Tan à Bruxelles ...

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ethan
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Message par ethan »

Restaurant découvert l'année dernière lors d'un passage en Belgique, c'est une splendeur.
La cuisine est à basse température, les produits délicieux et les plats... ceux que j'ai goûtés étaient sublimes! Seule l'adition fut un peu élevée, mais il est vrai que j'ai pris le menu le plus cher: il y en a de très raisonnables pour le déjeuner.

Ce restaurant a révolutionné ma façon de cuisiner, c'est dire!


tournesoll
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Message par tournesoll »

sympa, ca minteresse, ca..Il s'appelle comment et se trouve à quel endroit?

Merci en tt cas;

++


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laziza
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Enquête de référencement : divers
Localisation : Lille

Message par laziza »

Tan
Rue de l’Aqueduc 95
1050 Bruxelles
Tel: 02/5378787
Fermé le dimanche et le lundi

Le l'ai retrouvé sur epicurien.be dans les 100 meilleurs restaurants de Bruxelles.
La critique n'est pas tendre pour autant !
Un restaurant dont la démarche est principalement bio. Les plats utilisent des produits de premières fraîcheurs.
Je trouve la démarche très intéressante mais les prix et le service ne sont à mon avis pas à la hauteur.
Par contre, la carte des vins proposent de magnifiques références (Dagueneau pour ne citer que lui).
Bref, c'est un restaurant idéal pour tout les bobos et autres gauchistes caviar.


gourmande et curieuse ... Régime Seignalet depuis janvier 2007
retrouvez mes recettes sur http://www.regimesante.fr/" onclick="window.open(this.href);return false;
ethan
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Enregistré le : 23 sept. 2008, 00:00

Message par ethan »

"Bobos"... bon, j'accepte!
"Gauchiste caviar"... Pfff, bref, no coment!

Cela dit, Tan n'est pas donné, c'est vrai. Un peu cher, oui. Mais, c'est de la cuisine d'un très beau niveau, pas surfait pour moi, c'est vraiment très bon!


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