Produits fermentés
Les témoignages de réussite ou d'échecs (bilans) sont à poster maintenant à la Petite Chambreici
- catherine
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Produits lacto-fermentés (la choucroute ?)
Kéfir à l’eau
Kombutcha
Petit-lait
Qu’est-ce qui est permis ou interdit dans l’alimentation Seignalet ?
Merci de m’éclairer et désolée de vous demander sûrement de vous répéter.
Catherine
- laziza
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Pour ce qui est des légumes lacto fermentés comme la choucroute, aucun problème car le mot lacto est ici trompeur : il évoque un type de fermentation et non la présence d'éléments issus du lait.
en plus ces légumes sont pleins de bonnes choses donc ne t'en prives pas.
Petit lait et Kefir (je ne connais pas le 3ème) sont eux des produits dérivés issus du lait donc à éviter pour nous
retrouvez mes recettes sur http://www.regimesante.fr/" onclick="window.open(this.href);return false;
- petzouille
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Bonne journée
PETZOUILLE
De MENDELEIV à MENDEL
La VIE ...et la PENSEE
Ne sont que...CHIMIE"
- maï
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- catherine
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Produits lacto-fermentés : permis
Kéfir à l’[g]EAU [/g]: permis (celui au lait, interdit)
Kombutcha : permis
petit-lait : interdit
Enfin bien compris que «lacto-fermenté» veut dire que le résultat de la fermentation est de l’[g]acide lactique[/g] qui n'a rien à voir avec le lait.
Belle journée, enfin ensoleillée !
Catherine
- petzouille
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- ulricha
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voici ce que j'ai trouvé:
utilisations thérapeutiques
Dans la médecine de nos ancêtres, les aliments lacto-fermentés ont toujours joué un rôle important. L'action bénéfique des légumes lacto-fermentés sur le fonctionnement de l'intestin constitue sans doute leur principale vertu médicinale ; en effet, nombre de maladies s'accompagnent d'une mauvaise fonction intestinale et le rétablissement de cette fonction est un atout majeur pour la guérison.
Par ailleurs, des expériences récentes ont montré que les aliments lacto-fermentés ont une action inhibitrice sur certaines tumeurs. Les aliments lacto-fermentés sont souvent préconisé dans le traitement des cancers. Les légumes lacto-fermentés sont également fortement recommandés aux diabétiques : les glucides sont en grande partie décomposés et l'acide lactique active les sécrétions du pancréas.
-
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- Enquête de référencement : Amené ici par
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Merci de me rèpondre car ça fait plusieurs fois que j'essaye de me rencarder la-dessus, et personne ne m'a répondu snif C'est trop injuste,ou êtes vous les aideurs! vous dormez? si vous ne vous réveillez pas , je mets la musique à fond dans l'appart!!!!
- izzaaa
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- Enquête de référencement : Amené ici par
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- Contact :
Enfin ca dépend quelle musique aussi hein ?
Pour les légumes lacto fermentés, c'est juste un plus, ca n'est pas forcément une règle a suivre; mais ca fait plaisir de savoir qu'on ne doit pas forcément se refuser une bonne choucroute!!!
En revanche les probiotiques c'est INDIS PEN SABLE !
Bonne journée
Izzaaa
Site: http://www.masantenature.fr
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- cori
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- Citation : le tout c'est de poursuivre son chemin,étonnament,temps bien que mal on y arrive
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- Colocataire
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- maï
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- Citation : La quiche en informatique
- Localisation : QUIMPER
Les probiotiques, c'est pour la tuyauterie (bien faire fonctionner les intestins). C'est de l'entretien.
Mais le carburant, ce sont les aliments. Pour ne pas maigrir, il faut manger de quoi alimenter la chaudière.
Bien sur, si les tuyaux sont en bon état, la chaudière marche mieux.
Quant à te conseiller un probiotique, je n'aurais pas cette prétention. Il y a beaucoup de produits comparables.
Moi, bête et disciplinée, je prends celui que le Dr Seignalet conseille : Ergyphilus des laboratoires Nutergia.
Mais ce n'est pas le seul efficace.
Cordialement
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