Menus de Janvier 2014
Menus de Janvier 2014
Réveillon sobre (juste un peu de champagne à minuit)
Huîtres
Pikles
Tomates farcies décongelées (au thon, quinoa, aromates)
Epaule d'agneau, marinée au thym, mi-cuite à four doux.
Haricots verts (bocal)
After:
Carpaccio d'ananas aux canneberges
Je vous souhaite à tous une année de menus appétissants
- marya
- Participants à la Gérance
- Messages : 7005
- Enregistré le : 07 mars 2008, 00:00
- Enquête de référencement : forum Mélodie
- Citation : COEUR CORPS ESPRIT NE FONT QU'UN
- Localisation : marseille
- flöchen
- Colocataire
- Messages : 3631
- Enregistré le : 22 nov. 2010, 16:23
- Enquête de référencement : cfaitmaison
- Citation : L'urgent est fait, l'impossible est en cours, pour les miracles, on demande un délai...
- Localisation : 21 dijon
Re: Menus de Janvier 2014
aie ! trop sucré pour moi (inflammation)
le champagne que j'avais amené n'a pas été ouvert ,oups...
huitres, deux escargots de Bourgogne
du magret de canard trop cuit, pommes dauphines , des châtaignes au jus de viande délicieuses.
un minuscule morceau de gruyère
et un morceau d'entremet Carrefour au choc blanc
voilà, j'ai fait n'importe quoi, alors je continue à avoir très mal au poignet gauche depuis Noël vu que j'avais déjà craqué sur du saumon en feuilles de brick à ce réveillon-là.
c'est sûr, je ne peux vraiment pas mangé de gluten, ce sont mes premiers craquages depuis trois ans et je le paie.
ce qui m'est arrivé, c'est un manque d'envie de cuisiner à la base et j'ai sombré dans le n'importe quoi
faute avouée à moitié pardonnée mais ça n'empêche qu'il faut que j'arrête mes c..neries.
à ce soir les collocs
52 ans. Sclérodermie depuis 1982. Polyarthrite rhumatoïde depuis 2006, diagnostiquée en 2009.. comme PR très sévère ! Seignalet depuis mars 2010,arrêt immédiat de l'évolution galopante de la maladie (déformations, ruptures de tendons )! ttt en cours : biothérapie (Roactemra) toutes les 4 semaines à l'hôpital, voltarène le soir
- marya
- Participants à la Gérance
- Messages : 7005
- Enregistré le : 07 mars 2008, 00:00
- Enquête de référencement : forum Mélodie
- Citation : COEUR CORPS ESPRIT NE FONT QU'UN
- Localisation : marseille
Re: Menus de Janvier 2014
même pas, je crois.
allez zou au bouillon de légumes, tisanes, charbon
tu as encore l'épiphanie pour boire une coupe de champagne.
- lili_rennes
- Colocataire
- Messages : 399
- Enregistré le : 11 avr. 2013, 13:11
- Enquête de référencement : doctissimo
- Localisation : Rennes
Re: Menus de Janvier 2014
Ce matin (11h), réveil tardif oui
- 1 grand jus à l'extracteur (1 betterave crue, 2 oranges à jus, 4 carottes crues, 1/2 citron, jus de pomme)
=> quel délice de commencer la journée avec ça !
Ce midi (13h30) :
- salade composée de 1/2 avocat, 2 grosses betteraves cuites (du jardin de mon beau père, trop bonnes!), 1/2 échalote, gomasio + vinaigrette (jus de citron + huile colza/olive)
- steak végétal de la biocoop (toffu, sésame, ail de ours) => 1ère fois que j'essaye, c'est pas mal quand on a la flemme de cuisiner
- 1 poignée de noisettes torréfiées
Et là, je vais aller me faire une grosse tisane avant de reprendre mon boulot !
Bonne journée à vous tous !
Re: Menus de Janvier 2014
Bon, il fallait que tu te "testes" n'est-ce-pas?flöchen a écrit : , ce sont mes premiers craquages depuis trois ans et je le paie.
faute avouée à moitié pardonnée mais ça n'empêche qu'il faut que j'arrête mes c..neries.
C'est fait.
Maintenant oui, tu reprends la barre, c'est très très important pour ne pas rechuter... d'accord ma belle?
(c'est pour t'aider les petits gugusses de Talia...)
- yin
- Colocataire
- Messages : 929
- Enregistré le : 22 avr. 2012, 19:32
- Enquête de référencement : ecosia
- Localisation : 62
Re: Menus de Janvier 2014
Ce matin : 1 caroube au lait de coco
ensuite 1 boite de foie de morue
midi : léger apéro suivi d'1 tranche de roti de porc mesclun un tit peu de pdt et dessert fuits rouges et crème anglaise
16h : eau chaude avec un filet de jus de citron
soir : 2 oeufs au plat mesclun et sauce
Diabète type 1 + tyroïdite d'Hashimoto découvert en 2012 + tendinites depuis l'age de 18 ans en sommeil depuis l'arrêt du lait + infarctus en 2005 + souffle au coeur depuis 2012 + nodules tendineux main droite en 2010 disparus en 6 mois sans doute grâce à l'absence de lait
- Profil supprimé 55
- Colocataire
- Messages : 377
- Enregistré le : 21 avr. 2012, 17:49
- Enquête de référencement : internaute
- Citation : Que ton aliment soit ta seule médecine! Hippocrate
- Localisation : Charente-Maritime
Re: Menus de Janvier 2014
Alors ce matin pain des fleurs avec confiture de cerises aaccompagné de jus de fruits (pas maison mais sans sucre)
A midi: saumon fumé avec pain des fleurs
foie gras ( y en avait beaucoup donc pas mal de restes) et salade verte
restes de bûche noisette-chocolat
16h: un sprite et des kumquat avec une poire séchée
Soir: graines de soja toastées
soupe maison
Saumon fumé, huîtres, foie gras avec pain des fleurs (bon ç y est plus de restes sauf quelques huitres)
salades d'endives
restes de bûche noisette-chocolat
YIN: qu'entends tu quand tu dis "caroube au lait de coco"? JE me pose la question depuis plusieurs jours donc.....je fais ma curieuse, ça peut donner de nouvelles idées!!!!
- yin
- Colocataire
- Messages : 929
- Enregistré le : 22 avr. 2012, 19:32
- Enquête de référencement : ecosia
- Localisation : 62
Re: Menus de Janvier 2014
Caroube à biocoop, lait de coco a peu près partout c'est super doux avec le tit gout de coco... T'imagine pas à quel point j'aime ça :-)
Diabète type 1 + tyroïdite d'Hashimoto découvert en 2012 + tendinites depuis l'age de 18 ans en sommeil depuis l'arrêt du lait + infarctus en 2005 + souffle au coeur depuis 2012 + nodules tendineux main droite en 2010 disparus en 6 mois sans doute grâce à l'absence de lait
- sansan973
- Colocataire
- Messages : 3432
- Enregistré le : 23 sept. 2013, 19:19
- Enquête de référencement : moteur de recherche
- Localisation : Franche-Comté
Re: Menus de Janvier 2014
Pas grand chose dans mon menu d'hier, je paie cher mon écart escargots de bourgogne!
Je n'ai pu avaler qu'un bol de soupe hier soir et au prix de beaucoup d'efforts.
J'espère que ça ira mieux aujourd'hui.
- vero
- Colocataire
- Messages : 174
- Enregistré le : 05 déc. 2013, 21:34
- Enquête de référencement : moteur de recherche
- Localisation : Metz
- Contact :
Re: Menus de Janvier 2014
Je vous souhaite une très très bonne année 2014. Pour moi c'est une année de renouveau (enfin j'espère avec le régime seignalet que j'ai commencé début décembre).
Mon menu d'hier
9h30
2 tranches de pain aux noix + purée d'amandes sucrées
1 thé vert (je me force mais j'aime pas ça)
encore dodo de 12hà14h car j'étais HS
14h30 :
3 oeufs sur le plat (pas envie de cuisiner)
19h30
palette à la diable avec pdt rôties, oignons et carottes
Au lit à 20h00 HS
Menus pas top mais j'étais très fatiguée hier, petite diarrhée et mal à l'estomac... Je me demande si dans la salade achetée que j'ai mangé mardi midi il n'y avait pas de la crème dans la vinaigrette...y'a rien d'écris dans la composition de la sauce (j'ai commandé ça dans un restau)...
https://www.facebook.com/LesRecettesDeVero
"Manger est une nécessité, mais manger intelligemment est un art"
François de La Rochefoucauld
Ecrivain & moraliste (1613-1680)
Maladie d'Hashimoto depuis 2008 (non stable ces derniers mois)
pbs de ballonements, gastrite, coliques depuis oct 2013
Seignalet depuis le 10 décembre 2013
Re: Menus de Janvier 2014
mes menus d'hier
Matin:
Thé noir
Midi:
Crudités variées (champignons, carottes, mâche)
Pousses de chou rouge
7 Gambas crues marinées aux graines d'aneth, huile d'olive et citron (dé-li-cieuses!)
17h:
Thé noir, 2 kiwis
Soir:
"genre risotto", aux asperges (boîte), brocolis, champignons et pistaches concassées (j'ai "mouillé" peu à peu avec du lait de coco rallongé à l'eau + épices) je me suis régalée !
Avec ça de la salade cornette.
- PatrickS
- Participants à la Gérance
- Messages : 16716
- Enregistré le : 11 févr. 2009, 15:35
- Enquête de référencement : moteur de recherche + lien de Petzouille
- Citation : Un jour à la fois
- Localisation : Saint Cosme en Vairais (Sarthe)
- Contact :
Re: Menus de Janvier 2014
Pour le réveillon: oeufs au plat et salade (choux chinois) rapide vu que j'ai travaillé.
Le premier janvier (aussi du travail), réchauffé des joues de bouef et des choux de Bruxelles nature.
Le soir: bouillon et vermicelles de riz, suivi d'anguille fumée (c'est cher mais délicieux) et tomates cerise.
Pour le petit déjeuner, toujours ma crèmpe Budwig.
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
- Profil supprimé 55
- Colocataire
- Messages : 377
- Enregistré le : 21 avr. 2012, 17:49
- Enquête de référencement : internaute
- Citation : Que ton aliment soit ta seule médecine! Hippocrate
- Localisation : Charente-Maritime
Re: Menus de Janvier 2014
Je vais essayer....ça peut pas être mauvais!!!!!1 cuillère à café de caroube en poudre + de l'eau chaude + 1 cm de lait de coco = 1 mug.
Caroube à biocoop, lait de coco a peu près partout c'est super doux avec le tit gout de coco... T'imagine pas à quel point j'aime ça :-)
Merci Yin pour le tuyau, je te dirai quand j'aurai essayer!!!!
- eugénie
- Colocataire
- Messages : 22
- Enregistré le : 13 août 2013, 22:16
- Enquête de référencement : google
- Citation : Think less, live more
Re: Menus de Janvier 2014
Petit-déj’ : œuf brouillé, pain sgsc, st hubert bio, rooibos nature
Midi : salade de mâche pois chiches sautés au curry et au miel, pomme grany émincée - ratatouille surgelée - haché de veau - clémentines - chicorée
Ce soir : salade d'endives - lentilles vertes lardons (sgsc j'ai vérifié !) - dessert on verra
-
- Sujets similaires
- Réponses
- Vues
- Dernier message
-
- 6 Réponses
- 1586 Vues
-
Dernier message par marya
-
- 111 Réponses
- 19927 Vues
-
Dernier message par keditchi
-
- 81 Réponses
- 19448 Vues
-
Dernier message par Collette
-
- 175 Réponses
- 24510 Vues
-
Dernier message par PatrickS
-
- 69 Réponses
- 18591 Vues
-
Dernier message par keditchi
-
- 99 Réponses
- 20261 Vues
-
Dernier message par Laurette
-
- 169 Réponses
- 21945 Vues
-
Dernier message par Ingrid
-
- 170 Réponses
- 21286 Vues
-
Dernier message par Laurette
-
- 105 Réponses
- 21372 Vues
-
Dernier message par marya
-
- 129 Réponses
- 24722 Vues
-
Dernier message par Laurette
-
- 118 Réponses
- 21460 Vues
-
Dernier message par Maga
-
- 97 Réponses
- 21533 Vues
-
Dernier message par sansan973