Patricks The Chef

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dubbleace
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Re: Patricks The Chef

Message par dubbleace »

Dernier message de la page précédente :

Cc Patrick , je te donnerais le retour a midi , car la 1ere fois je les aient mis tout de suite au four et après frigo , ils ont durcis , j ai donc recommencée hier au soir et la , ils attendent d être mis en ramequins et au four :patrick: :super:



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PatrickS
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Re: Patricks The Chef

Message par PatrickS »

Bonjour,

Le principe est que, dès que la croûte commence craquer, c'est bon, avec l'intérieur coulant. Si on les laisse refroidir, cela durci à nouveau. Donc à manger chaud. Avec une serviette pour maintenir le ramequin brûlant.

Moi, je les mets en ramequin, puis au frigo. Comme ça, pas la peine de le faire avant la cuisson.

Le seul problème, est qu'il y a toujours une croûte au fond. Donc, on laisse tremper avant de laver.

Patrick
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dubbleace
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Re: Patricks The Chef

Message par dubbleace »

Oui et c était excellent et mon mari l adore , j ai donc adopté ton petit dessert que je ferai goûtée aussi a mes enfants . Encore un grand merci Patrick

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PatrickS
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Re: Patricks The Chef

Message par PatrickS »

Bonjour,

Lundi, on est allé chez l'opticien pour de nouvelles lunettes.
Il n'accepte que avec rendez vous. Ce qu'on a fait et hier on a pu y aller.
Masque obligatoire et gel à l'entrée (comme c'était très ponctuel, pas de mauvaise surprise: manque).
D'abord, vérification de la vue (ordonnance de moins de trois ans) avec baisse du masque:"avec la buée vous ne verrais rien".
Résultat: ma vue n'a pas changé. :super:
Puis choix de lunettes.
A la huitième paire qu'il m'a présenté, c'était la bonne. Avec les différents remboursements, et une promo sur les montures (moins 30%), je devrais débourser une vingtaine d'euros.

Pendant la vérification de la vue, ma femme a commencé à chercher des lunettes qu lui conviennent, puis, après son examen de vue, elle a continué, je dirais plus d'une vingtaine (AH CES FEMMES) :nono:

Maintenant une attente d'une dizaine de jours et j'aurais à nouveau des lunettes qui me plaisent. Celles que j'ai en ce moment, c'était par défaut, je dépendait de la CMU, donc limité pour le choix. De plus, il y a un kit solaire avec: un clip magnétique facile à mettre.

Patrick
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Miaou
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Re: Patricks The Chef

Message par Miaou »

Bonjour Patrick

Ici aussi c'est sur RV
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Et que de découvertes culinaires en perspective !
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clear
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Re: Patricks The Chef

Message par clear »

En Gironde aussi et c'est l'opticienne qui les manipule du présentoir à nos yeux et les nettoie aussitôt après.

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Re: Patricks The Chef

Message par PatrickS »

Bonjour,

Chez nous, on les prends, on les essaye et on les jette.
Zut, faute de frappe: on les pose sur le meuble. Elles sont nettoyées après notre passage.


Patrick
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Re: Patricks The Chef

Message par dubbleace »

idem a Patrick

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Re: Patricks The Chef

Message par PatrickS »

Bonjour,

Les lunettes, c'est un vrai parcours du combattant. :snif:
Je vais essayer de faire court.
Une fois tout réglé, l'opticien voulait me dire exactement ce qu'il me reste à charge.
Mais le dossier ne passait pas et il a dit qu'il réessayerai le lendemain.
Le lendemain, un coup de fil: il manque un papier chez la complémentaire.
La crise pour les joindre: "tapez 1, taper 2..., puis attente..... puis raccrochage.
Jusqu'au moment ou on a ENFIN pu les joindre.
Un papier de pôle emploi qui manque.
Appel à pôle emploi et rebelote: "tapez 1, taper 2..., puis attente....." puis raccrochage.
Enfin on a réussi à trouver de papier qui manquait.
Envoi à la complémentaire.
Et on recommence au début, encore un papier qui, sois disant manque, et on recommence notre cirque.
Arrive le week end, normalement ils ont tout et ça devrait rouler.
Lundi, coup de fil de l'opticien, toujour spareil: un paier manquant.
Re téléphone, complémentaire et pôle emploi.
Marid midi, l'opticien nous rappelle (zut encore des problèmes?)
Que néni, enfin le dossier est complet. On va enfin avoir nos lunettes la semaine prochaine.
Bref, huit jours de plus que prévu.

Petite précision: cette compémentaire rembourse bien et rapidement, selon ce que l'opticien nous a dit le premier jours. Mais en ce moment, c'est la cata, L'opticien a quatre dossiers comme le notre ou ça coince (ils sont tous atteint par le covid et ne bossent plus?).

Patrick
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Re: Patricks The Chef

Message par PatrickS »

Bonjour,

Lundi j'ai eu mon rendez vous annuel avec le neurologue.
Transport en VSL jusqu'au CHU de Caen, visite puis retour. Cinq heures avec le masque et je n'en suis pas mort.

Par contre, hier je suis allé au garage pour un rendez vous (révision/vidange) et c'est le bordel (le masque).
Il faut répéter quinze mille fois pour que l'interlocuteur comprenne bien: épeler le nom, le numéro de la plaque d'immatriculation....
Il faudrait un micro et haut parleur intégré au masque.

Patrick
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Re: Patricks The Chef

Message par PatrickS »

Bonjour,

On a eu nos lunettes (maintenant je suis ENCORE plus beau qu'avant) :mdr3:

Aujourd'hui je suis à nouveau allé au CHU de Caen pour voir un médecin du servie réadaptation (carrément le chef de service) :super:
Bref, après examen, il m'a dit de continuer ce que je fait et si possible d'en faire plus (marche...)

Et, dans le VSL (avec clim) j'étais à l'arrière, SANS masque, beaucoup plus agréable qu'il y a deux semaines.
L'embêtant, est que j'ai dû sortir dans la fournaise une fois arrivé chez moi. :snif:

Patrick
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Re: Patricks The Chef

Message par PatrickS »

Bonjour,

Dimanche soir, j'ai eu ça:
coude.JPG
coude.JPG (552.82 Kio) Vu 67 fois













Heureusement que mon médecin est sympa. :super:

A 21 heure, je lui ai envoyé un SMS avec photo.
Il m'a rappelé une demi heure plus tard pour me dire de prendre un rendez vous pour le lendemain en précisant qu'il y aurait peut être une ponction et une infiltration.
Le lendemain, je l'ai vu et il n'a rien fait, c'était déjà en train de se résorber.
Mais j'ai tout de même une ordonnance pour la cortisone (qui doit assécher le liquide) au cas ou ça ne diminuerait pas assez.

Par contre, j'ai du me cogner, mais sans le remarquer (insensible à certaines douleurs).

Patrick
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Re: Patricks The Chef

Message par Laurette »

C'est quand même impressionnant !!
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Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis plus de 6ans. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !

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Re: Patricks The Chef

Message par Framboiz »

Laurette a écrit :
11 août 2020, 14:57
C'est quand même impressionnant !!
C'est ce que j'allais dire!

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Re: Patricks The Chef

Message par clear »

C'est pas un hygroma ? Mon beau père avait eu ça et le médecin lui avait incisé, puis soins locaux avec un surgifix pour maintenir le pansement.
Tu t'es peut-être piqué avec une épine par exemple de pyracantha ?

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Re: Patricks The Chef

Message par Bag »

Mon mari a eu la même chose et c'est parti tout doucement. Je crois qu'il avait fait des pansements alcoolisés. Clear a raison c'est un hygroma , c'est l'inflammation d'une bourse. Heureusement pour toi que c'est celle du coude :craque:
Fibromyalgique depuis 30 ans ou spasmo ?? j'ai des doutes.Neuropathie depuis 10 ans ( périphérique ou petites fibres ?), tumeurs pancréatiques surveillées, et Parkinson . Arrêt des laitages et diminution sucre début 2018 . Seignalet fin 2018.

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