Menus du mois d'août 2019

[Marie-Christine7]

Dernier message de la page précédente :

Non Saltarella, je suis une bonne grosse vache qui broute très bien!!!!
Mon problème, c'est que l'accident de Michel m'a fait prendre 4 kg, pffttt, comme ça. Quand je me déplace, j'ai l'impression qu'il y a un courant d'air!! Et je ne me sens pas bien dans mes.... fesses. C'est mon point faible, mdr

[saltarella]

j’imagine le courant d’air tu parles un petit filet.
C’est peut-être une chance inespérée cette prise de poids comme un signe d’une avancée, je sais que dans ton cas tu dois te sentir difforme mais c’est une vue de ton esprit.
Ne te sers pas de cette reprise de régime pour encore perdre du poids hein tu sais que ce n’est pas le but..
bref ma belle tu sais le fond de notre pensée et qu’on est là pour t’aider mais pas à perdre du poids. Donc pdf est très bien n’enleve plus rien tu es déjà au mini

[Laurette]

Tout à fait d'accord avec Saltarella, MCh !!

En revanche, mes menus sont plus dûs à la fatigue, au boulot (et aux restes des petits dej de mes hôtes !) qu'à un véritable choix-doudou.

[clear]

Mais je viens de vérifier sur Yuka . Avant ils étaient marqués excellents et maintenant bons à cause des phosphates de calcium et un peu trop de graisses saturées.
Je préférais l'amidon de maïs

Je viens de voir que ceux que je prends à Grand Frais ont de l'amidon de maÏs mais je n'avais pas percuté car j'ai continué à en acheter.
Apparemment, Manon j'ai l'air d'e bien le supporter car ça fait pas mal de paquets que j'achète et je n'ai constaté aucun troubles digestifs ou autres.
Je suis contente car je me régale. Si je ressens le moindre souci, j'arrêterai. Le distributeur c'est "le fromager des halles".

Sur Yuka il est bon mais graisses saturées. On sait pertinemment que la coco est de l'huile saturée et c'est ce qui en fait son avantage car ce ne sont pas des graisses saturées venant de la cuisson !
De toutes façons, yuka n'a rien inventé, ils reprennent les codes multicolores ABCDE des produits. J'avais fait partie d'un sondage sur l'utilisation de Yuka et je leur ai fait la remarque.
.

IMG_4100.JPG (1.81 Mio) Vu 267 fois

IMG_4099.JPG (1.87 Mio) Vu 267 fois

[Marie-Christine7]

A propos de mon poids, je vous en parle dans Blablatages.....

[dubbleace]

Ce matin vendredi : un bol de chicorée lait de riz ,

midi. : restaurant vietnamien , nem , crevettes et calmars sauce Thai , avec des courgettes et brocolis , poivrons , et pousses de bambou

16h : abricots

ce soir. : taboulé maison

[Miaou]

Bonjour,

Matin : pas faim rien sauf bore eau thé vert et en fin de matinée : un café
Midi : salade de tomate steak haché quasi cru et petits pois (envie de Zom)
Plus tard du raisins
Soir
salade de tomate oeuf brouille dans de la ratatouille maison et pates de lentilles corail

Pour idée mes menus a partir de demain soir pour le sejour de ma soeur J'ai quasiment tout fait d'avance

Dimanche soir :
Apéritif d’anniversaire de Robert grignotis genre moules escabèche, pain avec du foie gras (moi du pain de fleur
Tomates du jardin, oignon frais et basilic (moza pour ceux qui veulent)
Terrine de saumon ou truite fumé aux courgettes ** – riz d « accompagnement »
(salade, fromage)
Gâteau chocolat ou citron et crème anglaise
­
Lundi midi :
Betterave crues râpées sur lit de salade verte et graines de tournesols et courges + asperges
Roulé de poulet aux pruneaux **– salade de pommes de terre, haricots verts, échalotes, cornichons
(salade, fromage)
Fraises ou coupe de fromage blanc avec des fruits frais (pêches de vignes)
Soir : pique nique ou jardin
Melon
Pain de thon
Salade de base avec haricots rouges + base = oignons frais, ail pressé, persil, tomates, concombre, basilic
Salade de fruits frais

Mardi Midi :Visite de village Aubeterre. Restaurant ?
Sinon pique-nique avec un cake aux olives jambon( cake Miaou) + tomates à la croque+ salade de pois chiche et base
et Glace/ sorbet dans le village
Soir : Repas dans le verger de la Petite Maison
Salade à base de macédoine, tomates, concombre, oignons, oeufs durs
Pâté en conserve maison
Dessert à cueillir dans le verger : prunes, figues, pommes

Mercredi Midi :
Melon et jambon cru.
Saumon, épinard crème (végétale) au curry, ou tagliatelle carottes courgettes et quinoa
(salade, fromage)
Soir : repas à la Coulée Douce.ou
Sinon Gaspacho maison avec des tomates d’ici, basilic du jardin, un filet de vinaigre.
Tomates farcies sur lit de riz
(salade, fromage)
Dessert : sorbet citron et biscuits

Jeudi midi 15 août
Restaurant avec notre père OU
Sur lit de salade : carottes râpées oignons blanc, ail pressée, + tomates du jardin
Saumon, épinard crème (végétale) au curry, ou tagliatelle carottes courgettes et quinoa
(salade, fromage)
Dessert de fruits et financiers maisons si temps
Soir
Apéro avec grignotis pas d’entrée
Boulettes maison à la sauce tomate, avec des spaghettis ( SG pour moi) ou tomates farcies si pas mangées la veille
(salade, fromage)
Pasteis de Nata (du boulanger)

Organisation : la semaine avant le dimanche apres midi de l’arrivée des invités.
Mardi : tomates farcies et boulettes que je congèle
Vendredi : courses dont la plupart en drive le matin Au retour, laver les salade. s, les conserver dans un sac au refrigerateur
Ratatouille et roulé de poulet , compote de pommes + un gâteau genre yaourt pour les petits dejeuners
Faire un bocal de sauce salade
Samedi : cuire riz, pomme de terre, œufs durs, terrine de saumon aux courgettes, Pain de thon,
Dimanche : marché pour concombre, tomates du producteur.

[Laurette]

Je pense la même chose que toi, Miaou !

Ce matin : un petit café, 2 minis crêpes et une fin de pastèque
À midi
- grosse salade fuzytu avec jambon cru
- yaourt soja au citron
Le soir, sur le pouce
- une bonne tasse de graines de chia au lait riz/noisette/chocolat
- 3 pdf sarrasin avec vitacoco

[saltarella]

Au top Miaou ça c’est de l’organisation !! Une bonne semaine en sa compagnie et reposes toi un peu entre2 hein

Menu d’hier

Matin café pancakes sarrasin confiture
10h melon
Midi salade pdt, haricot vert, tomate, concombre, échalote, persil
Goûter pastèque
Soir pdt, poulet et reste de ratatouille

[Zébrou]

Merci Miaou pour ce partage, je vais faire un "copier-coller"....ça peut servir!!!

[caribou]

Wahou !!!
Ça c'est de l organisation
Suis admirative

Hier matin Chicorée flan abricots
Midi salade verte melon tomates poulet Rôti Chips et....flan abricots chicorée
Goûter thé et.... Flan abricots il était trop bon
Soir melon jambon de parme tomates cerises du jardin reste de poulet et chips

Bon dimanche

[caterina]

bravo Miaou!

mes menus d'hier :

matin : café et huile de coco ; mix de panna cotta maison avec dedans : chia, goji, flakes de sarrasin, amandes, raisin sec...

midi : suze; boeuf grillé et salade.

goûter : café, sorbet melon et cacao

soir : rien

[Marie-Christine7]

Coucou tout le monde!

Hier:

Au réveil: thé vert (beurk, tous les goûts sont dans la nature......) avec du lait de riz - sinon, je ne peux pas l'avaler - ordonnance de la naturopathe pour avaler les comprimés qui devraient m'aider à lutter contre les allergies

Pet. déj. : thé avec lait de riz, mures, avocat

Midi: grande salade de légumes cuits et crus, belle part de saumon fumé, huile d'olive, herbes

Goûter: thé avec lait de riz, 5 amandes

Le soir: re-thé vert pour les mêmes raisons

Dîner: rien (ce thé vert me coupe l'appétit - c'est ce que je constate depuis 3 jours

Passez une belle journée!!!


PS - j'ai essayé des quantités de thés verts, les ai laissé infusé très peu - pour le moment, ça ne passe pas encore....

[caterina]

Salut Marie-Christine,
pourquoi ne pas essayer le thé vert Genmaïcha, ave ses grains de riz grillés il a un petit goût boisé que j'adore.

Dans tes menus, tu écris souvent "herbes" ; qu'entends-tu par là? herbes du jardin? genre oseille, pissenlit? ou herbes sauvages? par avance merci.

[Marie-Christine7]

Coucou Caterine,

Je te remercie de ton conseil, mais j'ai aussi goûté le Genmaïcha, pour moi, c'est aussi imbuvable.... J'ai été deux fois chez des Japonais pour la cérémonie du thé, heureusement qu'on en boit qu'une gorgée! Et pourtant, Dieu sait si j'aime la culture japonaise. Si je te dis que je n'arrive à avaler des algues qu'en gélules, heureusement que je ne suis pas au Japon....

Par herbes, cela varie: persil, estragon, ciboulette, basilic, pissenlit, thym, sauge, sarriette, cerfeuil, romarin.... ce qui est prêt à être cueilli dans le jardin. Je mets souvent aussi des graines germées: alfalfa, fenugrec, lentilles, radis noir...., tout ce qui me tombe sous la main, sauf le soja (intolérante).
Je mets également des graines sèches ou juste détrempées (lin, tournesol, potiron....).

Porte-toi bien et bonne après-midi!
Bisous choux

[Marie-Christine7]

Waouhh, Miaou, félicitations!
Quelle organisation et quelle imagination! J'admire sincèrement!

Bonne fin d'après-midi!