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A part une maladie avérée nous n'avons pas de carences d'enzymes, après tout dépend ce que l'on appelle enzymes !En vieillissant par exemple nous produisons moins d'enzymes digestives mais la nature est bien faite puisqu'en vieillissant ... on mange moins
Cependant c'est clair que les toxines (atb, engrais, pesticides, ml ...etc ) diminuent la qualité enzymatique
Mais pour moi la vraie source est le stress chronique, notre corps a pour mission de diminuer les réactions enzymatiques si nous sommes agressés .... Parfois il est plus honnête de se poser les vraies questions plutot que de rester dans une situation de stress chronique (le conjoint qui nous gonfle, le chef de service, belle maman, le travail, etc ...) et de bouffer des enzymes .. qui de toutes façons n'auront jamais la qualité de celles que nous fabriquons