Soupe au Pistou
-
- Colocataire
- Messages : 951
- Enregistré le : 20 févr. 2017, 20:56
- Enquête de référencement : recherche recettes régime Seignalet
Soupe au Pistou
des haricots verts
des haricots plats
des haricots blancs
des haricots rouges
une carotte
du basilic (pistou)
de l'ail
de l'huile d'olive
(quantités au feeling et au goût...pour info, j'en ai fait une grande quantité et j'ai mis 4 gousses d'ail et les 2/3 de la botte de basilic)
Ecosser les haricots plats et les haricots rouges, couper les haricots verts, la carotte et les haricots plats en petits morceaux.
Faire cuire assez longtemps à feu doux (deux heures minimum) les légumes dans beaucoup d'eau avec du sel, du poivre, de l'ail écrasé, et beaucoup de basilic...
Ajouter l'huile d'olive.
Comme la cuisson est longue, j'en fais une grande quantité ... et il n'y a plus qu'à faire réchauffer.
- marya
- Participants à la Gérance
- Messages : 7005
- Enregistré le : 07 mars 2008, 00:00
- Enquête de référencement : forum Mélodie
- Citation : COEUR CORPS ESPRIT NE FONT QU'UN
- Localisation : marseille
Re: Soupe au Pistou
mamie italienne un peu différente.
Haricots blancs, rouge, plats, verts OK
puis courgettes et pomme de terre coupées en dés
basilic + ail + pignons mixés + huile d'olive
et petites pates "coquillettes ou vermicelle".
Perso, je n'en raffole pas, mais une cocotte de
15 litres suffit à peine à la grande famille.
-
- Colocataire
- Messages : 951
- Enregistré le : 20 févr. 2017, 20:56
- Enquête de référencement : recherche recettes régime Seignalet
Re: Soupe au Pistou
Oui, une courgette et une pomme de terre, je l'ai lu aussi...
La carotte, j'ai rajoutée pour la couleur...
Les pignons de pin, ça doit être très bon.
Les pâtes dans la soupe... je ne suis pas très fan... mais c'est une idée.
Tu mets des vermicelles chinois ?
Merci pour les compléments d'info
Bonne journée.
- caribou
- Participants à la Gérance
- Messages : 4822
- Enregistré le : 17 nov. 2014, 15:49
- Enquête de référencement : seignalet
- Localisation : Nantes
Re: Soupe au Pistou
- PatrickS
- Participants à la Gérance
- Messages : 16711
- Enregistré le : 11 févr. 2009, 15:35
- Enquête de référencement : moteur de recherche + lien de Petzouille
- Citation : Un jour à la fois
- Localisation : Saint Cosme en Vairais (Sarthe)
- Contact :
Re: Soupe au Pistou
Cela a l'air très bien, mais cela ne me donne vraiment pas envie. j'attendrais l'automne pour cette recette.
Patrick
https://www.facebook.com/pages/Sans-Glu ... 9198110360
Avant de poster, merci d'utiliser le moteur de recherches, la réponse est surement déjà là : http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/search.php
- Dini
- Colocataire
- Messages : 1421
- Enregistré le : 20 oct. 2016, 17:00
- Enquête de référencement : google
- Localisation : Sud Ouest
Re: Soupe au Pistou
Désolé j'ai craqué!
- Zébrou
- Colocataire
- Messages : 3005
- Enregistré le : 07 mai 2017, 12:42
- Enquête de référencement : Amené ici par
-
- Colocataire
- Messages : 951
- Enregistré le : 20 févr. 2017, 20:56
- Enquête de référencement : recherche recettes régime Seignalet
Re: Soupe au Pistou
On rêve de glaces et de boissons froides lorsqu'il fait chaud et pourtant, il faudrait manger ou boire chaud.
Si on consomme du froid, le corps dépense plus d'énergie pour réguler sa température alors que si on consomme des aliments ou des boissons chaudes, le corps se rafraîchit grâce à l’évaporation de l"eau lors de la sudation .
C'est pour cela que les habitants du Maghreb boivent du thé à la menthe chaud...
- Zébrou
- Colocataire
- Messages : 3005
- Enregistré le : 07 mai 2017, 12:42
- Enquête de référencement : Amené ici par
- Dini
- Colocataire
- Messages : 1421
- Enregistré le : 20 oct. 2016, 17:00
- Enquête de référencement : google
- Localisation : Sud Ouest
Re: Soupe au Pistou
Maintenant si boire du chaud pour avoir encore plus chaud pour transpirer et ainsi se rafraîchir ... pas sure que les deux cotés de l'équation soit équilibrés
c'est comme si on se couvrait en cas de fièvre ...
ceci dit si ça fait plaisir de prendre une tisane ou un bon thé à la menthe , même à 40°C c'est le plus important .
- Zébrou
- Colocataire
- Messages : 3005
- Enregistré le : 07 mai 2017, 12:42
- Enquête de référencement : Amené ici par
Re: Soupe au Pistou
C'est sûr que je pourrais essayer une version glacée...
-
- Sujets similaires
- Réponses
- Vues
- Dernier message
-
- 4 Réponses
- 4292 Vues
-
Dernier message par Zébrou
-
- 3 Réponses
- 4376 Vues
-
Dernier message par vannades
-
- 9 Réponses
- 5027 Vues
-
Dernier message par Laurette
-
- 2 Réponses
- 604 Vues
-
Dernier message par Zébrou
-
- 3 Réponses
- 4742 Vues
-
Dernier message par mirzoune
-
- 15 Réponses
- 8640 Vues
-
Dernier message par PETIOT
-
- 11 Réponses
- 4494 Vues
-
Dernier message par saltarella
-
- 4 Réponses
- 673 Vues
-
Dernier message par PatrickS
-
- 1 Réponses
- 3756 Vues
-
Dernier message par anonyme12
-
- 2 Réponses
- 3824 Vues
-
Dernier message par saltarella
-
- 0 Réponses
- 4032 Vues
-
Dernier message par kate
-
- 0 Réponses
- 3665 Vues
-
Dernier message par petite tomate
-
- 9 Réponses
- 5361 Vues
-
Dernier message par Cassandre
-
- 7 Réponses
- 1456 Vues
-
Dernier message par ilike music