MENU SEPTEMBRE 2016
- marya
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Re: MENU SEPTEMBRE 2016
Alors inaugurons les menus
Matin: 2 cafés + pdf avec confiture de framboises
Midi: salade verte, fenouil cru, betterave crue, graines germées + pomme de terre farcies aux algues pommes-de-terre-farcies-aux-haricots-de-mer-t21765.html
Gouter: une nectarine et 1/2 pomme
Soir: salade verte, tomate ananas, fenouil, graines germées + flan aux courgettes, tomate, basilic flan-aux-courgettes-tomate-basilic-t21766.html
Plus tard 1 carré choco et pas de carottes pour ne pas tenter mon toutou qui a le transit perturbé
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
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Re: MENU SEPTEMBRE 2016
hier matin thé + pdf vitacoco
midi salade verte avocat crevettes pamplemousse + cake cumin olives + compote
gouter infusion miel cannelle + + barre cranberry sgsc
soir reste de salade + papillote saumon citron aneth + compote
Bonne journée
-
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Re: MENU SEPTEMBRE 2016
Petit-déjeuner:
-café
-pain paléo aux noisettes
-ghee
10h:
-pain paléo
Midi:
-salade , légumes grillés
-un morceau de coquelet
17h:
-fraises
Diner:
-salade
-brocolis rôtis à l'huile de coco
-reste de coquelet
- Collette
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Re: MENU SEPTEMBRE 2016
p'tit déj : comme d'hab
jus de légumes
10h : œuf cru, avocat, poire, thé
midi : jambon cru, pastèque
crudités, haricots verts, côtelette d'agneau, tomates
ricorée
16 h: pêche, thé
souper : crudités, haricots verts, reste du lapin à la moutarde
chicorée
69 ans arthrose des pouces améliorée par l'éviction partielle depuis 2009 environ, des produits laitiers, conseillée par l'homéopathe
arthrose des genoux (avec ostéotomie genou droit en 2004)
régime Seignalet depuis juillet 2014
viewtopic.php?f=151&t=20577&p=339315&hi ... se#p339315
viewtopic.php?f=151&t=23091
Souris à la vie, elle ne te sourit que si tu lui souris d'abord
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Re: MENU SEPTEMBRE 2016
avec ta rentrée scolaire,
tes foires aux vins,
les figues qui mûrissent ,
les mûres de plus en plus mûres re ,
l'été indien dans note nouvelle Aquitaine,
le retour des clients dans les pharmacies.
Sans transition, je suis interpellé par Colette qui fait 5 repas et par Ingrid qui mange du ghee. Tu fais ton ghee ? Ce sont les protéines que tu élimines, c'est ça ? En tout cas j'ai appris que l'acide myristique, un acide gras intéressant (C:14) en petite quantité, se retrouve dans le beurre, et donc dans le ghee.
Menu d'un jour de travail :
pdj : poudre d'oléagineuses et graine de courge, crème de riz + poire + café
dj : céleri rave (un de mes péché mignon) + saucisson + pâte de riz cheveux d'anges - sauce soja + mûres
goûter : 2 parts de pain d'épice fait par une cliente. sûrement du blé et du seigle mais je résiste, je résiste, et je ne résiste plus. Je le connais d'avant, en plus, il est trop bon son pain d'épice au cédrat confit !
dîn : petit poivron farci à la juliène de carotte, persillade, coulis de tomate + riz + arachides (un autre péché mignon) + prune + dattes
Ciao !
- saltarella
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Re: MENU SEPTEMBRE 2016
Menu d'hier
Matin 2 cafés + pain cake avec confiture de framboises
Midi salade verte, fenouil, tomate + flan aux courgette tomate
Goûter 1 mirabelle et 1 abricot
Soir salade de chou chinois, avocat + final des pâtes de sarrasin à la ratatouille
Plus tard 1 carré choco et 1 carotte
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- Collette
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Re: MENU SEPTEMBRE 2016
Comme dit Saltarella , je me lève à 5h, je prépare le repas , je vais au jardin, et quand je remonte j'ai un peu faim.
A 16h, ce n'est qu'un en-cas.
Une autre précision, je n'ai pas de kilos à perdre.
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Re: MENU SEPTEMBRE 2016
Matin 2 cafés + pain cake à la confiture de framboises
Midi flan à la courgette + salade verte, poivron vert, fenouil
Goûter 1 nectarine
Soir du vin rouge rosé et blanc pas de jaloux et quelques chips, cacahouètes olives vertes et noires (soirée avec les voisins très agréables on a bien rit et échangé c'est super sympa )
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Re: MENU SEPTEMBRE 2016
Matin 2 cafés + pain cake confiture de framboises
Midi final du flan aux courgettes, de riz nature et artichauts vinaigrette
Goûter de la pastèque
Soir (recettes à venir ) avec nos amis
Apéritif :
Quelques cacahuètes
rouleaux de printemps à la tomate séchée, crème d'artichaut, avocat olives noires
Entrée :
Gaspacho de poivron, concombre (bof bof trop fade )
Carpaccio de tomate coeur de boeuf et pastèque
Plat :
Ailes de raie au lait de coco et riz thaï
Dessert :
Carrot cake cru avec un topping de cajou et dattes excellents
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Re: MENU SEPTEMBRE 2016
Matin 2 cafés et 1 banane
Midi salade frisée et artichaut vinaigrette + reste de l'aile de raie et riz coco
Goûter de la pastèque et quelques nois de macadamia
Soir salade frisée, graines germées, avocat + aubergines à la crème de curcuma aubergines-a-la-creme-de-curcuma-t21780.html
Plus tard 4 dattes et 1 carotte
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Re: MENU SEPTEMBRE 2016
Sans transition, je suis interpellé par Colette qui fait 5 repas et par Ingrid qui mange du ghee. Tu fais ton ghee ? Ce sont les protéines que tu élimines, c'est ça ? En tout cas j'ai appris que l'acide myristique, un acide gras intéressant (C:14) en petite quantité, se retrouve dans le beurre, et donc dans le ghee.
![/quote]
Oui, j'achète du beurre bio au lait cru et je le fais fondre très doucement pour pouvoir enlever la caséïne et présrver les éléments nutritifs.
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Re: MENU SEPTEMBRE 2016
Petit-déjeuner:
-café
-pain sgsc au chocolat
-vitacoco
Midi:
-soupe miso maison
-salade de choux/avocat , edamame
-chocolat noit
17h:
-chocolat noir
-1 cookie chocolat noir sgsc
Ce soir, j'ai prévu:
-crevettes aux légumes asiatiques
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Re: MENU SEPTEMBRE 2016
Rien ne me gène. Ni que certains fassent 5 repas (dont mini-repas de transition), ni que d'autres, ou bien les même, fassent 1 jour de jeûne par semaine. J'écris juste que ça m'interpelle.
Et je suis content de lire des habitudes si disparates. Il n'y a sûrement pas de formule parfaite, chacun s'adapte.
Donc, pardon Colette si j'ai semblé critiquer.
Journée boulot (4 repas )
pdj : banane écrasée, cacao, chia + café + galette de riz confiture
déj : lentilles du puy + haricots verts vinaigrette, compote de Pomme
collation : banane, chocolat noir
dîn : poulet à l'arachide, riz, raisin, datte
- saltarella
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Re: MENU SEPTEMBRE 2016
Matin 2 cafés + pain cake confiture de framboises
Midi reste de poulet coco et 1 tomate à la croque
Goûter de la pastèque
Soir salade frisée, avocat + 1 tranche de jambon et aubergines à la crème de curcama froides (bon aussi )
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