Soupe de lentilles Corail au curcuma

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izzaaa
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Message par izzaaa »

Voici une petite recette qui rechauffe, vite faite et tres nourissante:

- Faites cuire vos lentilles corail dans de l'eau avec un peu d'oignon, du celeri, thym et laurier
- Rajouter en fin de cuisson un peu de sauce tomates, du curcuma, du poivre et un peu d'huile d'olive
- Passer au mixer avec du persil frais ou de la coriandre si vous avez

Vous m'en direz des nouvelles!

Bon appetit
Izzaaa


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mulan
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Message par mulan »

ça m'a l'air très bon, cette petite soupe. Moi aussi, je fais souvent des soupes avec des lentilles corail, mais je mets toujours d'autres légumes avec (carottes, poireaux, courgettes, enfin tout ce que j'ai sous la main), mais je n'ai jamais essayé avec de la sauce tomate !
Merci pour la recette !


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