Canapés de pois chiche
- saltarella
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Canapés de pois chiche
Voilà une recette nécessitant peu d'ingrédients et qui déchire, ça fait des toasts pour servir des tapenades,du saumon etc..le goût du pois chiche n'est pas trop prenant, tout le monde a aimé
En version sucrée je testerai avec de la farine de châtaigne
Ingrédients
320 gr de farine de pois chiche
40 cl d'eau
4 cas d'huile d'olive
2 petite cac de sel
1/2 cac de poivre
1 petite cac de bicarbonate
Prechauffez le four à 180 degrés
Mélangez tout et mettez dans des moules a financier, ou à muffin mais une petite cas de pâte, que ce soit fin. Pensez à bien huiler les moules car sinon c'est indemoulable
Enfournez pendant 15 minutes
Laissez complètement refroidir avant de démouler
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- marya
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Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
- saltarella
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Re: Canapés de pois chiche
C'est bien bon et je mettrai du cumin la prochaine fois, cet épice est
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Re: Canapés de pois chiche
Mais où vas tu chercher tout ça ?grande prêtresse de la découverte culinaire!!!!!
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- saltarella
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Re: Canapés de pois chiche
Alors à quoi sert le bicarbonate ici?
PA TRIC ks!!!!!
- saltarella
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Re: Canapés de pois chiche
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- PatrickS
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Re: Canapés de pois chiche
Le bicarbonate fait lever les pâtes.
Mais l'adjonction de citron (ou de vinaigre) fait qu'il est plus efficace.
Ce n'est pas la peine de crier. Je vieillis, mais je ne suis pas encore sourd.océan1 a écrit : PA TRIC ks!!!!!
Patrick
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Re: Canapés de pois chiche
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Re: Canapés de pois chiche
De toute façon, j'aurais du noter: je mûris au lieux de je vieillis.
Patrick
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- saltarella
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Re: Canapés de pois chiche
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Re: Canapés de pois chiche
Mais toi Patrick tu resteras le meilleur !
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Re: Canapés de pois chiche
Je l'attendais celle là ma grande soeur me le disait toujours.océan1 a écrit :Attention car trop mûr c est pas bon, ça devient pourrit !
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