Quiche au potimarron

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malorie
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Quiche au potimarron

Message par malorie »

Pour 4 petites quiches (moule individuel)
Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min

Ingrédients pour la garniture
  • Purée de potimarron (1 demi petit potimarron cuit à la vapeur et écrasé à la fourchette, le reste ayant servi pour une soupe ou une purée...)
    3 cas rases de purée d'amande blanche
    15 cl d'eau bien chaude
    3 oeufs
    sel, poivre
Ingrédients pour la pâte
  • 150g de farine de riz complet
    1 cas d'huile d'olive
    1 pincée de sel
    1 cac de curry
    1/2 verre d'eau tiède
Diluer la purée d'amande blanche dans l'eau bien chaude (15 cl).
Dans un saladier, mélanger la purée de potimarron, la dilution de purée d'amande, les oeufs, du sel, du poivre. Obtenir un appareil homogène.
Réserver.

Préparer une pâte à tarte : pétrir tous les ingrédients. La pâte doit être souple mais ne pas coller aux doigts.
Séparer en 4 et étaler avec les doigts au fond de 4 petits moules individuels.

Remplir chaque quiche avec la mixture de potimarron.
Cuire 25 min au cuit vapeur.

Et déguster !! Bon appétit !!
Quiche au potimarron
Quiche au potimarron
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Re: Quiche au potimarron

Message par Anonyme1 »

Jolie et appétissante ! :super:


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vannades
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Re: Quiche au potimarron

Message par vannades »

Bravo !!! tout pour me plaire ...Merci :super:


Ne regarde pas en arrière, les yeux plein de regrets; Regarde plutôt en avant, les yeux plein d’espoir.
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Laurette
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Re: Quiche au potimarron

Message par Laurette »

J'en ai presque faim dès le réveil ! :miam:
Merci pour ce partage, malorie !


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Re: Quiche au potimarron

Message par marya »

:super: Malorie, bonne recette
simple, vite fait, peu d'ingrédient et
apparemment délicieux
:merci:


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clear
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Re: Quiche au potimarron

Message par clear »

:super:
On doit pouvoir la décliner avec de la courge butternut ou de la patate douce ? (pour rester dans la couleur)


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malorie
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Re: Quiche au potimarron

Message par malorie »

En effet, ça doit fonctionner avec pleins de légumes! À tester!! ;-)


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Re: Quiche au potimarron

Message par saltarella »

:super: miam merci ça donne envie :grouille:
Vive le régime hein Laurette :mdr3:


Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
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Re: Quiche au potimarron

Message par BERNIE13 »

Merci pour la recette.
J'essaie demain !
Bernie


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