Flan aux verts de blettes
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Flan aux verts de blettes
Les feuilles d'une botte de blettes (gardez les côtes pour une autre préparation)
2 petites carottes
1 belle gousse d’ail
3 œufs
400 ml de lait végétal
3 cuillères à soupe de moutarde
50 gr de farine de riz (ou autre)
noix de muscade, sel et poivre
1/Préparation des légumes
Lavez les feuilles de blettes, les couper en petites lanières, lavez et épluchez les carottes et coupez-les en tout petits dés.
Faire revenir rapidement les légumes dans une poêle.
2/Préparation du flan et cuisson
Épluchez l'ail et hachez-le.
Dans un saladier, battez les œufs en omelette avec le lait, la moutarde et la farine.
Ajoutez les légumes, noix de muscade, ail haché, sel et poivre
Remplissez un moule (à manquer par exemple)
Enfournez pour 30 min à 180°C
Régalez-vous !
Le reste du flan...!
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Plus ou moins fibro, plus ou moins pso, plus ou moins "on ne sait pas quoi "....depuis 2010. Mais qui va tellement mieux avec sa nouvelle alimentation ! Merci l'Appart' !
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Re: Flan aux verts de blettes
- clear
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Re: Flan aux verts de blettes
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Re: Flan aux verts de blettes
Mais bravo pour tes débuts retiens juste ceci lorsque tu sentiras un moment de doute ou d’envie d’interdit. Tu t’autoriseras des frites plutôt qu’une pizza
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
- clear
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Re: Flan aux verts de blettes
- Laurette
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Re: Flan aux verts de blettes
Ce sera peut-être un peu fade avec des courgettes...relève bien avec des épices ou Des herbes fraîches !!
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Re: Flan aux verts de blettes
Merci à toi Laurette....
Je vais ke refaire avec un petit chou-fleur mixé sans cuisson préalable...
- Laurette
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Re: Flan aux verts de blettes
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- stevia12
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Re: Flan aux verts de blettes
perso je fais le pain de blettes comme cela :
- une botte de blettes
- de l'oignon rouge,
- de l'ail persil
- 3 oeufs,
- lait végétal ou crème riz ou soja
- huile olive
je fais cuire à la vapeur les blettes,
je les hache bien
ensuite je fais revenir tout doux à la poele l'oignon rouge ail persil, je mets mes blettes.
une fois bien doré, je bats mes oeufs et les rajoute à la préparation avec crème soja ou riz ou lait végétal
je sale poivre
et je mets chapelure de biscottes sans gluten
et au four
bonne journée
- saltarella
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Re: Flan aux verts de blettes
J’ai acheté des kakis pomme a se damner, kaly en a devoré 1/2 elle se régalera ce soir avec ton flan.
Merci Laulau
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
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- caribou
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Re: Flan aux verts de blettes
Honte à moi. Je testerai si j'en vois
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