataire
Colocataire
Messages : 1799
Enregistré le : 03 mai 2017, 14:38
Enquête de référencement : Amené ici par
Citation : parler ne fait pas cuire le riz (proverbe chinois)
Localisation : Haute-Garonne 31

Re: Petits pains farine noisettes

Message par caterina »

Rhz tes pains sont magnifiques.
En ce qui concerne les huiles végétales anti'inflammatoires moi je consomme de l'huile de chanvre. Un peu chère certes, mais riche en omégas 3 , à conserver au frais.


Caterina, 40 ans, en cours de guérison.
Avatar du membre
PatrickS
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 16692
Enregistré le : 11 févr. 2009, 15:35
Enquête de référencement : moteur de recherche + lien de Petzouille
Citation : Un jour à la fois
Localisation : Saint Cosme en Vairais (Sarthe)
Contact :

Re: Petits pains farine noisettes

Message par PatrickS »

Bonjour,

Concernant les huile antiinflammatoires (riches en oméga 3, pauvre en oméga 6):

Huile de lin:
* oméga 3 = 60%
* oméga 6 = 15%

Huile de chanvre:
* oméga 3 = 24%
* oméga 6 = 60%

Il n'y a pas photo, m^me si l'huile de chanvre est intéressante, l'hile de lin la dépasse de beaucoup (ration oméga 3/6 inverse).

Patrick


SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009


https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
caterina
Colocataire
Colocataire
Messages : 1799
Enregistré le : 03 mai 2017, 14:38
Enquête de référencement : Amené ici par
Citation : parler ne fait pas cuire le riz (proverbe chinois)
Localisation : Haute-Garonne 31

Re: Petits pains farine noisettes

Message par caterina »

Ok merci Patricks !

Je varie et je prends aussi de l'huile de lin mais j'avais lu je ne sais où qu'il y avait une substance antiinflammatoire dans celle de chanvre. À vérifier ...


Caterina, 40 ans, en cours de guérison.
caterina
Colocataire
Colocataire
Messages : 1799
Enregistré le : 03 mai 2017, 14:38
Enquête de référencement : Amené ici par
Citation : parler ne fait pas cuire le riz (proverbe chinois)
Localisation : Haute-Garonne 31

Re: Petits pains farine noisettes

Message par caterina »

La recette de ta maman est fascinante, quelle patience! J'aimerais la reproduire...
Quelle est la quantité de psyllium?...


Caterina, 40 ans, en cours de guérison.
rhz
Colocataire
Colocataire
Messages : 37
Enregistré le : 14 janv. 2018, 20:49
Enquête de référencement : google

Re: Petits pains farine noisettes

Message par rhz »

ah oui je l'ai oublié, oups. 2 cuillères à soupes.


caterina
Colocataire
Colocataire
Messages : 1799
Enregistré le : 03 mai 2017, 14:38
Enquête de référencement : Amené ici par
Citation : parler ne fait pas cuire le riz (proverbe chinois)
Localisation : Haute-Garonne 31

Re: Petits pains farine noisettes

Message par caterina »

Merci!


Caterina, 40 ans, en cours de guérison.
Répondre
  • Sujets similaires
    Réponses
    Vues
    Dernier message

Retourner vers « Le dressing »