Salon des allergies alimentaires avril 2016

[Babilette]

Bonjour à tous,

J'espère que je poste au bon endroit.
Qui a déjà été à un salon des allergies alimentaires ?
Je vais être sur Paris la semaine prochaine et ma soeur m'a dit qu'il y avait un salon les 8 - 9 et 10 avril.
http://www.saaps.fr/" onclick="window.open(this.href);return false;
Avec la ferme intention d'y aller, je suis quand même allée voir le site et la liste des exposants. C'est en majorité des "fabricants" de gâteaux et autres. On sait que c'est cher, ça va être tentant et perso à part dans mon Biocoop je sais que je ne les retrouverai nulle part. Donc pas trop d'intérêt pour moi.
Les ateliers culinaires qui auraient pu m'intéresser sont complets.
Il y a des conférences qui peuvent être intéressantes, je vois par exemple qu'il y a Jean-Marie Magnien. Est-ce vraiment utile quand on a lu le livre ?...
Si certains d'entre vous se sont déjà rendus dans ce type de salon je veux bien vos avis et savoir ce qu'on y trouve exactement.
Merci !
(Liste des exposants jointe)

listedesexposantssaaps2016poursiteweb.pdf

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[PatrickS]

Bonjour,

Je ne suis pas encore allé à ce genre de manifestation.
Mais je pense que cela peut être intéressant:
* pour des idées de produits (sans obligation d'en acheter) auxquels on ne pense pas toujours.
* éventuellement tester certains produits (en général on peut le faire) pour avoir une idée de la qualité
* pour la conférence de Magnien. Ce genre de conférence est tout de même différente d'un livre et je pense qu'il y aura possibilité de poser des questions.
* et rencontrer en vrai d'autres personnes (peut être des colocs de l'Appart')

Patrick

[saltarella]

Tu ne perd rien à y aller,ca sera intéressant surtout avec Magnien

[lélé31]

Je supploie

On cueille toujours des petites infos par cipar là

[Ingrid]

J'hésite aussi à y aller, on habite à 350 km et on a une ligne de TGV direct(et surtout mon chéri travaille à le SNCF ce qui facilite les choses), donc je pensais y faire un tour mais en même temps, j'ai peur que ça n'en vaille pas la peine , d'être déçue par un côté "faire de l'argent sur la douleur des gens", sur le côté trop commerçant et pilule miracle en tout genre.
Donc j'hésite!
D'autres collocs y vont?

[manon]

Bonjour à tous

Dommage j'ai la main et l'avant bras gauche plâtré, il me faudrait prendre les transports en commun car c'est loin de chez moi et en cas d'affluence ce serait trop risqué car je souffre pas mal sinon j'aurai déjà proposé une rencontre à cette occasion...Ce sera à retenir pour l'année prochaine en tous cas pour ce salon ....

[Babilette]

Je n'y suis finalement pas allée pour la même raison qu'Ingrid. Et comme je suis en plus en plein crise de "boulimie" depuis un mois ce n'est pas le moment de me gaver de gâteaux soit disant "sains".
Je suis par contre allée déjeuner dans un restaurant Sans lait sans gluten rue Bleue dans le 9è : "My free kitchen" avec des amis. On a même été interviewés par i télé (reportage absolument sans intérêt si vous l'avez vu vendredi midi sur canal. J'ai pourtant essayer d'insister sur les intolérances et les maladies auto-immunes et autres, elle a ramené ça à un phénomène de mode). Bref
Le resto est sympa j'ai bien mangé mais attention à tout ce qui est à base de farine car ils mettent très souvent de la farine de maïs.