Menus de février 2013
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Menus de février 2013
moules aux petits oignons - cornes de gatte - mousseline
flan au café
salade de crudités, crevettes et avocat sur le dernier pain réalisé
Recette du smoothie
200 ml de jus d'orange
120 ml de myrtilles surgelées (Makro)
1/2 citron entier, sans le zeste
2 pruneaux (ou demi banane)
poignée de mâche
1 càc de beurre de coco
épices : rondelle de gingembre et pincée de cardamone.
Appréciation 7/10
Pain sarrasin - riz - châtaigne - crème de Kokkoh Quand la recette sera au point, je la posterais.
- Joan
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Re: Menus de février 2013
Matin :
banane + noix
Midi :
salade d'endives rouges aux noix, vinaigrette colza/vinaigre de vin/persil
steak de boeuf haché minute cuit "rosé" + pdt vapeur + blancs de poireaux vapeur avec un filet d'huile d'olive
Soir :
rillettes de saumon maison : saumon frais cuit vapeur écrasé à la fourchette + 1 cs crème amande culinaire + 1 cs moutarde de Dijon + ciboulette et persil haché
servies sur cracottes au quinoa
- Marylin
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Re: Menus de février 2013
matin:2 kiwi / tisane
10h30: tisane
midi:salade crudites(radis,graines germees/pousses epinard/poivron/carotte rapee)huile de noix et jus de citron.
16h30:tisane
ce soir encore une belle assiette de crudites !!!!
et je précise que je n ai pas eu faim je me rend compte que le cru rassasie enormement !!!
Re: Menus de février 2013
Bravo Marylin.... ça y est... t'as le déclic, c'est super...Marylin a écrit : et je précise que je n ai pas eu faim je me rend compte que le cru rassasie enormement !!!
Joan tes menus sont top, comme toujours...
Voici les miens pour aujourd'hui:
Ce matin:
Thé noir sans sucre
Pamplemousse entier
Ce midi:
Mâche aux noix, vinaigre de cidre/colza/curcuma
Carottes râpées à l'ail cru et au gomasio
Oignon cru mariné à l'huile d'olive et thym sec
Céleri râpé nature
Un avocat entier
17h:
1 verre de vin blanc (Muscadet sur lie)
1 douzaine d'huîtres/citron/échalote
Ce soir:
1 bol de riz blanc nature
Poireaux vapeur natures
Betterave rouge crue râpée
Champignons de Paris crus curry/coriandre/vinaigre de cidre
After:
verveine/citron
1 pomme au couteau
Voici le panier du marché Bonne nuit à tous
- Tyrosine
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Re: Menus de février 2013
Salut,Marylin a écrit :menu d aujourd hui:(je fais une semaine que de legumes et fruit cru )
matin:2 kiwi / tisane
10h30: tisane
midi:salade crudites(radis,graines germees/pousses epinard/poivron/carotte rapee)huile de noix et jus de citron.
16h30:tisane
ce soir encore une belle assiette de crudites !!!!
et je précise que je n ai pas eu faim je me rend compte que le cru rassasie enormement !!!
Je pense que c'est faible comme ration, en même temps tu vas en détox maxi mais tu risque de fondre comme neige au soleil avec si peu de calories. Je ne sais pas ce qu'un pense les autres.
- Marylin
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Re: Menus de février 2013
Mes assiettes de crudités sont tres volumineuse je me rationne pas ne vous inquietez pas !!!
menu d hier:
matin:1 orange/1 pamplemousse et 1/2 banane avec une tisane
midima super assiette melange crudités saupoudres de gomasio sesame ,arrose d huile de lin/olive et jus de citron.
16h30une petite pomme et une poire
soirune assiette de crudites huile de noix/sesame et jus de citron
ce matin: Ananas et une tasse de lait de riz a la chicorée
ET JE SUIS FIERE DE MOI !!!!! CA Y EST J AI ENFIN DEMARRE SEIGNALET POUR DE VRAI ET C'EST DECIDER LES BETISES C'EST FINI
Re: Menus de février 2013
Bonsoir Marylin, tu peux l'être fière de toi ! félicitations...Marylin a écrit :
ET JE SUIS FIERE DE MOI !!!!! CA Y EST J AI ENFIN DEMARRE SEIGNALET POUR DE VRAI
Et n'oublie pas qu'on est là pour t'encourager sur la durée
Voici mes menus d'hier
Matin:
1 thé noir
1 oeuf cru battu
Midi:
Artichauts poivrade crus (provenance Italie, pas de saison mais trop envie...)
Merlan frais (filets levés puis rapidement marinés au citron/échalote/persil -du jardin, il est déjà reparti... chic...)
Mâche nature
Panais crus râpés
17h: j'avais une visite
Thé noir
Bouchées gourmandes (sans farine/sans graisse ajoutée/1 CàS de rapadura)) Salade de fruits frais (ananas/pommes/noisettes/raisin sec)
Soir:
betterave crue râpée
endives braisées aux lardons et citron
Mâche aux noix
After:
1 banane
Bonne soirée à tous
- Marylin
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Re: Menus de février 2013
MENU DU JOUR
Matin: 1 pomme /1 bol de lait de riz amande avec de la chicorée
Midi:assiette de crudites et une tranche d'ananas
17h tisane
soir:assiette de crudites avec vinaigrette curcuma de Nestor ....j'adore ....
- PatrickS
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Re: Menus de février 2013
Ce midi: Oeufs au plat et épinards
Ce soir: salade, avocat, jeunes oignons, noix de saint Jacques juste poêlées (pour le chaud)
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
- Marylin
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Re: Menus de février 2013
Patrick les oeufs au plat tu les cuit comment ?
- PatrickS
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Re: Menus de février 2013
Dans une poêle, avec de l'huile d'olive, je blanc cuit et le jaune encore bien liquide. Et les épinard nature.
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
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Re: Menus de février 2013
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Re: Menus de février 2013
=> prends des bios et ce sera plus sûr. ou des oeufs de poules élevés en liberté. 10 ou 20 cent de plus, ça vaut la peine.Faut juste être sur des oeufs
Il faut regarder l'inscription sur la coquille : 0 ou 1, c'est bon.
http://oeufs.org/consommer.php" onclick="window.open(this.href);return false;
- yin
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Re: Menus de février 2013
Ce matin : 1 oeuf battu cru (de mes poules) encore chaud ! genre + frais tu meurs, juste pondu. Un régal, c'était divin
Midi : steack de cheval bleu, salade d'endive avec vinaigrette sans vinaigre (purée d'amandes, huile de lin et de colza, sel de mer pur, jus de citron, curcuma, canelle, échalottes) et 5 frites au four. Un régal sauf que j'aime plus les frites du tout.
Soir : soupe poireaux/carottes/navets et 2 craquottes de quinoa avec un peu d'huile de palme dans la soupe.
Diabète type 1 + tyroïdite d'Hashimoto découvert en 2012 + tendinites depuis l'age de 18 ans en sommeil depuis l'arrêt du lait + infarctus en 2005 + souffle au coeur depuis 2012 + nodules tendineux main droite en 2010 disparus en 6 mois sans doute grâce à l'absence de lait
- Marylin
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Re: Menus de février 2013
Je reve d avoir des poules mais la cohabitation avec mon chien et les voisins ne fonctionnerai pas
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