Pot au feu de poulet au gingembre et à la citronnelle pour 2 personnes

Vérifiez vos taux de sensibilité avec le poulet et la dinde !
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vannades
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Pot au feu de poulet au gingembre et à la citronnelle pour 2 personnes

Message par vannades »

Ma recette ce midi >>>Un régal!!!


Pot au feu de poulet au gingembre et à la citronnelle

20201017_120645.jpg
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Le gingembre, qui doit obligatoirement être frais, est idéal pour combattre le rhume, les otites, les maux de gorges, les problèmes digestifs, les allergies, l'asthme...il donne vitalité et énergie, aide à réduire les douleurs d'arthrose, aide à la prévention du cancer du côlon, bref, c'est ce qu'on appelle un super aliment.
La citronnelle est un décontractant musculaire naturel bienvenue en cas de rhumatismes, c'est un antispasmodique, elle aide aux problèmes digestifs et est anti inflammatoire.
Le thym, quant à lui, est très utilisé pour lutter contre les problèmes respiratoires. Il aide également à réguler les problèmes digestifs.
Le bouillon de ce pot au feu est donc un super bienfait à lui tout seul, en plus d'être vraiment délicieux. Je sers le poulet et les légumes avec un peu de riz, le bouillon est servi à part.

cuisses de poulet 2
carottes 2
Ail 1 gousse
poireau 1 blanc
2 bâtons de citronnelle j'ai mis zestes de citron ***
gingembre frais 50 gr
Du thym
Laurier 1 feuille
Sel, poivre


On peu le cuire autrement (au four ? ) ...... ici à l'Omnicuiseur

Déposez le poulet dans la cocotte en verre de l'Omnicuiseur, épluchez les carottes, coupez-les en deux, coupez le blanc de poireau en deux tranchez le gingembre (inutile de l'éplucher s'il est bio) ôtez la première feuille des bâtons de citronnelle et coupez les bâtons en 3 ou 4 gros morceaux ou le Zeste , le Laurier, l'Ail, Déposez tous les ingrédients dans la cocotte avec quelques branches de thym et un peu de sel et poivre couvrez largement d'eau fermez

Cuisson 1h20,
Haut maxi 40 puis mini,
Bas maxi


Ne regarde pas en arrière, les yeux plein de regrets; Regarde plutôt en avant, les yeux plein d’espoir.
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PatrickS
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Re: Pot au feu de poulet au gingembre et à la citronnelle pour 2 personnes

Message par PatrickS »

Bonjour,
vannades a écrit : 17 oct. 2020, 14:01

Le gingembre,[/b] qui doit obligatoirement être frais, est idéal pour combattre le rhum.........
Tu as oublié le E à rhume.
Le rhum avec du citron et de l'eau chaude combat aussi le rhume sous forme de grog. :pausecaffé:

Je rectifie ton erreur dans ton message.

Patrick
SEP primaire progressive depuis 2002, seul traitement: le régime Seignalet depuis fin mars 2009


https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360

Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
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vannades
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Re: Pot au feu de poulet au gingembre et à la citronnelle pour 2 personnes

Message par vannades »

Ah oui Merci Patricks ♥
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Zébrou
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Re: Pot au feu de poulet au gingembre et à la citronnelle pour 2 personnes

Message par Zébrou »

Et hop!!!! enregistré dans mon dossier!!!
Merci, ça a l'air trop bon!!!! :lesyeux:
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vannades
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Re: Pot au feu de poulet au gingembre et à la citronnelle pour 2 personnes

Message par vannades »

Oui Zébrou je confirme "Trop bon et Léger" même mes petits Yorkshire adorent le Poulet; les Carottes, pour te dire ♥
Ne regarde pas en arrière, les yeux plein de regrets; Regarde plutôt en avant, les yeux plein d’espoir.
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