Menus Mai 2020

Nos menus du jour
Verrouillé
Avatar du membre
Laurette
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 12372
Enregistré le : 22 juin 2011, 11:55
Enquête de référencement : gourmandines
Citation : Il faut toujours prévoir l'imprévu !
Localisation : Luberon
Contact :

Re: Menus Mai 2020

Message par Laurette »

Dernier message de la page précédente :

Hello ! :hello:
Ce matin ; tisane citron/gingembre, un oeuf à cheval sur 3 fines tranches de pain grillé SG, 1/2 pamplemousse
À midi
- betteraves cuites en salade avec échalote et persil
- salade du jardin
- truite fumé avec une pomme de terre vapeur
- 2 abricots
Ce soir
- grosse salade composée d'un reste de salade (!) de la veille + endives et noix
À demain !


Laure
http://www.jas-des-amouries.com
Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
caterina
Colocataire
Colocataire
Messages : 1799
Enregistré le : 03 mai 2017, 14:38
Enquête de référencement : Amené ici par
Citation : parler ne fait pas cuire le riz (proverbe chinois)
Localisation : Haute-Garonne 31

Re: Menus Mai 2020

Message par caterina »

Matin: Gros café double et huile de coco. 1 poignée d'amandes

Midi : un peu de haricots blancs de la veille ; grosse salade : chou-fleur, laitue, graines germées, carotte, pomme, huile cameline, oignon nouveau, etc. ; un déca et un carré de cacao sans sucre aucun.

après-midi : jus concombre/carotte/orange/pomme/gingembre
qqs framboises
abricots secs
noix du Brésil
tranche de pain et faux nutella

soir : citron pressé, chips
salade composée de nouveau : mâche, roquette, laitue, pamplemousse, maquereau, ail nouveau...


Caterina, 40 ans, en cours de guérison.
Avatar du membre
caribou
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 4817
Enregistré le : 17 nov. 2014, 15:49
Enquête de référencement : seignalet
Localisation : Nantes

Re: Menus Mai 2020

Message par caribou »

Bonjour :hello:

Hier matin thé riz soufflé choco lait d'amandes
Midi escalope de dinde salade verte et endive, compote, chicorée
Goûter thé gaufres maison
Soir crevettes roses mayonnaise, flan aux légumes
Plus tard un mini bol de riz soufflé devant la télé

Bon week-end :soleil15:


Amélioration de l'état général depuis le changement d'alimentation en 2014. Diagnostiquée Syndrome Ehlers Danlos Hypermobile en Oct.2017
Ambrechloé
Colocataire
Colocataire
Messages : 1797
Enregistré le : 21 avr. 2020, 17:41
Enquête de référencement : Amené ici par hasard

Re: Menus Mai 2020

Message par Ambrechloé »

Hello! Les colocs... :hello:

Ce matin : 1 cac de psyllium ds 1 verre d'eau
' 1 tasse de rooibos
1 banane écrasée+ 2 cac d'huile de cameline+2 pains des fleurs riz-choco émiéttės+ 4 noix ( je reteste encore..)
2 tasses de chicorée

Ce midi : 2 galettes ( farine de sarrasin+farine de lin+ eau) avec du St Hubert w3
1 grosse salade verte ( h.olive et h.colza)
1 yaourt soja café
2 pains des fleurs riz-choco

Goûter : des fraises et 1 poire

Ce soir : truite fumée , citron
Concombre en salade ( h. d'olive)
1/2 avocat
1 part de clafoutis aux poires.. :miam: :miam:

Passez une belle journée... :bigbisous:


Colite microscopique collagéne depuis 2016 , douleurs sacro-illiaques, sciatiques, tendinites par intermittence depuis l'âge de 2o ans, .. Hernie discale opérée en 2013 , pso .
caterina
Colocataire
Colocataire
Messages : 1799
Enregistré le : 03 mai 2017, 14:38
Enquête de référencement : Amené ici par
Citation : parler ne fait pas cuire le riz (proverbe chinois)
Localisation : Haute-Garonne 31

Re: Menus Mai 2020

Message par caterina »

Journée en montagne, beaucoup de protéines.....
Le matin : café huile de coco
2 t de rôti
1 banane

Le midi : 2 oeufs
lentilles germées
salade verte/mangue/oignons nouveaux/ graines de courge
pâté piquant
1/2 pomme
thé vert
café

Goûter : 2 t de saucisson

Soir : fenouil
jus de concombre/ orange /pomme /carotte /citron / gingembre
lentilles germées, huile d'olive, oignon nouveau
1/2 pamplemousse
1 tranche de pain sg avec de la margarine et une càc de confiture


Caterina, 40 ans, en cours de guérison.
Avatar du membre
Laurette
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 12372
Enregistré le : 22 juin 2011, 11:55
Enquête de référencement : gourmandines
Citation : Il faut toujours prévoir l'imprévu !
Localisation : Luberon
Contact :

Re: Menus Mai 2020

Message par Laurette »

Ce matin : tisane, flocons de sarrasin avec 1/2 banane et du lait de noisette
À midi, avec des amis en pique-nique
- salade semoule de sarrasin, chou rouge, carottes râpées, oignon rouge, poivron vert, cumin, jus d'orange et herbes
- salade de pois-chiche, fèves, oignons, carottes
- salade de pastèque, menthe, fleur d'oranger
- salade d'oranges, pamplemousse, fraises, cannelle
Ce soir
- 1 oeuf dur
- Légumes en cocotte : pois gourmands, carottes, courgettes, oignon
Bonne nuit !


Laure
http://www.jas-des-amouries.com
Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
Avatar du membre
caribou
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 4817
Enregistré le : 17 nov. 2014, 15:49
Enquête de référencement : seignalet
Localisation : Nantes

Re: Menus Mai 2020

Message par caribou »

:soleil11:

Hier matin chicorée gaufre
Midi melon, rôti haricots verts, compote, thé
Gouter thé gaufre avec un chouille de confiture de fraises
Soir grande salade verte carottes râpées thon betterave, la dernière gaufre

Bon dimanche :p33:


Amélioration de l'état général depuis le changement d'alimentation en 2014. Diagnostiquée Syndrome Ehlers Danlos Hypermobile en Oct.2017
Ambrechloé
Colocataire
Colocataire
Messages : 1797
Enregistré le : 21 avr. 2020, 17:41
Enquête de référencement : Amené ici par hasard

Re: Menus Mai 2020

Message par Ambrechloé »

Bonjour ensoleillé :soleil:

Ce matin : 1 cac de psyllium ds 1 verre d'eau
1 tasse de rooibos ds 1 verre d'eau
1 banane ėcrasėe + 2 cac d'huile de lin+ 4 noix+2 pains des fleurs émiéttės
2 tasses de chicorée

Ce midi : Apéro : un fond de pastis ds 1 grs verre d'eau+ chips de sarrasin+ dés de melon
1 grillade de porc au barbecue électrique
Grosse salade verte, huile de colza et olive
1 créme citron ( oeuf-lait amande-farine de manioc-citron)...

Pas de goûter ( assez de fruits sur la journée )

Ce soir : concombre au basilic en salade
1 peu de riz basmati avec 1 filet d'huile d'olive
1 part de clafoutis aux poires

Beau dimanche à tous.....😘


Colite microscopique collagéne depuis 2016 , douleurs sacro-illiaques, sciatiques, tendinites par intermittence depuis l'âge de 2o ans, .. Hernie discale opérée en 2013 , pso .
Avatar du membre
Laurette
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 12372
Enregistré le : 22 juin 2011, 11:55
Enquête de référencement : gourmandines
Citation : Il faut toujours prévoir l'imprévu !
Localisation : Luberon
Contact :

Re: Menus Mai 2020

Message par Laurette »

@Ambrechloé....une tasse dans un verre d'eau ??!!! :hehe:


Laure
http://www.jas-des-amouries.com
Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
Ambrechloé
Colocataire
Colocataire
Messages : 1797
Enregistré le : 21 avr. 2020, 17:41
Enquête de référencement : Amené ici par hasard

Re: Menus Mai 2020

Message par Ambrechloé »

@Laurette....Ah oui ! Du grand n'importe quoi ce matin ...trop tõt...pas les idées claires... :mdr3: :mdr3: :mdr3:
En plus mon essai de petite crème citron est raté...trop goût de farine pffffffffff
Pas ma journée 🤣🤣 :gros bisous:


Colite microscopique collagéne depuis 2016 , douleurs sacro-illiaques, sciatiques, tendinites par intermittence depuis l'âge de 2o ans, .. Hernie discale opérée en 2013 , pso .
caterina
Colocataire
Colocataire
Messages : 1799
Enregistré le : 03 mai 2017, 14:38
Enquête de référencement : Amené ici par
Citation : parler ne fait pas cuire le riz (proverbe chinois)
Localisation : Haute-Garonne 31

Re: Menus Mai 2020

Message par caterina »

au lever : un café

plus tard : café et huile de coco + 2 tranches de melon jaune

11h00 : hypoglycémie ( je sais pourtant que je ne dois pas petit-déjeuner sucré!!!) donc re-déjeuner : une orange et deux belles poignées de graines de courge, noix du Brésil.

14h00 : une bonne assiette de pâtes à la bolognaise mijotée maison (pâtes de lentilles corail et lentilles vertes) ; 1/2 tranche de melon vert.
un thé vert menthe.

goûter : thé vert ; yahourt coco et compote ; muesli de sarrasin, coco, raisins secs, lait d'amandes.

soir : salade verte et soupe de potimarron


Caterina, 40 ans, en cours de guérison.
Avatar du membre
Laurette
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 12372
Enregistré le : 22 juin 2011, 11:55
Enquête de référencement : gourmandines
Citation : Il faut toujours prévoir l'imprévu !
Localisation : Luberon
Contact :

Re: Menus Mai 2020

Message par Laurette »

Ce matin : flocons de sarrasin, lait de noisettes, fraises et chicorée
À midi
- suite de la salade de la veille (j'en avais fait pour un régiment !)
- escalope de dinde
- 2 tranches de pain SG et quelques radis
Ce soir (des amis à la maison)
- radis et tomates cerises
- salade de chou-rouge
- flan de légumes et sa sauce tomate au basilic
- salade verte
- salade de pastèque et orange à la fleur d'oranger


Laure
http://www.jas-des-amouries.com
Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
Avatar du membre
caribou
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 4817
Enregistré le : 17 nov. 2014, 15:49
Enquête de référencement : seignalet
Localisation : Nantes

Re: Menus Mai 2020

Message par caribou »

Bonjour les colocs

Hier matin chicorée pdf
Midi côtes de porc pâtes de pois chiches, compote, thé
Gouter chicorée lait d'amandes, glace banane purée d'amandes râté 😉
Soir galette sarrasin oeuf, galette sarrasin un chouille de confiture de fraises

:hello:


Amélioration de l'état général depuis le changement d'alimentation en 2014. Diagnostiquée Syndrome Ehlers Danlos Hypermobile en Oct.2017
Ambrechloé
Colocataire
Colocataire
Messages : 1797
Enregistré le : 21 avr. 2020, 17:41
Enquête de référencement : Amené ici par hasard

Re: Menus Mai 2020

Message par Ambrechloé »

Hello la compagnie..!!

@Caribou : si tu as un mixeur puissant pour faire un sorbet banane, il suffit de congeler des rondelles de banane au préalable puis de les mixer tu obtiens un trés bon sorbet ssa ...tu m'as donné envie d'en refaire 😘
@ Laurette : est ce que je peux me permettre de te demander comment tu fais ton flan de légumes ?

Ce matin : 1 cac de psyllium ds 1 verre d'eau
1 tasse de rooibos
1 banane écrasėe+4 noix+ 2 cac d'huile de colza+2 pains des fleurs riz-coco
2 tasses de chicorée

Ce midi : dos de cabillaud poché et refroidi
Céleri-rave et carottes cuits vapeur
Mayonnaise du commerce ( compo ok) .....la mayo à l'huile de colza reste liquide même avec 2 jaunes d'oeuf, je suis preneuse de
vos astuces...
Riz au lait d'amande avec 1 cac de miel

Goūter : 2 pêches

Ce soir : salade composée : pâtes de sarrasin, concombre , dés de tomates, courgette crue, basilic avocat, huile de colza
Yaourt coco ssa

Belle journée à tous


Colite microscopique collagéne depuis 2016 , douleurs sacro-illiaques, sciatiques, tendinites par intermittence depuis l'âge de 2o ans, .. Hernie discale opérée en 2013 , pso .
Avatar du membre
Laurette
Participants à la Gérance
Participants à la Gérance
Messages : 12372
Enregistré le : 22 juin 2011, 11:55
Enquête de référencement : gourmandines
Citation : Il faut toujours prévoir l'imprévu !
Localisation : Luberon
Contact :

Re: Menus Mai 2020

Message par Laurette »

@Ambrechloé...
Le flan, je l'ai fait un peu au pif, comme un appareil à quiche.
J'ai fait suer des oignons, poivron, courgettes (ce que j'avais sous la main !), j'ai battu 4 œufs avec de lait d'amandes, plein d'herbes...et j'ai versé le tout dans un moule à cake ! Cuisson au four 40mn environ à 180/200 degrés. Pendant la cuisson j'ai ouvert une boites de tomates pelées en morceaux (!), j'ai ajouté une cuillère d'huile d'olive, du basilic et de la ciboulette et le tour était joué, j'avais mon coulis pour accompagner le flan :)


Laure
http://www.jas-des-amouries.com
Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
Ambrechloé
Colocataire
Colocataire
Messages : 1797
Enregistré le : 21 avr. 2020, 17:41
Enquête de référencement : Amené ici par hasard

Re: Menus Mai 2020

Message par Ambrechloé »

Merci Laurette pour la recette :super: 😘..tu ne mets pas du tout de farine pour la tenue du flan ? Et quelle quantité mets tu de lait d'amande ?
R O O O h.... j'en pose beaucoup des questions .....🤔


Colite microscopique collagéne depuis 2016 , douleurs sacro-illiaques, sciatiques, tendinites par intermittence depuis l'âge de 2o ans, .. Hernie discale opérée en 2013 , pso .
Verrouillé
  • Sujets similaires
    Réponses
    Vues
    Dernier message
  • MENUS AVRIL 2020
    par caterina » » dans Coin Cuisine
    199 Réponses
    10247 Vues
    Dernier message par Framboiz
  • Menus Mars 2020
    par Laurette » » dans Coin Cuisine
    145 Réponses
    9485 Vues
    Dernier message par Bag
  • Menus septembre 2020
    par Laurette » » dans Coin Cuisine
    134 Réponses
    8418 Vues
    Dernier message par PatrickS
  • Menus d'octobre 2020
    par Laurette » » dans Coin Cuisine
    154 Réponses
    7714 Vues
    Dernier message par caribou
  • Menus de Janvier 2020
    par caterina » » dans Coin Cuisine
    88 Réponses
    8009 Vues
    Dernier message par tatina
  • Menus Août 2020
    par Laurette » » dans Coin Cuisine
    123 Réponses
    8882 Vues
    Dernier message par Ambrechloé
  • Menus de février 2020
    par caterina » » dans Coin Cuisine
    143 Réponses
    9741 Vues
    Dernier message par Framboiz
  • Menus Décembre 2020
    par Laurette » » dans Coin Cuisine
    171 Réponses
    8126 Vues
    Dernier message par caribou
  • Menus Novembre 2020
    par Laurette » » dans Coin Cuisine
    163 Réponses
    7044 Vues
    Dernier message par Valerel
  • Menus juillet 2020
    par Framboiz » » dans Coin Cuisine
    139 Réponses
    8731 Vues
    Dernier message par caterina
  • Nos menus : Juin 2020
    par caterina » » dans Coin Cuisine
    184 Réponses
    13700 Vues
    Dernier message par Laurette
  • VOS IDEES RECETTES ET MENUS NOEL 2020 ET NOUVEL AN 2021
    par kate » » dans Les recettes inclassables.
    23 Réponses
    1825 Vues
    Dernier message par PatrickS
  • NOËL 2020
    par clear » » dans La Boite aux Lettres
    7 Réponses
    1240 Vues
    Dernier message par patricia59
  • 2020 Nouvelle colocation
    par Sunlight » » dans Entrée
    8 Réponses
    1029 Vues
    Dernier message par ilike music
  • calendrier de Novembre 2020
    par vannades » » dans Le Panier, l'Aquarium, la Volière
    0 Réponses
    445 Vues
    Dernier message par vannades

Retourner vers « Coin Cuisine »