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Ma grand-mère faisait la même chose et c'est ce que je préférais!PatrickS a écrit :Bonjour,
Ce midi: salade d'endives (avec crème de soja), pommes de terre poêlées et côte de porc pannée. Je les ai panées en les passant dans de l'oeuf battu, puis dans de la poudre d'amandes. Le reste d'oeuf a été mélangé à la poudre d'amande pour en faire une galette qui a été cuite en même temps que les côtes (j'adoooooore)
Patrick