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Ah ! Merci Vannades...çà vient bien du moule..le mien est rond et fait 27 cms de diamètre...beaucoup trop grand...il faut que je m'équipe d'ustensiles adéquats ....le moule carrė est sympa pour plein de gâteaux en fait ...je pense à un gâteau moelleux au chocolat et aux noix..que je faisais il y a longtemps de çà.....à retrouver .......ROOOOOOOH ......Voilà... je l'ai en tête maintenant :mdr3 ..et je vais faire envie à Zébrou....pas bien....Gâteau de Savoie
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Re: Gâteau de Savoie
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Re: Gâteau de Savoie
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Re: Gâteau de Savoie
J'ai lu une astuce sur mon paquet de bicarbonate : ajouter 1 pincée de bicarbonate dans les blancs d'oeufs avant de les monter pour les rendre + fermes.
- vannades
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Re: Gâteau de Savoie
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Re: Gâteau de Savoie
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Re: Gâteau de Savoie
Gâteau-Moelleux-Chocolat....3 mots magiques réunis!!!Ambrechloé a écrit : ↑15 juin 2020, 12:47 .je pense à un gâteau moelleux au chocolat et aux noix..: ..et je vais faire envie à Zébrou....pas bien....
- vannades
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Re: Gâteau de Savoie
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Re: Gâteau de Savoie
@ Zébrou : ah! Lala....tout pareil : Je suis addict au chocolat ...mais je n'en ai pas mangé depuis le 30.04 et je dois reconnaître que j'ai vu tt de suite la différence au niveau de mon intestin.....1 gâteau au chocolat 1 fois par mois çà peut être raisonnable....
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Re: Gâteau de Savoie
Je ne supporte pas (Sama) les amidons , notamment le riz , et la fécule de pomme de terre
Par quoi , je pourrai remplacer celle-ci pour approcher ce que vous réalisez ?
Merci d'avance pour vos idées
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Re: Gâteau de Savoie
Est ce que tu tolères la farine de pois chiches ? Je pense que çà pourrait marché...j'ai déjà fait des gâteaux avec cette farine , çà marche et on ne trouve pas le goût. Pour ma part je ne supporte plus les légumineuses..
Pourquoi pas la farine de coco aussi ...
- Laurette
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Re: Gâteau de Savoie
Ton avis, Patrick ?
http://www.jas-des-amouries.com
Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
- vannades
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Re: Gâteau de Savoie
Extraction de la farine de manioc : On peut extraire du tubercule l’amidon qui sert à faire de la farine de manioc. Celle-ci peut remplacer la fécule de pomme de Terre pour épaissir les soupes, faire des sauces, des entremets et des gâteaux.
patrick nous éclairera
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Re: Gâteau de Savoie
Je veux bien me dévouer pour tester avec la farine de manioc...
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Re: Gâteau de Savoie
Oui, la farine de manioc devrait faire l'affaire.
Manon, normalement il n'y a aucun problème pour toi. Tu as bien supporté mon pain au sarrasin ou il y avait de la farine de manioc, ainsi que le cake (sarrasin plus manioc).
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
- vannades
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Re: Gâteau de Savoie
- caribou
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Re: Gâteau de Savoie
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