Soutien pour effectuer le regime de Jean seignalet sans gluten sans produits laitiers sans maïs pour les maladies auto-immunes crohn sep spasmophilie tétanie fibromyalgie acné polyarthrite psoriasis dépression, cet espace est tenu par des malades.
Bon c'est fait, les filets marinent au frigo.
Une question quand même : en levant les filets, j'ai senti que la chair de certaines sardines était vraiment molle. Pourtant elles ne sentaient pas du tout mauvais, ni même fort. Je me suis fait refiler des sardines centenaires ou quoi ?
Je les ai mises au citron et huile d'olive + herbes au frigo. elles peuvent y rester combien de temps ? (j'ai zappé la phase salage, oublié, tellement j'étais pressée de les faire mariner)
Moi non plus, jamais entendu parler de sardines en barquettes. Quand elles sont ététées et en boite c'est qu'elles sont en conserves.
Je ne m'imagine pas achetant ça.
Mais quand on n'a pas le choix, je suppose qu'il faut s'en contenter.
Mieux vaut allumer une bougie que maudire les ténèbres. [Lao-Tseu]
Polyarthrite rhumatoide - Régime Seignalet depuis 2004 - plus aucune douleur ni aucun traitement médical depuis 2006
Eh oui! Mon poisson frais, je le trouve en barquette dans un petit coin du rayon viande! Sinon faut que je fasse 30 bornes pour trouver une poissonnerie! Alors 60km, pour du poisson, au prix du carburant ...
200g graines de tournesol - 5 càs de jus de citron(1/2 citron)
1 grosse carotte- 1 échalote- 1 gousse d'ail
1 pincée de sel
Faire tremper les graines...
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Verdit !
Un régal ! J avais mis des épices (cumin curcuma....) et c est vraiment très bon.
Je compte essayer encore mis avec d autres légumes. Tel...
- 3/4 tasse (soit 180 ml a peu pres) de poudre d'amandes
- 1 tasse (soit 240-250 ml) de noix de coco rapee
- 1/4 tasse (soit 60 ml) huile de coco
- 1...
je me suis pris des moules ce matin: je vais les accompagner de céleri, d'oignon et de carotte, avec vin blanc
=> Si je déduis bien (vin blanc), tes...
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Merci Patrick! Tu es une mine d'idées... Bonne cuisine! :gros bisous: :miam: Fanny.
Je fais quelques essais de graines germées en ce moment.
Mon sarrasin a bien marché, mais je l'ai fait cuire un peu après car ça ne me...
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He oui, l'intérêt de la germination c'est d'éviter la cuisson, qui détruit tant de nutriments !
Sauf dans des cas particuliers comme des légumineuses...
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