Kasha façon riz au lait
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Kasha façon riz au lait
1oogrs de kasha
500 ml de lait de riz ( Je la faisais à l' amande auparavant et c'était trés bon aussi, prochain essai riz-coco)
25 cl d'amande cuisine ( 1 briquette)
30 grs de sucre de coco
Mettre le lait dans une casserole et amener à ébullition, ajouter le kasha et laisser cuire à petits frémissements pendant 15 mns,
Au bout de ce temps ajouter la briquette d'amandes cuisine et le sucre de coco, quand la préparation frémit à nouveau compter 5mns supplémentaires tout doux. Ôter de la source de chaleur et laisser refroidir à couvert. Mettre au frigo en verrines .
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Re: Kasha façon riz au lait
Question peut être un peu bête, c'est quoi la kasha ?
douleurs inflammatoires et tendinites chroniques depuis mai 2017 (cervicales, dorsales, lombaires, sacro iliaques, épaules, coudes, poignets, mains, genoux), spondylarthrite diagnostiquée en janvier 2019, régime Seignalet depuis le 1er février 2019, on y croit ! Violoniste quand j'ai le temps, les orages ça doit être ma faute
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Re: Kasha façon riz au lait
Cela me remplace aisément le riz que je ne supporte pas dans toutes les recettes où il en faut
Attention à ne pas prendre ceux qui comprennent des traces de gluten
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Re: Kasha façon riz au lait
@ Manon : merci pour l' info, je viens de regarder mon paquet de marque Markal et je pense que c'est bon, il n'est pas indiqué : peut contenir du gluten.
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Re: Kasha façon riz au lait
C’est le plat de base, depuis toujours, qui pousse partout et accompagne énormément de plats ...
Les « chtchi », plat à base de choux, les pelmeni etc.
On parle là-bas de kasha de riz - en fait une assiette de riz - de kasha de blé - déjà plus rare - et de kasha (littéralement des grains) de sarrasin (gretchka en russe).
Le plus souvent, on dit Kasha, et cela sous-entend le sarrasin ...
On le mange aussi très souvent sucré - cuit toujours très doux, sinon cela devient une pâte à transformer en galettes - avec du beurre (je mets de la crème d’amandes) et du miel ou du sucre roux. C’est souvent le dessert du déjeuner du matin - repas le plus important en Russie ...
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Re: Kasha façon riz au lait
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Re: Kasha façon riz au lait
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Re: Kasha façon riz au lait
Merci pr l'info en tout cas, je vais essayer cette recette ca me.changera du riz au lait
douleurs inflammatoires et tendinites chroniques depuis mai 2017 (cervicales, dorsales, lombaires, sacro iliaques, épaules, coudes, poignets, mains, genoux), spondylarthrite diagnostiquée en janvier 2019, régime Seignalet depuis le 1er février 2019, on y croit ! Violoniste quand j'ai le temps, les orages ça doit être ma faute
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Re: Kasha façon riz au lait
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Re: Kasha façon riz au lait
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Re: Kasha façon riz au lait
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Re: Kasha façon riz au lait
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Re: Kasha façon riz au lait
Et à essayer aussi avec de la crème de coco comme la recette de riz de Patricks
Encore des essais en cuisine en prévision...
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