Nos menus : Juin 2020

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Ambrechloé
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Re: Nos menus : Juin 2020

Message par Ambrechloé »

Dernier message de la page précédente :

@Caterina...excuses-moi je n'avais pas compris pour ta fatigue....je te souhaite sincérement de trouver des chemins vers la guérison de tes pathologies..😘

Ce matin : 1 banane+2 cache d'huile de lin+5 oix+ 2 cas de myrtilles
2 tasses de chicorée

Ce midi : repas en famille : un écart au dessert, nous voulions goûter le gâteau qui sera servi au mariage de notre fils et notre belle-fille l'année prochaine, mariage reporté d'un an à cause de la pandémie.....
- 1 coupe de champagne, radis, melon, chips de sarrasin avec de la tartinade d'artichaut
- poulet froid, carottes râpées, salade de riz( poivron, tomate, courgette, chorizo,olives, oignon rouge,ail)
- 1 part de gâteau validé par tous mais pas du tout dans les clous du régime Seignalet pour moi ...
- 1 chicorée

Ce soir : 1 tasse de tisane Hépatante pour le foie

Bonne soirée à tous


Colite microscopique collagéne depuis 2016 , douleurs sacro-illiaques, sciatiques, tendinites par intermittence depuis l'âge de 2o ans, .. Hernie discale opérée en 2013 , pso .

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Cécilia O
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Re: Nos menus : Juin 2020

Message par Cécilia O »

@Caterina, courage à toi. Moi aussi je suis immunodéprimée mais j'ai l'impression que le régime me renforce un peu. Surtout au niveau des infections cutanées que me provoquent les medicaments.
Quand tu parles d'intoxication aux amalgames, parles-tu des plombages ? C'est quelque chose qu'il faut que j'explore car j'en ai eu beaucoup étant petite et ado et j'en ai encore un.
Il faudrait que j'explore aussi la candidose. Je savais que ça pouvait réduire l'effet du régime mais je ne savais pas que ça pouvait fatiguer. Quels autres symptômes as-tu constaté ?

@ Framboiz, qu'est-ce que c'est le tian ? Est ce du flan ?

Aujourd'hui pour moi, le moral est remonté. J'ai vu mes 2 soeurs, elles sont autistes et vivent dans des internats qui étaient totalement fermés aux familles pendant le confinement. C'est la 1ere fois que je les vois depuis des mois. J'étais contente. On a fait un beau pique nique. Ma mère avait fait un gâteau aux pommes sans gluten. Je me suis dit que j'allais pouvoir en manger mais en l'interrogeant sur les ingrédients ...elle s'est rendue compte qu'elle a oublié de mettre du lait végétal. Elle a mis du lait de vache. Elle m'a sortie "mais c'est pas grave, tu peux bien en manger une fois et puis avant tu en mangeais bien et ça ne posait pas de problème"
Et j'ai du lui reexpliquer à quel point ma pathologie était grave et comment j'étais mal avant même si je ne le disais pas toujours. A quel point des symptômes que l'on ne soupçonnait pas étaient sûrement dus à l'alimentation
J'étais surprise qu'elle me pousse à l'écart alors qu'elle est si investie dans mon regime et qu'elle a commencé elle même à changer un peu son alimentation.
Je n'en ai pas mangé et ce n'était vraiment pas si dur finalement.
Cécilia :love:
- Lupus diagnostiqué en 2009 avec atteinte rénale (stade 3B et de classe IV et V) + articulaire + neurologique (2AVC)
- SAPL et syndrome de raynaud
Sous corticoïdes et hydroxychloroquine depuis 11 ans. Immunosuppresseurs + EPO + anti hypertenseurs + anti viral depuis 1 an
Début régime : avril 2020 :artifice: :fleur1:

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Cécilia O
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Re: Nos menus : Juin 2020

Message par Cécilia O »

Hier matin : Chia, flocons quinoa, lait amande, macadamia, noix, noisettes, 1/2 banane, 1/2 nectarine

10h30 : 3pdf riz sarrasin (avec confiture figue fraise et 2 avec purée amande

14h30 : mâche, carottes râpées, 1/2 tomate,
Ciboulette, h.olive, curcuma
Soupe de la veille, petits pois carottes en conserve, lentilles vertes

Goûter : Omelette pomme pruneaux

Dîner : Salade (Mache, carottes râpées, endives, avocat, tomates cerises, ciboulette)
Pdt qui viennent d'un boucher avec sauce un peu épicée grasse mais ..très bonne (j'espère qu'ils n'ont rien mis d'interdit dessus et dans la sauce), lentilles vertes.

Bonne nuit à tous
Cécilia :love:
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caterina
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Re: Nos menus : Juin 2020

Message par caterina »

@AmbreChloé, pas de soucis, ne t'excuse pas, on apprend au fur et à mesure mais on ne peut pas tout savoir sur tous les colocs ;)
@Caribou : tu as tout à fait raison le régime est une forte aide apportée au corps.
@Cécilia O : si tu as un seul plombage c'est pas non plus catastrophique, moi j'en ai 11!!! En ce qui concerne la candidose j'ai surtout des symptômes psys cognitifs et neuros : vertiges, envie de sucre, déprime, fatigue, constipation, troubles de la concentration de la mémoire et de l'élocution...
Caterina, 40 ans, en cours de guérison.

caterina
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Re: Nos menus : Juin 2020

Message par caterina »

ce matin : café huile de coco, muesli (raisin chia lait d amandes cajou... sarrasin...)

midi : radis noirs, légumes variés cuits eau ou vapeur (haricots courgettes poireaux) maquereau, oeuf lardons/ tisane

goûter : tisane, mousse coco végétale, pastèque

soir : un fond de champagne pour fêter un événement important ; une figue, un abricot, 1 t de melon, 6 framboises, 2 t de boudin et un peu de tapas poulpes calamars. une mousse végétale au chocolat noir.
Caterina, 40 ans, en cours de guérison.

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caribou
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Re: Nos menus : Juin 2020

Message par caribou »

Coucou les filles pour discuter n'oubliez pas il y a la rubrique "blablatages"
Ici ce sont les menus 😉

Hier matin chicorée pain sans gluten
Midi escalope de poulet carottes vapeur, far aux pruneaux, chicorée
Goûter thé, far aux pruneaux
Soir salade verte du jardin 😇 lardons oeuf mollet, cake Miaou , compote

Bonne journée :p33:
Amélioration de l'état général depuis le changement d'alimentation en 2014. Diagnostiquée Syndrome Ehlers Danlos Hypermobile en Oct.2017

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Re: Nos menus : Juin 2020

Message par Laurette »

:hello: Caribou a raison, il nous suffit d'écrire : Réponse au Blablatage.

Hier matin : chicorée, tranche de jambon avec 3 tartines SG cranberries, 2 abricots
À midi (chez des amis)
- apéritif dans la piscine : un grand verre d'eau, radis et carottes à la croque
- salade de mâche/avocat/tomates séchées
- gambas sauce épicée avec riz
- mangue, melon et muffin chocolat
Le soir
- un bol de ratatouille froide
- yaourt soja citron
:hello: :hello:
Laure
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caterina
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Re: Nos menus : Juin 2020

Message par caterina »

:bisou:
Exact, merci du rappel, dans une coloc c'est important de respecter certains lieux
bonne journée
Caterina, 40 ans, en cours de guérison.

Ambrechloé
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Re: Nos menus : Juin 2020

Message par Ambrechloé »

Bonjour,

Ce matin : 1 banane+ 2 cas d'huile de lin+2cas de myrtilles+5 noix
2 tasses de chicorée

Ce midi : radis
2 oeufs mollets+ mayo maison
Poêlėe de courgettes à l'ail et chorizo
Riz au lait de coco

Au goûter : 2 pêches

Ce soir : radis
Reste de salade composėe d'hier midi ( riz, poivrons,tomates, courgette crue, chorizo)
Yaourt soja myrtilles

Bonne journée à tous
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Re: Nos menus : Juin 2020

Message par caterina »

Ce matin : café double, 6 ou 7 pdf margarine, 1 oeuf coque

matinée : tisane

midi : 1 pavé de steack ail-persil, potage anti-inflammatoire (courgette curcuma ail...), double portion de mousse au chocolat végétale

4h : 2 abricots et un thé

19h: fenouil à la croque, jus fenouil-carotte-orange-concombre-gingembre
Caterina, 40 ans, en cours de guérison.

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Re: Nos menus : Juin 2020

Message par Laurette »

Coucou !! :)
Ce matin : Chicorée, flocons de sarrasin Avec 2 noix, 2 noisettes, 2 amandes et lait de noisettes, une tranche de pastèque.
À midi
- melon jaune
- aiguillettes de poulets
- ratatouille avec semoule de sarrasin, le tout en salade
Ce soir
- une goutte de pastis dans un immense verre d'eau fraîche
- omelette des cocottes aux poivrons du potager
-salade verte
- yaourt soja citron
À demain ! :)
Laure
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Re: Nos menus : Juin 2020

Message par caribou »

:hello:
Hier matin chicorée pain sans gluten
Midi salade de tomates, cote de porc haricots verts, chicorée miel
Goûter smoothie abricot banane, pain sans gluten purée d'amandes
Soir grande salade verte carottes râpées jambon de Parme, compote et quelques cerises

Bonne journée :bisou:
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Re: Nos menus : Juin 2020

Message par Framboiz »

Hello les colocs ! :hello:
Hier matin : avocat citronné et aillé avec un filet d'huile d'olive, œuf mollet , infusion
Midi: jus de fenouil/citron/curcuma/gingembre, concombre vinaigrette, cabillaud vapeur/courgettes vapeur/huile d'olive/ citron/gomasio, infusion, un carré de chocolat
Goûter ( joyeuses retrouvailles avec les copines de l'association des Blouses Roses): des gâteaux plus appétissants les uns que les autres autour de moi... mais j'ai rien pris! :ange: ... un verre d'eau gazeuse et quelques graines que j'avais apportées
Soir: chou-fleur vapeur , sarrasin, un verre de lait chanvre/amandes, quelques noisettes et noix de cajou, infusion
Belle journée à tout le monde!

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Re: Nos menus : Juin 2020

Message par Ambrechloé »

Bonjour à tous,

Ce matin : 1 banane+ 2 cac d'huile de lin+ 5 noix+2 cas de myrtilles
2 tasses de chicorée

Ce midi : dos de cabillaud vapeur, mayonnaise maison
Poêlée de courgettes à l'huile d'olive et ail
1 pain des fleurs sarrasin
Riz au lait de coco

Pas le temps pour le goûter ( des soucis avec mes parents trės âgés et ma belle-mère qui vient de faire 1 avc...)

Ce soir : salade de betteraves cuites vinaigrette
Radis
Jambon cru
1 yaourt coco maison ssa

Bonne journée
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Re: Nos menus : Juin 2020

Message par Laurette »

Ce matin : chicorée, tranche de jambon avec 3 tranches de pain SG châtaigne et soupçon de purée de noisettes
A midi
- petite côte de veau
- courgettes du potager, poêlées à l'ail
- un peu de semoule de sarrasin
- une pêche
Ce soir
- salade d'endives
- salade de pois-chiches, tomates cerises, courgettes du déjeuner et cumin
- yaourt soja citron
À demain ! :)
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Re: Nos menus : Juin 2020

Message par caterina »

ce matin : café double, gâteau vapeur lupin/sarrasin, thé

midi : églefin vapeur, courgettes poellées, thé vert

goûter : jus concombre/gingembre/carotte/orange ; gâteau vapeur généreusement nappé de purée d'amandes et de pâte à tartiner sucrée.

soir : tisane
Caterina, 40 ans, en cours de guérison.

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