Soupe de 5 légumes

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ulricha
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Message par ulricha »

Préparation : 10 min
Cuisson : 40 à 50 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 5 carottes
- 3 ou 4 courgettes moyennes
- 4 pommes de terre
- 2 tomates
- 1 oignon
- sel, poivre
- curry
- une bonne dose de crème soja (facultatif)
- 1l1/2 d'eau

Préparation :

Porter l'eau à ébullition avec du gros sel et du poivre

Nettoyer et éplucher tous les légumes sauf les courgettes et les tomates, puis coupez-les en gros tronçons

Ajouter les légumes dans l'eau en ébullition

Laissez cuire (N.B: quand les carottes sont cuites, c'est que tout est cuit!)

Mixez le tout, ajoutez une cuillère à café de curry, et de la crème de soja
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syl
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Message par syl »

mmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

j'adore la soupe!!! Image Image


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cocotte
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Message par cocotte »

Moi aussi!

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Cocotte
june
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Message par june »

Hum miam miam je sens la bonne odeur !!!!

j adore également les potages !

Bon dimanche Image
June


POLYARTHRITE
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maï
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Message par maï »

Et voici l'exception à la règle !!!
J'ai tellement avalé de soupes étant gamine que j'ai beaucoup de mal à renouer avac ce plat.
Je fais des efforts, parceque je sais que c'est bon le soir comme repas, mai j'ai un tel blocage que c'est dur!!!
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Mieux vaut allumer une bougie que maudire les ténèbres. [Lao-Tseu]
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syl
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Message par syl »

peut être que tu peux ajouter des épices à tes soupes maï car ça les modifie vraiment et souvent lorsqu'on est enfant y a peu d'épices dans les plats?!?

sinon mange autre chose :c'est la démocratie!!!! :top:


lagesage
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Message par lagesage »

Humm .. Elle me semble bien bonne cette soupe, mais 40 à 50mn de cuisson, me parait beaucoup ? Peut-être que 15mn devraient suffir ? Je vais essayer ?
Merci et bisous
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Une CystiteusménopaufibromyalgiteusdépressoteuseHashimotositeRaynauPR’tite.
eveb6
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Message par eveb6 »

Bonne recette , mais pour moi aussi 10-15mn maxi , cela suffit.
Après on peut laisser infuser , cela détruira moins de vit et l'infusion des légumes , c'est ce qui exhauste la saveur d'une soupe.

Miam !


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