Bonjour tout le monde,
Je n'interviens pas souvent (voire jamais!!) sur ce forum mais ce message m'oblige à intervenir
J'ai débuté le régime Seignalet en mai dernier et n'ai pu que constater que mon état s'empirait de semaine en semaine jusqu'au mois d'août. Etait-ce dû à la détox ? Possible mais peu crédible étant donné que mis à part l'aggravation de ma SPA, j'ai pu observer d'autres symptômes (maux de tête, saignement de nez, diarrhée et j'en passe) qui se sont rapidement estompés en 1 mois après le début du régime.
A la rentrée j'ai fait la découverte des vidéos de Thierry et j'ai dès lors entrepris un régime alimentaire un peu plus "drastique" à savoir limitation au maximum de tous les produits acides (légumineuses, céréales, mais surtout produits animaux...) et surtout axé sur les fruits et légumes.
Côté légumes je ne me focalise pas trop sur le cru étant donné le peu de choix en ce moment et aussi le fait que je compense avec beaucoup de jus et de fruits (mûrs!) à côté.
Depuis l'acquisition d'un extracteur de jus en novembre, j'ai noté de grandes améliorations de mon état de santé :
ma CRP est passée en 3 mois de 90 à 7 !!!!. Moi qui étais atteint d'une SPA assez virulente je suis pratiquement en rémission et attends encore un peu pour poster mon témoignage sur l'Appart, bien que je me sois pas mal éloigné du régime Seignalet.
Je conseille à chacun de visionner quelques vidéos pour se donner un avis sur le bougre, j'avoue qu'au départ son apparence m'a surpris mais il est tombé très bas il y a quelques années avec tuberculose hépatite C pancréatite, je crois qu'il a eu droit à tout... Au contraire, je trouve l'évolution assez surprenante entre 2011 et 2014.
Je conçois que beaucoup de collocs soient très attachés aux produits animaux mais personnellement j'ai noté un réel mieux depuis que je suis végétarien à 95% même si mes parents (j'ai 20 ans) qui étaient à 300% derrière moi pour Seignalet ne comprennent pas trop ma démarche actuellement. Enfin, je vais beaucoup mieux je pense que c'est le principal !
PS : que l'on soit paléo, crudivore, seignaliste ou que sais-je, les fruits et légumes doivent constituer la majorité de nos apports alimentaires à n'en pas douter :-)