Les Aliments les plus regrettés
La Chambre d'amis a un premier espace réservé à la globalité mais depuis peu des lieux plus ciblés par région
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- flöchen
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Les Aliments les plus regrettés
un post que j'aimerais bien? c'est sur les aliments le plus regrettés, histoire de se faire un peu mal mais de partager cette souffrance avec les autres
pour moi, c'est le croissant, bien gros et compact, bien croustillant, bien frais et avec le goût du nappage sucré qui serre à faire briller.garni de beurre demi-sel de Noirmoutier et ses cristaux et de la confiture de fraises
et vous? racontez-moi tout
52 ans. Sclérodermie depuis 1982. Polyarthrite rhumatoïde depuis 2006, diagnostiquée en 2009.. comme PR très sévère ! Seignalet depuis mars 2010,arrêt immédiat de l'évolution galopante de la maladie (déformations, ruptures de tendons )! ttt en cours : biothérapie (Roactemra) toutes les 4 semaines à l'hôpital, voltarène le soir
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Les Aliments les plus regrettés
+ un p'tit... A vous de deviner???
- PatrickS
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Re: Les Aliments les plus regrettés
Patrick
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Re: Les Aliments les plus regrettés
Je vais vous raconter... je reviens de l'Hyper truc, j'y vais une fois par an... grand bien me fasse... c'est EPOUVANTABLE! C'est du GAVAGE! Des tonnes de bouffe, emballée dans des tonnes de papier, carton, plastique etc...
Y avait des amas de paquets plein de trucs louches, des enfilades de plats préparés, des rangés de blé sous toutes ses formes, au moins cinq cents mètres de laitages dans des pots de tous gabarits, de toutes couleurs, de tous usages ... ça croulait sous le beurre trafiqué, les sauces trucs et machin. Il y avait des montagnes de brioches ramoumouses, de gâteaux plein de crème jaunâtre, verdâtre, bleuâtre, de bonbons multicolores garantis sucre industriel et colleurs de caries et de kilos superflus, et des chocolats en telle quantité que tu te demandes s'il reste un cacaotier debout!...un travée entière de pâtes et semoule et j'ai compté 68 sortes de jambon tranché, emballé, conservé avec des E200,300,450,1862; etc... à gerber je vous dis...
Avec mon p'tit caddie vide j'avais l'air d'un C...
Je suis sortie de là au bord du vomissement...
Ben non, je ne regrette rien de rien...
Quand je vais au marché et que j'achète mes huîtres, mon maquereau, mes bananes, mes carottes, mes choux et ma salade; que je choisis un morceau de viande, et que je la fais couper à la taille qui me convient, j'ai tout mon bonheur du jour.
J'ai beau me forcer... non vraiment... une petite lichette de Roquefort peut-être... et encore... je ne sais même pas...
A bien y réfléchir je ne trouve vraiment rien qui vaille que je me retrouve à quatre pattes ou affalée sur ma banquette à compter les moustiques qui passent...
Hauts les coeurs!!! Il y avait AVANT, on mangeait de tout ET on étaient malades, et il y a maintenant, on mange autrement ET on est DEBOUT...
Y A PAS PHOTO...
- hypersof
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Re: Les Aliments les plus regrettés
j'ai salivé un instant à l'évocation des croissants/brioches, mais tu as tellement raison! je me fais à peu près les mêmes réflexions quand je vais au supermarché...
moi aussi j'aurais dit peut-être un bout de roquefort, quoique avec l'évolution de mes goûts suite au changement d'alimentation, je ne suis vraiment pas sûre que toutes ces choses me plairaient encore...et je ne regrette rien non plus!
alors à tous les colocs,
bonne continuation, et PROFITONS de l'avantage qu'on a sur les gens qui "mangent normalement"
après différentes étapes: alimentation hypotoxique (avec compléments: vit.C, D, Mag) depuis Février 2011
puis : régime pauvre en glucides
symptômes initiaux: perte de poids + gros soucis de digestion, fatigue, humeur, peau...qui s'en vont tous, doucement
- Aurelie
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- Elixir
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Re: Les Aliments les plus regrettés
Vive Seignalet...
- okasan
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Re: Les Aliments les plus regrettés
dernièrement je suis allée également dans une grande surface pour acheter HORS alimentation, because déménagement, et je me suis fait les mêmes reflexions !!! et quand je lorgnais dans le caddy des gens..... j'en étais malade pour eux !!
c'est bizarre, car même à mes débuts Seignalets.... je n'avais aucun de vos regrets...... trop contente de retrouver la santé et une alimentation SAINE qui ne m'empoisonnait plus !!!
mais nous sommes tous différents..... la preuve !! et ça fait la richesse de ce lieu !
OKASAN 53 ans, maladies multiples et variées depuis l'enfance : coqueluche,toxoplasmose,thyphoïde, 17 anesthésies générales..... 2 cancers et séquelles neuropathiques importantes.........début Seignalet le 26 décembre 2008 et depuis
VIVE LA VIE !!!!
- PatrickS
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Re: Les Aliments les plus regrettés
Je mangeais entre 2 et 5 pains au chocolat ou aux raisins par jour, alors au début, ce n'étais pas évident quand ma femme en mangeait (j'ai craqué une fois).
Depuis...... longtemps, cela ne me fait plus rien de regarder. Seul petit regret, et encore, je ne sais pas si ça me plairait encore: le choux fleur au gratin. Et j'en vois de "bonnes" choses passer en cuisine.
Patrick
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- cecilie
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Re: Les Aliments les plus regrettés
HLA b35 qui va de mieux en mieux
Il faut manger pour vivre et non vivre pour manger
- frydek
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Re: Les Aliments les plus regrettés
PierretteCottet a écrit : Y A PAS PHOTO...
100% avec toi pierrette
En plus il y a tellement de chose qu'on peut adapter à la sauce seignaletiste.
En ce moment j'ai un grosse envie d'un bon hamburger (pas ces trucs de mcdo mais je parle bien de vrais burgers). Un peu de pain maison, un steack haché pas trop cuits, quelques oignons et tomates fraiches et le tour est joué! Et ca marche pour plein d'autres trucs
- flöchen
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Re: Les Aliments les plus regrettés
juste avant de se coucher,sous la tente de camping au bord de la mer à lorient...avec le bruit de la pluie sur la toile...
patrick, ton choux fleur en gratin, tu peux le faire avec un autre lait. ha oui ! il manquera le râpé bien-sûr, sinon c'est plus un gratin
allez haut les coeurs, pierrette ,hypersof et okosan ont bien raison, c'est sûr, je n'ai aucun doute la dessus.
52 ans. Sclérodermie depuis 1982. Polyarthrite rhumatoïde depuis 2006, diagnostiquée en 2009.. comme PR très sévère ! Seignalet depuis mars 2010,arrêt immédiat de l'évolution galopante de la maladie (déformations, ruptures de tendons )! ttt en cours : biothérapie (Roactemra) toutes les 4 semaines à l'hôpital, voltarène le soir
- David
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Re: Les Aliments les plus regrettés
Ce qui me manque le plus, c'est le vin. Même s'il est autorisé, je ne supporte plus les boissons alcoolisées depuis que j'ai mes problèmes d'équilibre. La bière me manque moins.
Sauf peut-être la bière de Chimay et son fromage si chers à entre2o...
Et comme le chocolat n'est pas recommandé pour les acouphènes je n'ose plus en manger non plus...maintenant je suis pas certain qu'un peu de chocolat noir bio le matin me fasse de tort
mais j'ai tellement peur d'aggraver mon cas.
Par contre comme le dit Pierrette ce retour à une alimentation plus basique et fraîche m'aura, quoi qu'il arrive, fait tourner la page avec cette s..... d'alimentation préparée qu'on trouve en grandes surfaces. Je regrette beaucoup plus de ne pas avoir compris tout ça plus tôt.
Bonne soirée
David - 42 ans - Apprenti Seignaletiste - Atteint de symptômes multiples depuis juin 2010
Déficit vestibulaire unilatéral
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Re: Les Aliments les plus regrettés
Patricks, oui, en fait c'est quoi que tu préfères dans le chou-fleur au gratin ? parce que si c'est la partie légume-sauce et pas le croustillant, tu peux te bidouiller une sauce blanche facilement avec de la crème de riz et du lait de riz. Moi aussi j'en raffole du chou comme ça. (J'adore les choux en fait)
- manon
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Re: Les Aliments les plus regrettés
il ne s'agissait que d'un essai qui ne devait pas dépasser 10 jours , et pourtant je n'ai pas arrêté bien au contraire , aucune envie, car entre un pain au chocolat et une crise de tétanie, le choix est fait .....J'ai un garde-fou si on peut dire ....
Il y a aussi les aliments traîtres qui me clouent au lit , sans pouvoir émettre un geste ..de quatre à 15 jours comme la dinde et le poulet , et certaines pommes de terre , ainsi que les bananes ...
Alors je ne vous ferai aucune liste d'aliments regrettés , parce que mon calvaire a pris fin .....
Je n'ai qu' à repartir dans mes souvenirs , pour "adorer" ma nourriture actuelle..
Maintenant chaque matin quand j'ouvre les yeux je dis Merci ..
Rappelez vous les tartines beurrées avec de la confiture trempées dans le café au lait , vous pensiez que ce serait impossible de s'en passer, et combien tout comme moi sont capables de finir le repas de la veille ?
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