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On a pas les mêmes sources alors.. les carottes basiques ok mais la pomme de terre d'apres ce que j'ai lu est acidifiante.dolly01 a écrit : ...j'ai un doute quand tu parles d'acidité de la pomme de terre ..carottes .ils sont basiques mais .disons qu'ils n'entrent pas ds le régime anticandidas car ce sont des amidons a fort ig ! et ds l"épeautre y'a du gluten
C'est un féculent, donc même propriétés que les céréales.
Les carottes sont interdites sont le régime anti-candida car c'est un des légumes qui contient le + de sucre, je pense.
Mais en tout cas c'est vraiment la galère ce régime. Je vais faire le test et j'espere que j'aurai pas de candidas... j'ai certains symptomes (fatigue et envie de sucre, problemes de peau) mais pas tous les principaux (aucun ballonement ni probleme de digestion notamment).