Menus du mois de Juin 2015

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Collette
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Re: Menus du mois de Juin 2015

Message par Collette »

Dernier message de la page précédente :

Cela ouvre des bonnes éventualités avec surprises.
Merci du renseignement


Collette
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Re: Menus du mois de Juin 2015

Message par verrona »

Kefir à jeun

Café soluble galettes de riz confiture
Pause : pas de café, de l'eau !!

Midi steak tartare tomates pomme

Gouter kefir chocolat noir

Soir ce sera salade de riz avec légumes


"Ce n'est pas parce qu'ils sont nombreux à avoir tort, qu'ils ont raison" Coluche
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Collette
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Re: Menus du mois de Juin 2015

Message par Collette »

Menu d'aujourd'hui :
p'tit déj : thé et cake façon cétogène aux légumes
10 h : thé- framboises- un œuf cru
midi : avocat-crevettes
restes de ragoût de bœuf- crudités-salade verte
chicorée
16 h qq noix du Brésil-thé et abricots
souper : magret avec crudités et salade verte
chicorée et un peu de pain aux noix

coucher : kombucha et framboises

Manque la piscine : 34° à l'ombre, mais la semaine prochaine, ce sera 38° parait-il! :soleil15:


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Re: Menus du mois de Juin 2015

Message par syssy92 »

Matin
1 tartines de pain SG / un peu de confiture abricot/ 2 café
1 tasse sobacha

Midi
Avocat/haricots verts/ mélange de céréales (il m’en reste encore)
Oreille de porc en vinaigrette
1 morceau de pastèque et une poignée de cerises

Après midi : 1 banane

Dîner : carottes rappées / salade verte/ 1 petit morceau de langue

Dans la soirée 2 abricots et 1 poignée de cerise

Bonne nuit à tous et à toutes, faites de beaux rêves coeurs:


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saltarella
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Re: Menus du mois de Juin 2015

Message par saltarella »

Menu d'hier

Matin: 2 café + crème Budwig
10h: kombucha
Midi: assiette de crudités, salade verte, graines germées, tomates, avocat + final brochette d'agneau et 1/2 andouilette
Goûter: 1 orange + 1 pomme + kombucha
Soir: ratatouille + 2 tranche de roti de porc et direction festival de raggae (j'ai tenu plus de 3h debout :neuneu: la dernière heure fut dure mais je suis contente!!)


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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Re: Menus du mois de Juin 2015

Message par Laurette »

Collette, pour te rafraîchir je t'envoie ma piscine...en pensée ! :)

hier matin : ricorée au lait de riz froid (il fait chaud !) + 2 abricots
à midi
- melon
- salade de carottes râpées/haricots plats/courgettes crues/tomates/basilic/cébette
- steak tartare
plus tard : café/coco frappé
le soir
- fin de la salade de midi + anchois
- 2 mini gâteaux à la compote pomme/rhubarbe
Bon Samedi à tous ! :hello:


Laure
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Re: Menus du mois de Juin 2015

Message par Collette »

@Laurette, merci pour la piscine, mais ne me noie pas non plus, même en pensée :mdr1:
L'année passée, j'avais des haricots plats en abondance, excellent en frais, mais dans les bocaux, ce n'est pas très bons, alors que les haricots en filets sont bons. Une énigme? les as-tu déjà mis en bocaux?


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Re: Menus du mois de Juin 2015

Message par Laurette »

Non, je ne fais guère de bocaux, je préfère congeler en règle générale (suis une grande paresseuse, tu sais !).
Là, je suis en train de blanchir des haricots verts pour les congeler ensuite. En même temps, je prépare un peu de confiture d'abricots/lavande. Et j'attaque "mon" (!) flan/pain de légumes pour demain tout en faisant cuire du riz pour ce soir !
Vive la cuisine quand il fait chaud !!!!! :hehe: :hehe:

PS : Collette, pas question que je te noie (même en pensée), on a trop besoin de toi ici !!! ;) :ange:


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Re: Menus du mois de Juin 2015

Message par caribou »

Bonjour,
Opération la Bribri reste au frais :hivh: volets à l'espagnolette , pieds nus sur le carrelage :hehe:
hier matin thé+ miam aux fruits
midi flan sardines épinards :super: + salade verte + compote de pommes bio + café
goûter infusion miel cannelle + pain aux noix miel
18h une part de pain à l'abricot qui sort du four ....miam miam peux pas résister !!
soir grande salade de riz tomates concombre olives vertes + yogourts soja + petits cubes de pastèques
infusion et dodo


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Re: Menus du mois de Juin 2015

Message par Laurette »

Opération cuisine de Laurette terminée ! ;)
Suivie vite fait d'un petit bain dans la piscine avant une soirée barbecue et feu de la St Jean. :)

ce matin : eau froide et jus de citron
à midi
- salade de concombre/tomates/salade verte/basilic
- chorizo artisanal
plus tard : café/coco frappé
vers 17h : un jus de fruits : ananas/pomme/orange/banane :miam:
ce soir (au barbecue du village voisin)
- un perrier + pistaches
- salade de riz/carottes râpées/poivron/olives noires
- 2 chipolatas artisanales aux herbes
- salade de fruits
Et...au dodo !!! :oiseaub:


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Re: Menus du mois de Juin 2015

Message par athéna »

Bonjour !

de retour, je recommence à poster ici :)

matin:
pain des fleurs et pâte à tartiner purée d'amande-pâte de dates (miam !) étonnamment je tolère très bien la purée d'amande par rapport aux autres oléagineux :)

midi:
tagliatelles de courgettes crues et pesto d'avocat

soir:
dhal de lentilles corail aux carottes


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Re: Menus du mois de Juin 2015

Message par Collette »

@Laurette, merci pour toutes tes aimables pensées :bisou:
Tu as fait la cuisine juste avant la canicule de la semaine qui arrive.
Tu dois avoir un grand congélateur pour mettre tes légumes dedans. Nous ne mettons qu'un peu de fruits et, tout le reste c'est de la viande (nous n'en achetons qu'exceptionnellement)

@Athéna : est-ce volontaire que tu n'as pas mis de protéines dans ta journée?

menu d'hier :
p'tit déj : tisane cake façon cétogène aux légumes
10h framboises-groseilles- un oeuf cru et tisane
midi : avocat et crevettes
reste de magret froid-pdt-courgettes- crudités, salade verte
ricorée-caroube
16h : qq noix du Brésil, abricot- tisane
souper : crudités-sardines salade verte
chicorée
coucher : framboises et kombucha


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Re: Menus du mois de Juin 2015

Message par saltarella »

Menu d'hier:
Matin: 2 cafés
10 h : kombucha + 1 prune
Midi: roti de porc + haricots plats + pomme de terre et patate douce
Goûter: kombucha + une part de moelleux amande citron http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... 20228.html + 1 orange
Soir: pique nique avec vin blanc, quelques chips, salade verte, graine germée, tomates + aubergines sucrée poêlée faites par maman :maian:


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Re: Menus du mois de Juin 2015

Message par syssy92 »

Bonjour à tous et à toutes, j'ai eu l'impression de poster mes menus d'hier et je retrouve pas mon message .....bizarre

Matin : 2 cafés /pain des fleurs chataigne / margarine

Midi : concombre / ratatouille poulet / yaout soja nature

Après-midi : macarons sgsc / amandes / cocktail jus de citron - gingembre

Soir : resto carpaccio / pomme de terre vapeur / roquette/ 1 verre de vin et 1 déca

J'ai besoin de quelques éclaircissements :
J'ai envie de varier mes petits-déjeuner et essayer le miam aux fruits et la crème budwig et je suis étonnée de la quantité d'huile utilisée.
Je pensais qu'il fallait limiter les gras mêmes les bonnes huiles car le gras était pro-inflammatoire surtout que j'adore la vinaigrette et j'ai tendance à "avoir la main lourde" .Je précise que j'utilise des mélanges d'huiles bio 1ère pression à froid.

Autres choses, est-ce bien le bon endroit pour poser ce type de question, et pouvez- vous me dire où je dois poster pour avoir des conseils cuisine, recette, régime etc et parfois mes "états d'âme" pour continuer à rester motiver, pour le moment je suis encore un peu perdue avec les différentes pièces.

Merci à tous et toutes :bisou:


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Re: Menus du mois de Juin 2015

Message par athéna »

@Athéna : est-ce volontaire que tu n'as pas mis de protéines dans ta journée?

non effectivement il faudrait peut-être au moins un repas avec une protéine animale !
bon je vais peut-être changer le repas de ce soir pour du gravlax de saumon avec des blinis de sarrasin et de la salade alors !
(en plus il fait chaud)


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Re: Menus du mois de Juin 2015

Message par syssy92 »

Matin : pain des fleurs/ margarine 2 cafés

Midi : avocat/ Riz / ratatouille /yaourt au soja myrtille

Après-midi : thé
2 abricots

Soir : concombre / betterave / salade verte/ ratatouille / jambon cru 1 verre 1/2 de vin rouge.
sarments sgsc au chocolat gingembre hummm trop bon

soirée poignée de cerises


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