crème de mangue
- poupette
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pour 6 portions:
4 petites mangues jaunes
1 à 1 1/2 de gingembre frais( j'ai mis en poudre)
350g de tofu soyeus ferme.
Couper les mangues en morceaux et râper le gingembre.
Mettre dans un robot tous les ingredients et mixer jusqu'à obtenir une crème lisse.
Servir dans de jolies coupes.
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