Menus de décembre 2013

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sansan973
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Re: Menus de décembre 2013

Message par sansan973 »

Dernier message de la page précédente :

Hier :
Matin : miam o fruits, café, jus d'oranges
Midi : 1/2 tomate coeur de boeuf, salade verte et steak de soja; clémentines.
16h : lait de riz chaud avec caroube
Soir : Bo bun

Aujourd'hui :
Matin : rien
Midi : salade verte, betterave jaune crue, echalotte, poulet + graines; yaourt soja
16h : thé
Soir : Pinces de crabe; mélange de légumes verts, riz et poisson.
smileys 8


Profil Supprimé

Re: Menus de décembre 2013

Message par Profil Supprimé »

@ Coucou Miaou, je suis bien heureuse de lire que tu as enfin trouvé un bon sommeil,
nul doute que ça va rejaillir sur ton équilibre global. :super:

@ Coucou ma flö, dis moi... on te voit peu ces temps-ci... tu vas bien? Noël s'annonce bien? :cry22:

Tout le monde est dans les starting-bloc à ce qu'on dirait... que de belles bûches en cours de préparation !

Mes menus du jour
Matin:
Thé noir, 1 oeuf cru
Midi:
Mâche à l'ail de Ours, bouquet de chou-fleur cru, céleri rémoulade
steak haché cru nature
17h:
Thé noir, 2 poires
Soir:
Soupe au miso de Talia (chou râpé, navets râpés, grosses feuilles de cornette finement coupées, carottes râpées, pour une cuisson ultra courte)
vermicelle de riz au Wakamé, cuit dans le bouillon ci dessus (une nouveauté ce vermicelle, très bon :super: )

Bonne soirée à vous tous :fleur1:


anonyme12
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Re: Menus de décembre 2013

Message par anonyme12 »

PierretteCottet a écrit : Soupe au miso de Talia
vermicelle de riz au Wakamé, cuit dans le bouillon ci dessus (une nouveauté ce vermicelle, très bon :super: )
Quelle marque? king Soba ?
http://www.exquidia.com/nouilles-riz-br ... rammes.htm" onclick="window.open(this.href);return false;
Nouilles de riz brun BIO aux algues wakame


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Miaou
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Re: Menus de décembre 2013

Message par Miaou »

valerie024 a écrit :merci pour toutes ces idées de légumes crus !! trés sympa

je ne connais pas le chou chinois j'ai regardé des photos sur inyetnet, je vais m'en acheté pour gouter.

Ho miaou tu as fait quelquechose de particulier pour avoir retrouver le sommeil ??? moi c'est pareil je dors que 3 ou 4 heures, je m'endors comme une masse, trés fatiguée mais aprés reveil vers 2 ou 3 heures du mat et impossible de me rendormir !!!
j'ai raconté la , Valérie :) http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... 17047.html


Seignalet depuis le 30 mars 2012. arthrose généralisée (fibro?), colite collagene, otite chronique ,4 pathologies du sommeil , canal carpien opéré in extremis a droite en.mars 2020.
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vero
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Re: Menus de décembre 2013

Message par vero »

BOnjour à tous,

Je suis réveillée depuis 5h00 et je me suis levée à 5h45...la journée va être longue, quoique elle va passer vite avec ces derniers préparatifs de Noel.

Hier :
pain sgsl + purée d'amande sucrée
1 lait d'amande à la chicorée sucrée au sucre de coco

13h00
soupe d'épinard, courgettes et pdt
salade de betterave
salade d'endive
1 petit pot de crème d'amande (j'ai trouvé ça au mag bio, des crèmes dessert aux laits végétaux)
3 dattes

l'après-midi j'ai fait des macarons pour le 25 car on est invité et on m'a demandé d'en faire...et bien sûr j'ai léché les plats... mais je l'ai ressentie en soirée, mes intestins qui me faisaient mal...

20h00
steak tartare + salade de carottes

Pour le réveillon de NOel ce sera chez nous en petit commité avec des légumes crus en apéros avec des petites sauces. Ensuite foie gras en entrée, pierrade, gratin dauphinois au lait d'amande, salade verte, fromage pour ceux qui en mange et dome de caramel aux pommes (sans gluten, mais pas sans lait)

et demain nous sommes invités dans ma famille, j'ai précisé que je ne mangeais plus de gluten et de lait...on m'a répondu "j'espère qu'à Noel tu pourras manger normallement".... je crois que le message n'est pas passé... on verra bien, je sais juste qu'en entrée il y a des vols au vent (déjà c'est bourratif et c 'est avec gluten et lait)...

Je vous souhaite une très belle veillée de NOel et un joyeux Noel


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"Manger est une nécessité, mais manger intelligemment est un art"
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Re: Menus de décembre 2013

Message par valerie024 »

bonjour
s le temps de poster mes menus

je tiens juste à vous souhaiter un bon reveillon à tous !! :fêtea:


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Re: Menus de décembre 2013

Message par Miaou »

BON REVEILLON

et pour ceux qui sont seuls ce soir : PROFITEZ DU CALME !
PENSÉES +++


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Re: Menus de décembre 2013

Message par Laurette »

Menu du réveillon chez Laurette (c'était chouette !) :noel6:
Ce soir...chaleureux (j'espère !) autour de la grande cheminée...

- En apéritif : champagne avec grosse verrine avocat/saumon fumé/baies roses (!)/pommes granny + petits fours chauds pour les autres
- foie gras sur mâche, accompagné de chutney de figues (maison évidemment, facile...j'ai les figues à domicile ! :noel: )
- confit de canard désossé, cuisiné avec oignons rouges et marrons
- gratin de pommes de terre au vin blanc
- pour les autres : Mont d'or chauffé dans l'âtre
- grosse verrine de mousse au chocolat et crème de marrons

Bon réveillon à toi Valérie et aussi à Miaou et TOUS les colocs !! :sapinsgifs:
Et une grosse pensée pour ceux qui sont ou se sentent seuls...


Laure
http://www.jas-des-amouries.com
Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
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Re: Menus de décembre 2013

Message par Profil Supprimé »

Nestor345 a écrit : Quelle marque? king Soba ?
C'est de la marque Noodles
Ils conseillent 6 mn de cuisson mais 2,3 mn ça suffit largement, sinon c'est de la purée!
:fleur1:


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Re: Menus de décembre 2013

Message par anonyme12 »

PierretteCottet a écrit :
Nestor345 a écrit : Quelle marque? king Soba ?
C'est de la marque Noodles
Ils conseillent 6 mn de cuisson mais 2,3 mn ça suffit largement, sinon c'est de la purée!
:fleur1:
Tu es sure que ce n'est pas un emballage comme celui-ci (lien) parce que "noodles + wakame", ça donne "King Soba" sur Google. "noodles" étant la traduction de nouilles en anglais. :mdr1:
http://www.kingsoba.com/organic-noodles ... wakame.php" onclick="window.open(this.href);return false;
:noe14:


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Re: Menus de décembre 2013

Message par Profil Supprimé »

Nestor345 a écrit : "noodles" étant la traduction de nouilles en anglais. :mdr1:
:
:mdr1: :mdr3: Yes Nestor :mdr3:
c'est la marque "Terrasana" en fait, je les ai trouvées chez un bio où je vais de temps en temps. Mais c'est sans doute la même chose que celles dont tu parles, "Brown Rice & Wakame"
Voici à quoi ça ressemble
001.JPG


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yin
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Re: Menus de décembre 2013

Message par yin »

Ce matin : 1 caroube au lait de coco
puis 1 oeuf au plat

Midi : steack aux échalottes et chous de Bruxelles vapeur ave du ghee

Je vais récupérer ma fille à la gare donc vers 16h30 1 thé vert sans doute pour se réchauffer (il n'arrête pas de pleuvoir depuis ce matin, hier c'était tempête...)

Ce soir : apéro (je vais prendre 1 whisky) avec des craquottes de sarrazin à la tapenade noire, des brochettes de saumon fumé (sauvage pacifique) et de crevettes, des brochettes de jambon cru et dés de poire et des craquottes de quinoa saumon fumé et oeufs de lumps
Puis foie gras de canard cru sur lit de salade (faut encore que je fasse la sauce...)
et ensuite la bûche.

Après : 1 chicorée ou 1 déca, on verra... J'espère que n'aurons pas -comme hier soir - une coupure d'électricité (2 h sans rien hier, du coup dodo tôt et super forme pour aujourd'hui !)


Arrêt des laits en 2006, Seignalet depuis le 22 avril 2012
Diabète type 1 + tyroïdite d'Hashimoto découvert en 2012 + tendinites depuis l'age de 18 ans en sommeil depuis l'arrêt du lait + infarctus en 2005 + souffle au coeur depuis 2012 + nodules tendineux main droite en 2010 disparus en 6 mois sans doute grâce à l'absence de lait
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sansan973
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Re: Menus de décembre 2013

Message par sansan973 »

ce matin : rien
midi : crudités et les quelques st jacques rescapées d'hier, yaourt soja.
ce soir : surprise on ne réveillonne pas à la maison (ce qui veut dire que je risque de ne pas manger beaucoup :( ). Je vais un peu grignotter avant de partir.

demain : noël dans ma famille, donc je risque encore de peu manger!

ça risque d'être le premier noël ou je ne vais pas grossir! faut positiver!!

Bon réveillon à tous.

:noel9:


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Re: Menus de décembre 2013

Message par anonyme12 »

PierretteCottet a écrit :
c'est la marque "Terrasana" en fait, je les ai trouvées chez un bio où je vais de temps en temps. Mais c'est sans doute la même chose que celles dont tu parles, "Brown Rice & Wakame"
Merci, Pierrette. Je voulais savoir si c'était au sarrasin (Buckwheat) ou au riz. Les deux sont disponibles. C'est du riz.
http://www.gelekruis.be/products/manufa ... 3godqFAA4A" onclick="window.open(this.href);return false;
=> existe en version sarrasin et pdt douce, en version avec riz, potiron et gingembre, en version riz et algue wakamé (celle que tu as testée) ou en version nouilles Thaï. Je vais voir si on peut commander par internet (frais) car je suis un peu limité ...
:merci:
PS : Livre en principe en Belgique, Pays-Bas et Allemagne, avec frais raisonnables (5 €), mais au moment de facturer, ils n'acceptent pas mon adresse mail (pas valide). J’avais pourtant atteint un montant raisonnable (45 €). Qu'ils aillent aux diable ;)


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Re: Menus de décembre 2013

Message par valerie024 »

mon menu de hier :
matin :
1 banane + canelle
+ 2 pains des fleurs et ghee

midi : à la cafet
tomate+salade+oeuf+filet de hareng
steak haché grill + courgette+brocoli+quelques frites !!

17h : 2 carre de chocolat

20h reveillon :noel2: chez mes beaux parents (ils ne sont pas riches du tout mais on a toujours un reveillon d'enfer pour noel !!! en fait il y avait plein de choses que je pouvais manger c'était chouette et tout le monde a bien toléré mon régime, comme quoi !!!

apéro 1 petit pineau + graines de cajou (c'est tout ce que j'ai trouvé pour moi sur la table)
pas de soupe pour moi
huitre+pate de crabe
langoustine à la tomate
caille + petit choux
fruit frais pour moi en dessert

merci pour le lien miaou :noel:


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Re: Menus de décembre 2013

Message par Miaou »

ce que j'ai mangé

Je ne mange plus le matin : je bois mon jus de citron et prend une chicorée. Je n'ai pas faim, je ne vois pas l'interet de me forcer.

Midi : grosse salade de crudité et tranche de porc cuit à moins de 100 ° en light en mijoteuse.

Gouter : purée de marron legerement sucrée au miel et vanillée


soir :
champagne en apero avec des bâtonnets de legumes ( sans dip , pas envie)
de grosses crevettes à l'ail et persil faite par ma fille

les rouleaux aux deux saumons Image
pintade pineau raisins avec un CS riz et des haricots verts
ma buche ( gateau roulé farine de riz + mousse au chocolat glacé chocolat) Image

tres bonne journée du 25


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