Clafoutis de carottes et panais au cumin

[saltarella]

Ingrédients:
300 gr de carottes épluchées
300 gr de panais épluchés
40 cl de crème de soja, de riz ou coco
4 œufs
1 gousse ail
1 càs de cumin, sel, poivre, persil

Coupez les légumes en fines rondelles, les faire cuire à la vapeur 15 minutes
Préchauffez le four à 180°
Mettez les dans un plat à gratin
Mélangez les autres ingrédients dans un saladier avec 1/2 verre d'eau
Recouvrez les légumes de cet appareil et cuire 15-20 minutes