Fondant chocolat marrons
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Fondant chocolat marrons
Ingrédients :
Une tablette de chocolat noir pour ceux qui aiment BEAUCOUP le chocolat , une demie peut suffire.
60 g d'huile de coco
Un pot de crème de marrons ( attention aux ingrédients)
4 œufs entiers
Fondre au bain marie le chocolat et l'huile de coco , mélanger et ajouter le pot de crème de marrons.
Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien après chaque œuf.
Mettre dans un moule à cake ou des petits moules.
Cuire au four à 150° environ 30 mins. Le centre doit rester mou.
Mettre au frais pour qu'il durcisse.
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- Zébrou
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Re: Fondant chocolat marrons
Aujourd'hui , je l'avais je pense fait un peu trop cuire (35 mins) il était plus sec que ce que je faisais avec du beurre. A 30 mins il me paraissait trop mou mais en refroidissant ça se durcit.
- Zébrou
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Re: Fondant chocolat marrons
Est-ce que je peux utiliser une autre huile pour ce fondant ?
Merci
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Re: Fondant chocolat marrons
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Re: Fondant chocolat marrons
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Re: Fondant chocolat marrons
Un délice!!! Merci Bag
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Re: Fondant chocolat marrons
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Re: Fondant chocolat marrons
Sinon, j'utilise souvent l'huile d'olive pour la pâtisserie depuis que je suis le régime Seignalet. Certes plus chère que l'huile de tournesol (mais moins que l'huile de coco) mais de toute façon je suis pas un 1/2 verre près vu que j'en fait une consommation quasi industrielle en bonne méditerranéenne que je suis (un peu moins maintenant je la coupe avec colza pour équilibrer w3 et w6). Elle supporte très bien la cuisson et une fois le gâteau cuit on ne sent pas du tout le goût.
douleurs inflammatoires et tendinites chroniques depuis mai 2017 (cervicales, dorsales, lombaires, sacro iliaques, épaules, coudes, poignets, mains, genoux), spondylarthrite diagnostiquée en janvier 2019, régime Seignalet depuis le 1er février 2019, on y croit ! Violoniste quand j'ai le temps, les orages ça doit être ma faute
- Zébrou
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Re: Fondant chocolat marrons
Une petite photo avant qu'ils disparaissent....les enfants vont rentrer de l'école....
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Re: Fondant chocolat marrons
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