Muffins au bon goût de noisette

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Ambrechloé
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Muffins au bon goût de noisette

Message par Ambrechloé »

Un petit plaisir trés goûtu et trés peu sucré. Pour moi le peu de sucre est largement compensé par le goūt prononcé de noisettes....mon mari lui aurait préféré plus sucré...à chacun d'adapter.....

Pour environ 8 muffins :

- 80 grs de farine de sarrasin
- 80 grs de farine de riz
- 120 grs de poudre de noisettes
- 1/2 sachet de poudre à lever ss gluten
- 20 grs de sucre de coco
- 1 yaourt soja nature de 100 grs
- 200 ml de lait de noisette sans sucre ajouté
- 2 CAS d'huile d'olive

Mélanger les ingrédients secs : farines, poudre de noisette, poudre à lever, sucre de coco, ajouter le yaourt soja, le lait de noisette, l'huile d'olive..bien fouetter pour obtenir un mélange lisse ( et un peu épais).
Remplir les moules à muffins et enfourner dans un four préchauffé à 180 ° pour environ 25 mns....laisser tiédir et démouler...

Vous pouvez comme moi pousser la gourmandise en le mangeant encore tiéde aprés avoir planté un carré de chocolat noir dedans RÔOOOH......
20201120_162636.jpg
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PatrickS
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Re: Muffins au bon goût de noisette

Message par PatrickS »

Bonjour,

Petit rappel:
Si on remplace la poudre à lever par la même quantité de bicarbonate de soude, on fait de GROSSES économie et on ne mange pas les autres additifs chimique qu'il y a dans cette poudre.

Patrick
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https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
Ambrechloé
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Re: Muffins au bon goût de noisette

Message par Ambrechloé »

Merci Patrick, tu as raison de le rappeler....plus de bicarbonate ds mon bidon .....
Et il faut y associer du vinaigre de cidre ou du jus de citron pour provoquer une réaction....
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Re: Muffins au bon goût de noisette

Message par Zébrou »

Ambrechloé a écrit : 21 nov. 2020, 13:46 Vous pouvez comme moi pousser la gourmandise en le mangeant encore tiéde aprés avoir planté un carré de chocolat noir dedans RÔOOOH......
20201120_162636.jpg
Quand j'ai vu la photo j'me suis dit "tiens avec un carré de chocolat fondu au milieu"....les gourmandes font toutes pareil!!! :mrgreen:
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Re: Muffins au bon goût de noisette

Message par Ambrechloé »

Transmission de pensées entre gourmandes Zebrou 🤣🤣🤣
:gros bisous:
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Re: Muffins au bon goût de noisette

Message par caribou »

Ça me tente bien aussi mais sans chocolat dedans les filles 😉 j'ai resolu le problème je n'en achète plus 😁
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Re: Muffins au bon goût de noisette

Message par Zébrou »

Efficace comme solution!!! :mrgreen:
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Re: Muffins au bon goût de noisette

Message par Ambrechloé »

OUI .....tu as raison Caribou c'est sûrement la solution .. :super: ..Mais dans mon cas irrécupérable face au chocolat il faut que j'envoie quelqu'un d'autre faire les courses par ce qu'il y a des tablettes dans les magasins ...et je ne résiste pas :mdr3: :mdr3: :mdr3:
EH! Oui...je sais les filles : c'est bien triste 🤣🤣🤣

Trève de plaisanterie....ces petits gâteaux sont trés moelleux et bien goûtus....
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Re: Muffins au bon goût de noisette

Message par clear »

Ambrechloé a écrit : 22 nov. 2020, 11:36 il y a des tablettes dans les magasins ...et je ne résiste pas :mdr3: :mdr3: :mdr3:
Tu as raison, c'est bon pour ce que tu as :bisou:
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Re: Muffins au bon goût de noisette

Message par vannades »

Voici ma préparation >>>Une gourmande ♥♥♥ juste mis 10 mn de cuisson en plus et comme levure "1 jus de Citron et 1/2 CAC de Bicarbonate " que je mets dans toutes mes préparations à la place de la Levure", et surtout ne pas oublier le morceau de Chocolat Noir :p1: , ils sont tres bons *** merci pour le partage de cette tres bonne recette ambrechloé
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Re: Muffins au bon goût de noisette

Message par Ambrechloé »

Ah ! Merci Vannades pour ton retour.. :merci: :merci: ...tes muffins sont très beaux....et c'est clair qu'on ne pourra pas refaire cette recette sans carrés de chocolat :miam: :maian:
:bigbisous:
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Re: Muffins au bon goût de noisette

Message par Zébrou »

:super:
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